역사적인 인물 장스이(張施伯)는 누구인가?
장시이의 전설
명나라 황실 요리사 장시이
명나라 초기에는 궁궐 음식 관리가 두 개의 야멘으로 나뉘어졌다 하나는 광로사, 다른 하나는 태창사였는데,
홍무 원년(1368) 정월에 주원장은 천하를 통일하고 마수영에게 감사를 표하고 싶었다. , 두 사람의 화장 결혼식을 준비한 다음 Ma Xiuying을 여왕으로 시성합니다. Ma Xiuying이 비밀리에 군 교도소에 찐빵을 배달하지 않았다면 그는 오래 전에 죽었을 것입니다. Yuanzhang은 이제 자신을 황제로 선포했기 때문에 공식적으로 Ma Xiuying을 식사에 초대할 것입니다. 그는 또한 그의 삶에서 검소해야 합니다. 아내는 그가 이 문제를 얼마나 중요하게 생각하는지 이해해야 합니다. 이 문제는 광로사에 맡겨졌습니다.
주원장과 마왕후
(장시이)는 1355년 곽자흥이 병으로 죽은 후 주원장을 모셨다. 당시 그의 직위는 정유빈(鄭端吉)이었고, 마수영(马秀寧)과 주원장(朱源章)의 취향을 합쳐 주식을 열심히 하여, 마침내 천겹 찐빵을 만들었다. Zhu Yuanzhang은 반복적으로 칭찬했습니다. 이후 (장시이)는 5위로 승격됐다.
찐빵의 모습은 눈처럼 하얗고, 멀리서도 진한 밀향과 오래 지속되는 단맛이 느껴지며, 겹겹이 쌓인 겹겹이 겹겹이 쌓인 모습도 보입니다. 바다 깊은 곳처럼 안에 있는 첫 번째 향은 냄새와 다릅니다. 다시 씹으면 은은한 달콤한 향이 즉시 입안에 가득합니다. 입술과 치아 사이에 탄력이 느껴집니다. 찐빵 본래의 향은 우아하고 상큼하며, 어떤 성분도 섞이지 않아 식욕을 자극합니다!
주원장은 식사를 하던 중 유보원과 함께 찐빵에 대해 논평을 하던 중, 순식간에 모두가 자신을 쳐다보는 것을 보고 음란함을 느꼈다. 마지못해 내려놓고 찐빵이 맛있다고 하시고, 돋보이게 해줄 예쁜 악세사리도 있으면 더 맛있을 것 같고 보기에도 좋을 것 같아요!
(장시이)는 주원장의 목적이 마수영을 즐겁게 하고 아내의 생명을 구해준 것에 대한 감사의 표시로 새로운 결혼식을 거행하는 것이기 때문에 전통적인 왕실 결혼식 풍습과 왕비의 결혼식을 결합해야 한다고 생각했다. 왕관 그는 획기적인 면 기술과 광로사 재료를 사용하여 전통적인 한식 봉황관을 개선하고 간소화하여 봉황관의 위엄을 더욱 부각시켰습니다. 이러한 봉황관은 행복과 만족을 상징할 뿐만 아니라. 삶뿐만 아니라 독립성도 있습니다. 일부 미적 예술은 여왕을 더욱 우아하고 특별하게 만들 수 있습니다. 작품이 나온 후 Zhu Yuanzhang과 Ma Queen은 모두 매우 만족했습니다.
개선된 봉황관과 붉은색 화장
마황후(장시이)가 주원장에 대한 보답으로 재료를 사용해 선물을 만들어 달라고 했고,(장시이)는 여성을 의미하는 것을 만들었다. 풍부한 지참금 "빨간 드레스"를 마 황후에게 보여 주었고, 주원장(Zhu Yuanzhang)도 장인들에게 실제 크기에 따라 금으로 봉황관을 만들어달라고 요청하여 마황후에게 주었다. 그는 마수영이 명나라의 유일한 황후가 될 것이라고 약속했고, 마수영도 장인들에게 장시이(張施伯)가 만든 크기에 따라 붉은 화장을 해달라고 부탁하여 1425년에 주원장에게 처음으로 주었다. 명나라 런종 홍희년(장시이)이 97세의 나이로 병으로 세상을 떠났다.
청나라 황실식당에서 유명한 제2의 장씨는 후손이다. (장시이)의 (장천수)와 소주의 장동관은 같은 해에 청나라 황실 식당에서 일했습니다.
(장천수)는 1759년(건륭 24년)에 태어나 1835년 76세의 나이로 사망했다.
Zhang Tianshou
(Zhang Shiyi)의 22대 손자 ~ Zhang Yihong은 베이징에서 20년 넘게 국수 예술을 운영해 왔으며, 2015년 7월 상표, 2021년 2월부터 2021년 8월까지 (장이홍)은 "창의가정 직업훈련학교"와 "장시이 직업훈련학교 유한회사"를 순차적으로 설립하였습니다. 2022년에는 "장시이허벌(요청)식품유한회사" 설립을 준비할 예정이다.
붉은 화장의 펑관
장시이의 22대 손자 ~ 장이홍