지안 오미자는 어디에 속합니까?
2008 년 7 월 중화인민공화국과 농업부 AGI2008-07-00038 은' 지안시 오미자 농산물 지리 로고 품질 관리 기술 사양' 을 발표하고 비준했다. 지안 신개강공미 지안 죽절 참에 이어 길림성 지안시가 획득한 세 번째 농산물 지리적 표시 품질 관리 기술 사양입니다.
최신 농산물 지리적 표시인 지안 오미자는 현재 우리 시의 명우 재배업 중 선두주자이다. 다른 지역의 오미자에 비해 성장 속도, 내병성, 알갱이, 과두께, 기름, 광택, 잡색 없음 등 뚜렷한 특징을 가지고 있다. 휘발유, 지방, 구연산, 아스 코르 빈산, 말산이 풍부하고 비타민 B 1, B2, PP, C, 카로틴, 과당, 단백질, 17 아미노산, 칼슘이 함유되어 있습니다 오미자의 상품입니다.
지안오미자 농산물 지리적 표지에는 길림성 지안시 영남지역, 압록강 연안의 청석진, 왕태진, 마함향, 옥림진이 포함됩니다. 지리적 위치는 동경125 51'-126 33', 북위 40 53'-41; 총 생산면적 1000 헥타르, 연간 생산량 3000 톤. 구체적인 지리적 범위는 동기청석진 청석마을 2 팀, 남지옥림진지골마을 압록강, 서지옥림진 수영동항 교계, 북부터 청석진 청석마을 댐이다.
지안 오미자는 국가 농산물 지리 표지의 품질 관리 기술 규범을 획득하여 지안 오미자 기지 건설에 기술 지원을 제공하고, 앞으로 위조 침해 행위를 방지하고 타격할 수 있는 중요한 근거를 제공하였다.
지리적 범위
지안오미자 농산물 지리적 표지에는 길림성 지안시 영남지역, 압록강 연안의 청석진, 왕태진, 마함향, 옥림진이 포함됩니다. 지리적 위치는 동경125 51'-126 33', 북위 40 53'-41; 총 생산면적 1000 헥타르, 연간 생산량 3000 톤. 구체적인 지리적 범위는 동기청석진 청석마을 2 팀, 남지옥림진지골마을 압록강, 서지옥림진 수영동항 교계, 북부터 청석진 청석마을 댐이다.
자연 생태 환경 및 인문학 및 역사적 요인
(1) 토양지형: 지안은 산지도시로 장백산 서남부 기슭에 위치해 있으며 전반적인 지세는 북고남으로 낮다. 지안 산지 포도의 주요 재배 지역은 회갈색 토양과 충적토 위주로 토층이 깊고 토양이 비교적 비옥하다. 토양 유기물의 평균 함량은 3.97%, 전체 질소 0. 156%, 전체 인 0. 105%, 전체 칼륨 2.287%, 토양 PH 값은 5.5 ~ 6.7 사이입니다.
(2) 수문 상황: 지안강은 압록강 수계에 속한다. 지안시 산천 (압록강 제외) 연평균 강우량 924.2mm 시 전체의 수자원 총량은 654.38+0.765 억 입방미터로, 80% 의 함양율로 계산하면, 유출수는 654.38+0.465.438+0 억 입방미터로 유지될 수 있다. 지표수 자원 8 억 7 천만 입방미터를 이용할 수 있으며, 모두 수자원 (지하수 포함) 165438+2400 만 입방미터를 이용할 수 있다.
(3) 기후: 지안 오미자 재배 지역은 반육해 해양 몬순 기후에 속하며 길림성 연적온도가 가장 높고 강우량이 가장 많으며 서리없는 기간이 가장 길고 풍속이 가장 느린 지역이다.
"작은 강남" 이라는 명성. 연평균 기온 7.5 C, 연평균 강우량 800- 1000mm, 서리없는 기간 150- 160 일, 연평균 햇빛 2228 시간, 연간 활동 적온 강 유출량은 1765 만 입방미터, 1 인당 766 1 입방미터입니다. 특히 재배 지역은 단동 하구에서 300 킬로미터도 안 된다. 매년 춘하 가을 3 계절, 따뜻한 바닷바람이 흐르는 바람에 오미자 생산에 얻기 어려운 기후조건을 가져왔다.
(4) 인문사: 오미자는 귀한 한약재로서 오랜 역사를 가지고 있으며, 광범위한 한약재 품종으로 사용량이 크다. 인체의 다방면에 유익한 작용으로 응용이 점점 더 넓어지면서, 지금은 이미 원래의 의학 분야를 돌파하였다. 오미자는 없어서는 안 될 한약재일 뿐만 아니라 양조와 즙에도 널리 쓰인다. 3 세대 과일나무로 꼽히는 것은 응용가치가 높고 발전 전망이 넓은 야생경제식물이다. 수급 갈등, 인위적인 약탈성 채집, 과도한 벌목으로 야생 오미자 자원이 날로 줄어들고 있다. 우리나라 야생오미자 연간 인수량은 약 2500 톤 (건품 500 톤에 해당) 으로 야생자원의 연간 생산량이 매우 불안정하다. 최근 몇 년 동안 대량의 국내 수요 외에도 오미자의 동남아 국가에 대한 수출량도 계속 증가하고 있으며, 원료의 부족으로 일부 중대형 기업들이 생산을 조직할 수 없게 되었다. 미래의 오미자 원료 수요 부족 문제를 해결하기 위해 야생자원 보호를 더욱 강화하는 것 외에 인공대규모 재배는 매우 중요한 방법이다. 리그닌이 신약으로 점점 더 중시됨에 따라 앞으로 오미자의 뿌리, 줄기, 잎, 씨앗에서 리그닌을 추출할 수 있게 됨에 따라, 생산 위주의 재배 방식이 나타날 것이다. 오미자의 규범화된 대규모 재배는 반드시 의약과 가공업의 빠른 발전을 촉진할 것이다.
최근 몇 년 동안, 우리 시의 오미자 산업 발전을 더욱 가속화하기 위해 특색 농업을 대대적으로 발전시키고, 지안 오미자 브랜드를 만들고,' 일촌 일품' 의 발전을 촉진하고, 특색이 뚜렷하고, 유형이 다양하며 경쟁력이 강한 전문화된 향진을 육성하기 위해, 시당시 시청은 대형 의약기업에 의지하여 국내외 시장을 겨냥하고, 기업 독점 공급과 시장 판매를 결합하여 정책과 기술을 증폭한다 익생약업 보천 특산물 등 기업에서 생산하는 오미자 제품은 무공해 농산물 인증을 통과했다. 2006 년 양질의 오미자 기지는 5,000 무, 생산량 1000 톤, 생산액 3000 만원, 농가 1 1000 여 가구, 농민 1 인당 소득/KLL 을 이끌었다
생산 기술 요구 사항
(1) 산지 선택 및 특별 내용: 지안 오미자 산지 환경은 NY/T39 1-2000' 녹색 식품 산지 환경 기술 조건' 을 준수합니다. 관개용수는 GB5084-92' 농토 관개용수 품질 기준' 에 부합한다. 토양질량은 산성이나 미산성으로, GB15618-1995' 토양환경품질기준' 에 부합하며, 대기질량은 GB3059-82' 대기환경' 에 부합해야 한다. 지안오미자 생산기지는 교통간선도로에서 100m 이상이어야 하고, 정원 주변에는 과수원 관개와 약 적용에 충분한 물이 있어야 하며, 가공지까지의 거리는 50Km 을 넘지 않아야 하며, 교통이 편리하다. 지안 오미자 생산기지는 대기, 수질, 토양오염, 서리없는 기간 120 일, 2400 C 이상 연적온도 ≥10 C℃, 연간 강우량 600mm-700mm 을 선택해야 한다.
(2) 품종 선택 및 구체적 요구 사항: 성숙도가 적당하고, 양질의, 고수익, 내병성이 강한 장백산 1 호와 같은 종자 요구 사항. 파종 전에 종자를 정선하여 씨앗의 천 알의 무게가 25g 이상이고, 씨앗의 순도는 90% 이상이며, 발아율은 90% 이상이다. 그루터기를 요구하는데, 이전의 작물은 콩, 옥수수, 밀 등이었다.
(3) 생산 공정 관리, 농업 투입을 포함한 특수 용도 규정: 비계. 오미자를 이식하여 재배한 후, 주등나무는 빠르게 자라며, 직립하여 등반하고, 주등나무의 성장과 함께 철사에 묶어야 한다. 제초, 추비, 관개. 이식 후 제때에 잡초를 뽑아서 뿌리 주위의 제초를 금지하여 뿌리 손상을 방지해야 한다. 농가비료, 상품유기 비료, 무기비료, 미생물비료를 비료로 사용할 수 있도록 허용하다. 도시생활쓰레기, 공업쓰레기, 병원 쓰레기, 배설물 사용을 금지하다. 관개용수는 농경지 관개용수의 품질 기준에 부합해야 하고, 우물물, 빗물, 오염이 없는 강물은 위생에 적합한 관개용수로 여겨야 한다.
(4) 제품 채취 및 채후처리 규정: 수확은 적시에 수확해야 한다. 8 월 말부터 9 월 중순까지 열매는 모두 채색되어 적시에 수확기로 부드러워진다. 주문서 운송장 보관을 하다. 맑은 날 수확을 선택하고, 아침에 이슬이 사라진 후에 다시 하고, 수확으로 수확하다. 가능한 한 적은 수의 손상된 잎을 일시적으로 운반할 수 없는 것은 그늘에 보관해야 한다. 수확할 때는 으깨는 것을 막아야 하고, 물세탁도 해서는 안 된다. 수확할 때는 가능한 비약용 부분과 이물질을 제거해야 한다. 특히 잡초와 유독물질이 섞이는 것을 방지하고 파손, 부패, 변질된 부분을 제거해야 한다.
(5) 생산 기록 요구 사항: 생산 상황, 병충해 발생 상황, 기술 조치, 농약 비료 사용 등을 꼼꼼히 기록한다.
일반적인 제품 품질 특성 및 제품 품질 및 안전 규정
(1) 외부 감각 특징: 지안 오미자는 알갱이가 크고 과육이 두껍고 윤기 있고 광택이 좋고 잡색 없는 등 뚜렷한 특징을 가지고 있다.
표 1 감각 요구 사항
항목 색인
라운드
색상은 빨강, 기름기, 광택이 있습니다.
불순물 없음
맛과 냄새는 오미자의 맛과 냄새가 난다.
(2) 내적 품질 지표: 지안 오미자는 같은 제품에 비해 휘발유, 지방, 구연산, 아스 코르 빈산, 사과산이 풍부하고 비타민 B 1, B2, PP, C, 카로틴, 과당, 단백질
표 2 물리 화학적 지표
항목 색인
오미자 알코올 갑 ≥0. 1%
디옥시 오미자 알코올 a ≥0.8%
휘발유 ≥3%
(3) 보안 요구 사항:
① 납의 측정은 GB/T5009. 12- 16 (원자 흡수 분광법) 에 따라 진행된다.
② 카드뮴 측정은 GB/T 5009.5438+05- 1996 (원자 흡수 분광법) 에 따라 수행되었다.
③ 비소 측정은 GB/T5009 5438+05438+0-1996 (원자 형광 분광법) 에 따라 수행되었다.
④ 수은 측정은 GB/T5009. 17- 1996 원자 형광 스펙트럼법에 따라 진행된다.
⑤ HCH 와 DDT 는 GB/T 5009.438+09 에 따라 측정해야 한다.
⑥ dichlorobos 와 디 메토 에이트의 결정은 GB/T5009.20 에 따라 수행되었다
⑦ 브롬화 시아 나이드 측정은 GB/T5009. 1 10 에 따라 진행된다.
포장 로고 및 기타 관련 규정.
(1) 분류: 감각지표, 이화지표별로 특급품, 1 급품, 2 급품, 3 급품, 종합품으로 나뉜다.
(2) 포장: 사용되는 포장재는 골판지상자이며, 크기는 수출업자나 구매자의 요구에 따라 결정될 수 있으며 위생 기준은 식품급에 도달해야 합니다.
(3) 로고: 로고 사용자는 제품 또는 포장에 농산물 지리적 로고 (지안 오미자 이름과 로고 패턴의 조합) 를 통일적으로 사용해야 합니다.
(4) 운송: 운송 수단이나 용기는 건조를 유지하기 위해 통풍이 잘되어야 하며, 습기 방지 조치가 있어야 운송 시간을 최소화할 수 있다. 다른 독성, 유해, 냄새가 나는 물질과 혼합해서는 안 된다.
(5) 보관: 오미자 건조품은 즉시 판매하지 않으면 포장 후 실내 건조처에 보관해야 하며 쥐 등 동물의 피해를 방지해야 한다. 색깔을 유지하기 위해 건조한 오미자를 밀폐된 폴리에틸렌 비닐봉지에 보관하여 정기적으로 점검할 수도 있다. 하지만 여름이 되면 기온이 상승하기 때문에 온도가 낮은 곳에 보관해야 하며, 보통10 C 이하의 저장 조건에서 여름을 안전하게 보내야 한다.