설탕 케이크의 역사
강당고의 주요 원료인 강회에는 이미 1700 여 년의 재배 역사가 있다. 기원 672 년, 요왕 손사우는 진 () 에서 하남 회경군 (오늘 초작박애 일대) 으로 의술을 하러 갔는데, 마침 한겨울이었다. 왕요는 황체 부족, 오한, 피로 등 각종 질병을 앓고 있는 현지인들을 보고 생강, 고흑설탕, 토꿀 등을 끓여 만들었다. 사람들이 차로 마실 수 있도록 반죽을 만들다. 사람들이 마신 후, 위가 훈훈하고, 안색이 붉고, 맥박이 수태하고, 기운이 솟는 것을 느꼈다.
청나라 건륭황제는 월산사를 유람하며 장생강을 맛보았다. 그는 짱 입을 다물고 궁중 공물로 등재했다. 청나라 가경년 동안 강회는 란저우 쇠고기면의 주요 재료 중 하나였다.
2009 년 6 월,' 상장생강 재배 및 가공' 은 허난성 인민에 의해 두 번째 성급 무형문화유산에 등재되었다. 양당 사장 유은수는 이 무형문화유산의 전승자이다. 20 16 년 7 월 CCTV7' 테크노파크' 가 회양당 제품 및 상속인에 대한 특집 보도를 진행했다.
둘째, 화수 불수당까우의 특산물은 어디에 있습니까? 예서 특유의' 화수 불수 설탕떡' 입니다. 삼문협시의 전통 특산물이다. 스타일링이 독특하고 바삭하고 입에 맞으며 향기롭고 느끼하지 않아 사람들의 환영을 받는다.
8 개국 연합군이 베이징을 침략하자 자희태후는 황급히 도망쳤다. 나중에 북경으로 돌아오는 길에 산시 (오늘 삼문협) 를 지나갔다. 자희는 평소에 부처를 믿으며, 노부처라고 불리지만, 이 노부처는 채식주의자가 아니다. 북경으로 돌아오는 길에 그녀는 도처에서 먹고 마시며, 누가 만족할 때까지 기다리면 상을 주고, 누구를 발탁해야 한다.
산시 () 는 애완동물을 아첨하고 유치하기 위해' 꽃을 빌려 부처님을 바치다' 고 알려졌으며, 현지 명사와 명셰프를 자희를 위해 독특한' 송수불수당빙' 을 정성껏 만들도록 명령했다. 설탕떡 표면은 황허의 파도와 같고, 거품을 쌓고, 매미 날개처럼 얇고, 붉은 색은 금처럼 불수와 같다.
자희가' 불수' 를 보았을 때, 마치 무수한 아름다운 물보라가 튀는 것처럼 마음속에서 행복을 느꼈다. 자희가 방금 어색한 도피를 겪었기 때문에 집권 왕좌를 거의 잃을 뻔했는데, 지금은 놀라움이 가라앉지 않고, 원래의 지위와 권력은 여전히 기쁨으로 가득 차 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 명예명언) 이때 그녀는 또 상서로운 불수를 보았는데, 마치 그녀에게 기쁜 소식을 전하려는 것 같았다. 물론 천국에서 즐겁게 맛보세요.
역시 풍미가 비범하다. 설탕떡은 바삭바삭하고 부드럽고 장미꽃 향기로 가득 차서 자희가 만족스러운 미소를 지었다. 이 때문에 프로듀서는 특별히 노란색 재킷을 선물받았고, 섬서성은 잘 알려져 특별한 사랑을 받고 있다.
자희가 직접 시식한 후, 화수불수 설탕떡의 명성이 날로 유행하고 있으며, 지금도 예서에서 명성을 얻고 있다.
셋째, 청전설탕떡을 어떻게 만드는지는 청전 특유의 떡이다. 청전 제 1 전통 명품으로 역사가 유구하다고 할 수 있다. 설이나 결혼은 모두 필요한 음식과 혼수이다. 청전 설탕떡은 청전 산간 지방의 특산물이다. 설탕떡을 찌는 데는 시간이 오래 걸리고 땔나무가 많이 필요하기 때문에 시내에서 설탕떡을 만드는 것은 좀 어렵다. 당까우는 농경 시대의 산물로 장기간 보존하여 보존하기 쉽다. 동시에 휴대가 간편합니다. 농민들은 산에 올라 농사를 짓고 나무를 베고, 늘 한 조각을 건곡으로 삼는다.
청전당까우는 여러 종류가 있는데, 보통 찹쌀가루에 설탕을 넣어 설탕떡이라고 합니다. 고구마 실크를 버무려 고구마떡이라고 하고, 중간에 삼겹살을 끼우고, 패티라고 합니다. 자신의 입맛에 따라 땅콩, 팥, 대추, 계화도 첨가할 수 있습니다. 품종이 다양하고 맛이 독특하다.
당까우는 찹쌀가루와 아침 쌀가루를 섞어 흑설탕과 약엽국을 넣고 약엽으로 덮인 찜통에 찜질하는 것이 좋다. 보통 한두 칸을 찌는 데는 10 여 시간이 걸리고, 서너 칸이면 20 여 시간이 걸린다.
매년 음력 섣달 그믐날 이후, 혹은 섣달 그믐날 이후, 즉 부뚜막 할아버지를 경배한 후, 사람들은 집집마다 다니며 떡일을 하기 시작했다. 설날에 설탕떡을 먹었던 기억이 납니다. 특히 떡을 만드는 그런 김이 모락모락 나는 분위기가 가장 동경하고 기억에 남는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
저는 제 고향인 인수를 사랑합니다! 그것은 수천 년의 역사를 가지고 있다. 나는 고향의 웅장한 건물과 매혹적인 풍경을 좋아한다.
인수는 인구대현으로 도시만 167 만명, 농촌에는 167 만명, 전국 2 위를 차지하고 있다. 인수는 농업대현이자 참깨떡, 비파의 고장이다. 인수의 사오빙은 부드러운 찹쌀화 찌꺼기로 바삭하고 상쾌하다. 인수는 시원하고 달콤하며 기침을 멎게 하는 약이다.
고향 인수의 대불은 고가진 우가채 동쪽의 낭떠러지에 위치해 흉상이 하나 있다. 바위는 인상적이고, 장인의 마음은 홀로 운운하며, 산에 기대어 서 있다. 낙산대불만큼 웅장하고 패기가 있진 않지만, 그들은 쌍둥이처럼 함께 성당에 있다. 그는 서쪽으로 동쪽으로 앉아 양손으로 가슴을 안고 가슴은 높이 15.85 미터, 가슴폭은 1 1 미터입니다. 그는 낙산대불 청사진, 중국 제 1 유불, 세계 보물로 불린다!
내 고향의 사다리도 매우 웅장하다! 천사다리는 3 14 미터에 달하고, 천하가 천사다리를 가로지르고 있는데, 이곳은 나무가 그늘을 이루고 공기가 맑아 인수인의 레저, 헬스, 오락을 하기에 좋은 곳이다. 작문
퀘이싱 파빌리온도 예외는 아닙니다. 퀘싱각은 청대에 건설되어 지금으로부터 300 ~ 400 년의 역사를 가지고 있다. 받침대는 196 평방 미터, 받침대는 폭 14 미터, 높이는 29 미터입니다. 스미토모, 정자, 보정의 세 부분으로 구성되어 있습니다.
해방 후 현위 * * * 의 지도 아래 유명한' 청두 뒷정원',' 가와시 제일해' 인 흑룡담 저수지를 건설했다. 그것의 저수량은 3 억 6 천만 입방미터이다. 236 제곱 킬로미터의 수면에서 85 개 섬이 분재처럼 수면에 장식되어 있다. 푸른 파도는 끝이 없고, 물은 하늘과 같은 빛이며, 꿈처럼 환하다. 이미 성급 명승지로 등재되었다. 전 현의 수만 헥타르의 농작물은 모두 그것으로 자양되고, 서민 경제 발전의 명맥이다. 이 위대한 공사는 우리나라 노동인민의 지혜와 힘을 충분히 반영하였다. 작문
이것은 나의 아름다운 고향, 친구들, 당신들이 인수에 손님으로 오신 것을 환영합니다!
동사 (verb 의 줄임말) 는 민속문화의 역사적 연원을 자세히 살펴본다.
신선을 보내고 당황하여 부뚜막에 제사를 지내느라 바쁘다.
섣달 그믐날은 설날 이전의 중요한 민간 명절로, 사람들은 이를' 부뚜막 축제' 라고 부른다. 이때 사람들은 새해의 기쁨을 누그러뜨리지 못하고, 수중의 여러 가지 일을 멈추고, 연전 제사신의 제사 활동에 바쁘다.
하남 섣달 23 번 아궁이에 제사를 지내는 풍습은 처량한 민간 전설을 동반한다. 옛날에 한 노부부는 아들이 하나밖에 없었다. 그들은 아들을 손바닥 진주로 여기고 그를 매우 사랑한다. 하지만 집이 가난해서 생계를 유지할 수 없었기 때문에, 그는 아들을 탄광에 가서 석탄을 캐게 하는 아픔을 참을 수밖에 없었다.
이 노인은 그의 아들을 오랫동안 그리워했다. 이날 노부인은 노인에게 탄광을 참관하러 가라고 말했다. 길에서 노인은 맨발의 동료 행인을 만났는데, 두 사람은 점점 친숙해져서 잘 지낸다. 채팅하는 동안 노인은 맨발이 왕염 지시로 광산에서 100 명의 광부를 되찾았다는 것을 알게 되었다. 노인은 조급해서 맨발로 아들에게 남아 달라고 간청했다. 맨발로 대범하게 승낙하고 아무에게도 말하지 말라고 그에게 말했다.
아들을 보자 노인은 꾀병을 부리고 아들은 옆에서 시중을 들며 우물을 내려갈 힘이 없었다. 얼마 지나지 않아 탄광에 사고가 나서 노인은 서둘러 아들을 데리고 집으로 돌아갔다.
눈 깜짝할 사이에 3 년이 지나갔다. 섣달 그믐날 밤, 노인은 그 해의 위험을 떠올려 참지 못하고 아내에게 말했다. 누가 알겠는가, 이 설법은 주방군에게 들렸고, 23 일 밤, 주방군은 하늘에 올라가 이 일을 옥제에게 알렸다. 옥제는 화가 나서 즉시 맨발 영화를 처벌하고 노인의 아들을 데려갔다.
그렇기 때문에 섣달 23 일, 사람들은 조군에게 사탕을 먹고, 그가 천궁에 도착한 후에 다시는 시비를 일으키지 않기를 바란다. 시간이 지남에 따라 사람들은 섣달 23 일에 부뚜막을 제사했다.
섣달 그믐날, 중원 도시와 농촌에서 첫 번째 폭죽을 터뜨렸다. 도시 주민들은 난로에 제물을 바치기 위해 마당, 불, 기타 음식을 사느라 바쁘다. 광대한 농촌에서는 아궁이의 준비 활동과 성대한 의식이 귀청이 터질 듯한 포성 속에서 점차 시작되었다.
부뚜막 의식은 대부분 저녁에 거행된다. 부뚜막에게 제사를 지낼 때 부뚜막 제사를 지내는 사람은 부뚜막 조각상 앞에 무릎을 꿇고 수탉을 껴안았다. 어떤 사람들은 아이들에게 닭을 안고 어른 뒤에 무릎을 꿇게 하기도 한다. 닭은 대추나리가 승천하여 탄 말이라고 해서 닭은 닭이라고 부르지 않고 말이라고 한다. 붉은 수탉처럼, 속칭' 붉은 말', 백수탉, 속칭' 말' 이라고 불린다.
향안을 주문하자 방 안의 담배는 신비한 색채로 가득 찼다. 주인은 술을 따라 절을 하며 중얼거렸다. 다 본 후, 등불이' 칼라' 를 외쳤다! 그리고 하늘이 술을 들고 닭머리를 따랐다. 닭 한 마리의 머리가 펄럭이면 대추나리가 줄곧 배은망덕하다는 것을 알 수 있다. 닭머리가 움직이지 않으면 다시 한 번 부어야 한다.
의식이 끝난 후 사람들은 난로 사탕이나 불과 같은 음식을 먹기 시작했다. 어떤 곳에서는 설탕떡, 기름떡, 두부탕도 먹는다.
하남에서는 전형적인 부뚜막 음식이 부뚜막 설탕을 처음 밀어내는 것이어야 한다. 주방 사탕은 구강과 치아에 붙어 있는 엿이다. 부뚜막에 설탕을 바치는 이유는 부뚜막 주인의 입을 붙이기 위해서이다. 대추나리는 옥황상제가 보내온 선악을 감독하는 신이라고 한다. 그것은 소통하는 기능을 가지고 있고, 천지간의 감정을 연락하고, 선경과 만물을 전달한다.
정보 사이의 책임. 그것이 천국에 오르자 사람들은 아궁이를 주었고, 단 음식을 먹고 옥제 앞에서 좋은 말을 많이 하기를 바랐다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 아궁이에 쓰이는 사탕은 아궁이의 입에 달라붙는 것이 아니라 아궁이의 욕심이 많고 시비를 일으키는 할머니의 입에 붙는다는 말도 있다.
부뚜막 먹는 것 외에 불도 제사 당일에 매우 특색 있는 제철 음식이다. 섣달 그믐날, 도시 과자 노점의 장사가 매우 잘 된다. 사람들은 함께 둘러앉아 제사용 난로를 사서 불태웠다. 농촌은 대부분 셀프 서비스이고 반죽은 온돌로 만든 것이다. 집은 매우 바쁘고 작다.
올해의 맛.
하남에서 사람들은 부뚜막절을 추석 다음으로 둥글다고 여긴다. 외지에서 일하고, 장사를 하고, 학교에 다니는 사람은 모두 섣달 23 일 전에 서둘러 집으로 돌아가려고 노력한다. 집에서 끓인 제사로를 먹을 수 있다면 부뚜막 신의 보호를 받고 내년 가족 핑안.
베개의 상속 역사는 무엇입니까? 작은 베개 하나, 없어서는 안 될 생활기기로서, 이미 수많은 세월을 동반해 왔다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
고고학자들에 따르면, 한대 이전에는 우리 조상들이 대나무 베개를 많이 사용했는데, 구리 베개와 옥베개는 확실히 적었지만 대부분 귀족의 집에 나타났다. 서한시대부터 페인트 베개, 실크 베개, 심지어 천연 약초로 베갯속을 만들어 사람들의 수면의 질을 높이는 데 도움이 되었다. 당송 시대에는 도자기 베개가 가장 유행했다. 당시 당나라의 도자기도 유행했고, 구운 도자기는 표면이 매끄럽고 색깔이 밝았기 때문에 당시 도자기 베개가 유행했던 이유 중 하나였다. 명청 이후 방직 날염업이 발달하여 베개가 오색찬란하게 변했다. 사회가 끊임없이 변화함에 따라 현대인들은 부드러운 베개를 베고 자는 것을 선호하며, 단단한 석두 위에 머리를 베고 어떻게 자는지 상상하기 어렵다.
수면 연구가 깊어지면서 베개에 대한 우리의 요구가 점점 까다로워지고 있다. 우리는 좋은 외모뿐만 아니라 자상하고 부드러운 내면을 가지고 수면을 개선해야 한다.
7. 용유당까우를 어떻게 만드는지 용유당까우를 용유발떡이라고도 합니다.
용유발떡은 명대에서 시작되어 지금까지 600 여 년의 역사를 가지고 있다. 발효된 떡으로 현지의 모든 가정에 꼭 필요한 설물이다.
쌀, 찹쌀, 설탕, 판유, 막걸리 등 정제되어 있습니다. 빛깔은 옥처럼 희고, 구멍은 바늘처럼 가늘고, 냄새는 싱싱하고, 음식은 달콤하지만 느끼하지 않다.
가장 큰 특징은 막걸리를 발효시켜 만든 것으로, 단맛에 신맛을 띠어 소화에 도움이 되며, 노인과 어린이에게 특히 적합하다. 설에 친척과 친구들에게 선물하는 좋은 제품이며, 부자가 되는 것을 축하하는 의미도 있다. 공장은 몇 년 전만 해도 현지 명절 시장을 양산했을 뿐, 평소에는 볼 수 없었다.
진공 포장, 밑부분과 사방 가방 쫑쯔 잎, 향을 더해 점착을 막는다. 봉지를 썰어 튀기고, 찌고, 마이크로파를 가열할 수 있다. 개인적으로는 뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있다고 생각한다. 유통기한: 실온 3 개월, 냉장 6 개월.