2023년 식탁용 소금의 3대 최고 브랜드
2023년 3대 소금 브랜드는 CNSG Zhongyan, Huaiyan, LUJING입니다.
1. CNSG 중소금
CNSG 중소금은 1950년에 설립된 중국소금공사의 대표 브랜드입니다. 국무원 국유자산감독관리위원회의 감독을 받는 대규모 국유기업으로 전국 소금의 생산 및 경영을 담당하고 있습니다. CNSG Zhongyan의 소금 제품은 본래의 생태와 자연의 순수성에 초점을 맞춘 "비요오드화 소금"으로 대표됩니다.
2. 회염
회소금은 장쑤성 화이안에서 생산되며 장쑤성의 유명한 상표입니다. 화이옌은 고품질의 생소금을 사용하고 이를 첨단 가공 기술과 결합하여 일련의 고품질 소금 제품을 만듭니다. 화이옌소금은 순수한 맛과 밝은 색상, 풍부한 영양으로 소비자들의 사랑을 받고 있습니다.
3. 루징(LUJING) 루징
루징(LUJING)은 산둥성의 유명한 상표입니다. 이 브랜드의 소금 제품은 항상 높은 품질과 좋은 평판으로 알려져 있습니다. LUJING의 소금은 가공 과정에서 품질을 엄격하게 관리하여 모든 소금 알갱이가 관련 국가 표준을 충족하도록 보장합니다.
우리 나라의 소금 생산 개요:
1. 국가의 연간 총 소금 소비량은 기본적으로 700만 톤으로 안정적입니다(이 양은 인구에 비례합니다. 인구는 큰 변화를 겪지 않으며 큰 변동도 없을 것입니다), 국가의 연간 소금 생산량은 4천만 톤을 초과하며, 그 중 대부분은 필요하면 충분한 소금을 쉽게 생산할 수 있습니다.
2. 국민 식탁용 소금 중 천일염의 비중이 해마다 줄어들고 있다. 대부분의 사람들이 먹는 소금이 주된 이유이다. 첫째, 천일염은 불순물이 많이 함유되어 있어 정화가 필요하다. 둘째, 바다염전은 면적이 넓고 해안의 갯벌은 점차적으로 해산물 양식과 토지 개발로 전환되고 있으며 소금 생산의 이익률은 매우 낮습니다. 너무 낮습니다. 실제로 경제적으로 발전한 남부 지역에서는 천일염전이 오랫동안 쇠퇴해 왔습니다. 이는 순전히 경제적인 법칙 때문입니다.
3. 광산 소금 매장량은 수억 톤, 수십억 톤에 달해 전국 사람들이 수백 명을 먹는 데 문제가되지 않습니다. 또한 널리 분포되어 있으며 쓰촨성, 호북성, 후난성, 산시성, 강소성, 강서성, 청해성 등이 모두 대규모 생산지이므로 운송에는 문제가 없습니다.
4. 중국 내 소금 유통은 국가 독점으로, 가격이 엄격히 통제되고 있어 일시적으로 품절되더라도 가격 인상을 걱정할 필요는 없습니다. 각지의 소금회사의 공급능력이 곧 소진될 예정입니다. 프랜차이즈 시스템은 여러 가지 단점을 갖고 있지만, 소금의 공급을 보장한다는 점에서는 여전히 큰 장점을 갖고 있습니다.
위 내용 참고 : 바이두백과사전-식용소금