학사 닭은 어디에서 왔습니까?
1995, 상표는 국가공상행정관리국에 등록되어 있습니다. 오늘날 린이 제남 베이징 등지에는 모두 그들의 지사가 있다.
원료: 1 년 정도 되는 풀닭 한 마리 (2000g 정도), 돼지기름 70g, 피망 50g, 생강, 파, 간장, 국물, 소금, 조미료, 진피, 팔각, 후추 등 30 여종의 약재 적당량.
제법: 닭을 도살하여 깨끗이 씻고 땔감으로 바꾼다. 파, 생강, 피망 슬라이스; 생강은 기름으로 볶고, 파는 닭은 회백색까지 물이 없다. 간장을 닭덩어리까지 볶아 빨갛게 만들고 국물, 소금, 바닐라를 넣고 항온소불로 20 분간 끓인다. 국물이 걸쭉할 때 풋고추와 조미료를 넣고 냄비에 넣는다.
특징: 빛깔이 선홍색이고, 즙이 넓고, 맛이 진하며, 향이 부드럽고, 약향이 진하다.
학사 치킨 관행은 이제 헤드 라인 친구에게 소개됩니다. 정보 제공만을 목적으로 합니다.
첫째, 재료
성분: 닭고기, 수탉, 병아리, 풀닭 등이 좋다. 성분: 홀아비 닭 성분, 파, 소금, 간장, 닭고기, 참기름.
둘째, 실천
1. 35 그램의 홀아비닭 한 봉지가1~1.5kg 의 병아리를 끓일 수 있다는 사실이 입증되었다.
2. 닭고기는 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 데친 후, 거품을 제거하고, 양파를 썰어줍니다.
3. 기름이 익었으니 치킨너겟을 붓고 2-3 분간 볶은 후 간장을 넣는다.
4. 치킨 너겟에 물을 넣고 빼빼빼로 치킨 양념을 넣고 약한 불을 끓일 때까지 끓인다.
5. 약한 불에서 20 분 정도 끓여 소금과 계정을 넣고 냄비에 참기름을 뿌려 파를 뿌리면 먹을 수 있다.