만능 압력솥 손잡이는 믿을 만합니까?
7 년 동안 취사도구 시장의 맏이였던 수팔 () 은 유례없는 구혼자를 만났다. 수팔의 오늘이 바로 아스텍의 내일이다. 이 말은 절강성 Astec 회장인 진학림의 입에서 나온 것으로, 분명히 수폴을 주시하고 있다. 판매수입으로 볼 때 2003 년 수폴은 6543.8+04 억원, 아스타는 8 억원, 규모적으로는 차이가 있었지만, 2003 년 아스터의 무점솥과 압력솥 시장 매출은 이미 수폴을 넘어섰다.
쌍방의 경쟁은 이미 과열 상태에 이르렀고, 수폴은 단숨에 1 등을 잃을 수도 있다.
동질운명
베이징 해전구 새로 개업한 청미중리와프 마트는 5 월 8 일과 9 일 이틀 동안 3 층 취사도구 진열대에 있는 공간의 대부분을 두 브랜드로 점거했다. 하나는 수팔, 다른 하나는 아스다입니다. 이 두 회사의 제품은 매우 비슷해 보인다. 상표와 가격표가 없으면 소비자들은 어느 것을 운송해야 하는지 전혀 볼 수 없다.
비슷한 것은 이 곳들만이 아니다. 수팔 그룹, 절강성 아시다 전기 유한공사는 취사도구 분야에서 여러 해 동안 경영해 왔습니다. 모두 절강 타이주에 있는데, 하나는 옥고리에 있고, 하나는 온령에 있고, 하나는 수십 킬로미터 떨어져 있다. 수팔르는 후베이 우한 () 에 새로운 생산기지를 투자하고 우한 교통상의 편리함을 이용하여 운송비용을 절감했지만, 이 기지는 후베이 안리 생산기지에서 100 여 킬로미터나 떨어져 있다.
Astar 는 수팔 제품에서 가장 빠른 복제기로 여겨졌다. 수팔 (Supal) 은' 튀는 것을 두려워하지 않는다' 는 비점솥을 내놓았고, 아스다 (Asda) 는' 튀는 것을 두려워하지 않는다' 를 내놓았다. 수팔 () 은 이케아 () 고압솥을 생산하고, 아스다 () 는 애가 () 고압솥을 생산한다. 수파르는 오렌지색을 표준색으로, Astar 는 매우 가까운 노란색을 사용한다.
수폴은 7 년 전 도전자로 취사도구 시장에 등장해 당시 국산 고압솥 제 1 브랜드인 심양 쌍희압력솥 제조 본사의 쌍희브랜드에 패했다. 수팔의 전신인 옥환 압력솥 공장은 한때 심양 쌍희의 대공이었다. 이번 경연 대회에서 수팔 회사의 경영 메커니즘은 민첩하여' 가볍게 출전' 했다. 심양쌍희가 거대한 생산관리비용과' 인두세비' 로 1 원짜리 이윤만 있을 때 수폴은 17 ~ 20 원을 벌 수 있다. 그러나 ASD 는 더 나은 추구자이다. 두 회사 모두 타이주에 위치해 있어 원자재 구매 운송 인건비 등에 큰 조정 공간이 없다. 전략을 따르는 Astar 는 비용 통제에서 수팔보다 훨씬 뛰어나다.
사실 주방장 시장의 진입 문턱은 그리 높지 않다. 특히 타이주는 제조업의 기초가 비교적 두터운 곳이다. 수폴이 할 수 있는 것은 부품 생산에서 대공에 이르기까지 아스다도 할 수 있다. 수팔에게 에스다와의 경쟁은 거의 운명의 동질화이다.
수폴이 그해 심양 쌍희를 물리칠 수 있었던 것은 새로운 국가 안보 기준에 부합하는 유일한 고압솥 제품으로서 국유 상업 유통 채널에 의해 받아들여졌기 때문이다. 하지만 오늘날 슈퍼마켓 체인을 위주로 하는 유통 채널이 부상하면서 수폴은 새로운 도전에 직면해야 했다. 슈퍼마켓의 인기 상품 순위에서 수팔 (Supal) 은 선두에 설 기회가 거의 없다.
까르푸를 예로 들면 에스다 브랜드의 연간 매출은 5000 만 ~ 6000 만원에 이른다. 까르푸는 베이징의 4 개 지점에 있는데, 세 곳의 매출은 모두 5,600 만원이고, 방장 부근의 가장 작은 가게도 100 여만원이 있다. 월마트가 아스다를 냄비 제품의 브랜드 매니저로 임명할 예정이라는 소식이 전해졌다. 이 역할은 슈퍼마켓에서 Asda 브랜드의 지위를 대표할 뿐만 아니라 다른 동종 브랜드에 대한 접근권도 강력한 협상 능력을 갖추고 있다.
해협 포위 공격
에스다가 체인마트에서 상대 실력보다 수폴이 전통적인 리셀러 체계에 미치는 영향이 더 크다. 북경 제미악백화점 유한회사의 사장 유문원은 원래 베이징시 상업시스템 간부였다. 그를 가장 괴롭히는 것은 일부 상인들이 받는 명목이 많은 입장료와 관리비다. 2003 년 한 다국적 슈퍼마켓에서 그의 매출은 400 만 원이었지만, 80 만 위안은 각종 비용을 지불하는 데 사용되었다. 그는 공장의 제품이 전시 면적이 제한되어 있을 뿐만 아니라 전문장 배치에도 많은 조건이 있어 제품 관리에 많은 요구를 했다고 생각한다.
에스다와 경쟁하기 위해 수폴은 전문점을 개발하기 시작했다. 수팔그룹 회장인 수증복은 전문점의 우세가 분명하다고 생각한다. 백화점이나 슈퍼마켓보다 전문점에서 전시하는 제품이 더 완비되고 개인화된다. 베이징 해전구 북태평장의 수팔점에서는 100 여종의 제품이 그곳의 카운터에 진열될 수 있습니다. 이렇게 상환하는 속도가 더 빠르고 이윤이 더 높다. 유문원은 현재 베이징 78 개 쇼핑몰, 슈퍼마켓과 합작하여 수팔 제품을 판매하고 있는데, 이들 상인들의 상환 상황은 이상적이지 않아 평균 70 ~ 90 일이다. 이에 비해 2 년 전 베이징 해전구 북태평장에 문을 연 가게가 더 수지가 맞는다. 연간 60 여만 원의 운영비용이 1 년 만에 이미 이윤을 내기 시작했다.
전문점에서 브랜드 이미지를 잘 홍보하고 소비자와 시장의 직접적인 정보를 적시에 파악할 수 있지만, 대형 매장과 비교하면 전문점의 상품 판매량이 부족함을 알 수 있다. 더 중요한 것은 슈퍼마켓 체인이 점점 주류로 자리잡고 있다는 것이다. 만약 그들이 여기서 상대를 이길 수 없다면, 수팔의 진일보한 발전에 악영향을 끼칠 것이다.
현재 수팔의 3 대 하이엔드 제품은 이미 딜러의 손에 들어왔는데, 모진 시리즈 (천 원 정도), 윤탁시리즈 (500-600 원), 눈보기 좋은 시리즈 (300-400 원) 등이 있다. 이와 함께 에스다의 흑왕자 시리즈 하이엔드 제품도 베이징 지사의 손에 닿아 매장과 협력을 협의하고 있으며 가격은 수팔의 제품과 매우 가깝다.
수증복의 말에는 위기감이 있다. "경쟁자가 있는 것은 나쁜 일이 아니다. 하지만 우리가 1 위 5 년을 유지할 수 있을까요? 앞으로 속도와 체력을 유지할 수 있을까? "
수팔 (Supal) 은 이미 이 문제를 알고 있었을 것이다. 저장수팔그룹 1998 이 설립되었을 때 인수합병 등 자본 운영을 통해 다양화 경영을 시작하여 의약 관광 해운 등 다른 업종에 발을 들여놓았다. 1998 코리스안 제약회사를 약 900 만 달러에 매입해 100 만 R&D 제품을 투입해 5 년 만에 출시됐다. 투자 15 만원에 세워진 익원의약공업단지가 막 시작되었다. 200 1, 수팔그룹은 또 1000 만원을 투자하여 호화여객선 주방호를 구입하고' 태양신' 1 호로 이름을 바꿔 관광업계에 발을 들여놓았다. 2003 년 6 월, 저장수팔선무유한공사가 설립되어 투자 12 만원입니다.
그러나, 다양성의 시도는 수팔에게 폭발적인 성장을 가져오지 못했다. "의약품, 관광 등 분야에서의 우리의 발전은 취사도구 기업만큼 빠르지 않다. 이런 것들이 모두 돈을 버는 업종이라 해도, 업무가 발달하지 않아도 소용이 없다. " 스와 zengfu 는 말했다.
옛 길로 돌아가다
취사도구는 상상력이 풍부한 분야가 아닌 것 같은데, 일반인들이 일상적으로 사용하는 냄비와 바가지를 생산하고 있다. 그렇다고 수폴이 더 이상 추구할 공간이 없다는 뜻은 아니다.
현재 세계 상위 3 위 취사도구회사는 미국의 뉴웨이, 프랑스의 포드, 홍콩의 미아이다. 신위는 아직 중국 시장에 진입하지 못했다. 포드 브랜드는 프랑스 사이보그룹에 속하며 포드, 행운다, 만능, KRUPS 4 대 국제 브랜드를 보유하고 있다. 세계 소형 가전제품 분야의 선두주자인 사이보그룹은 2003 년 매출액이 24 억 유로에 달했다. 포드 브랜드는 1956 에 설립되었고, 수폴은 겨우 10 여 년의 발전 역사를 가지고 있다.
표면적으로 볼 때, 수팔 (Supar) 과 이 국제적인 유명 브랜드의 격차는 단지 기업 규모일 뿐이다. 하지만 사실 가장 큰 차이점은 제품의 전문화 정도에서 고급 쇼핑몰 매장에서 볼 수 있다는 것이다. 국제 브랜드의 부티크는 국내 브랜드보다 훨씬 많다. 독일 Zliren 을 예로 들면 24 cm 딥 프라이팬과 38 cm 중국식 프라이팬의 가격은 모두 1 100 원 이상입니다. 이 브랜드의 냄비 디자인에는 물방울 디자인이 있어, 사용자가 쏟을 때 수프가 솥으로 흘러갈까 봐 걱정할 필요가 없다. 동시에 손잡이와 냄비 사이의 거리도 세심하게 계산되어 냄비의 끓는 물로 손을 데지 않는다. 프라이팬 외에도 Zliren 의 취사도구에는 스테인리스강 2 층과 중간 6.4mm 두께의 알루미늄 블록을 포함한 3 층 바닥 디자인이 있습니다. 이런 설계는 냄비 바닥의 열팽창과 수축시 변화 범위를 효과적으로 제어하여 그을음을 최소화할 수 있다. 수폴이 제품 전문화 방면에서 여전히 미성숙하고 거칠다는 것은 의심의 여지가 없다.
성공하지 못한 다원화를 겪은 후 아스다의 강세에 직면하여 수폴은 어쩔 수 없이 옛 길로 돌아가야 한다고 느꼈다. "수팔 제품의 핵심 경쟁력은 여전히 냄비에 있다." 수증복은 "한 제품이 핵심 경쟁력을 갖는지 여부는 기업이 첨단 기술에 얼마나 투자했느냐에 달려 있다" 고 말했다. 중국 기업과 외국 기업의 격차는 투자에 있다. 우리의 장비 중 일부는 외국에 두면 다른 사람에게 버려질 수 있다. " 수증복은 R&D 에 매년 95% 의 이윤을 투자한다. .....
수팔 그룹은 매년 R&D 에 2 천만 위안 이상을 투자한다. 취사도구 R&D 실력은 두 부분으로 나뉜다. 일부는 그룹 직관의 과학연구소, 30 여 명이다. 또 다른 부분은 수팔 취사도구 유한회사 산하의 기술부, 20 여 명이다. 국내 최초의 취사도구 연구기구로서 그들의 연구는 스마트 가전제품과 신형 취사도구에 중점을 두고 미래 시장에 초점을 맞추고 있다. 이런 연구개발은 수팔 (Supar) 에 의해 전략적 차원의 2 선 연구개발이라고 불린다.
수증복은 그의 R&D 직원들이 타블렛에 누워 마우스를 클릭하는 수준에 머무르는 것을 원하지 않는다. "나는 엔지니어에게 네가 컴퍼스로 도면에 원을 그리면 이렇게 만든 냄비는 안 된다고 말했다." 생미, 무향미 등 평범한 집안일은 그들이 연구하는 중요한 내용이다. 바로 이 찜질 실험을 통해 연구원들은 상세한 데이터와 실험 보고서에서 수온, 압력 등의 요인이 밥의 식감에 어떤 영향을 미치는지 알 수 있었다. 수증복은 "취사도구는 지역 특색이 강한 제품으로 현지 식습관과 밀접한 관련이 있다" 고 말했다. 외국 제품은 가장 모방하는 것이 아니다. "
"수팔 (supal) 은 취사도구 분야에서 많은 공간을 가지고 있다. 외국 기업의 연간 생산액은 67 억 달러이고, 수팔 최대 2 억 달러를 넘지 않는다. 우리는 세계 1 위가 되도록 노력해야 한다. " 이것은 수증복이 수팔에게 정한 목표이며, 이 목표의 실제 시한은 5 년이다.
어떻게 중국의 쌀을 더 향기롭게 만들 수 있는지 알고, 수폴은 정말 경쟁의 길에서 더 빨리 달릴 수 있을까?