올리브유를 어떻게 감별합니까? 어떤 브랜드의 올리브유가 좋을까요? 올리브유는 어떻게 사용하나요?
중국 국가 표준인 GB23347-2009 에 따르면 올리브유와 올리브유 찌꺼기는 다음과 같이 분류된다.
양질의 올리브유를 가볍게 짜다
특급 버진 올리브유의 산도 ≤0.8%.
중간 등급의 갓 짜낸 올리브유 0.8% ≤ 산도 ≤2.0.
갓 짜낸 올리브유의 산도 ≥2.0.
정제 올리브 오일의 산도 ≤0.3%.
조화유의 산도 ≤ 1%.
올리브 찌꺼기
조잡한 올리브 잔류 물 추출
정제 올리브 찌꺼기
올리브 과일 찌꺼기를 혼합하다.
수입 올리브유의 감별
1. 초보적 판단 "제품 뒷면 라벨에 국제 상품 바코드의 처음 2 ~ 3 자리 숫자를 보세요.
스페인: 84 이탈리아: 80-83 중국: 690-693 미국: 00- 13 그리스: 520.
이것은 올리브유가 수입되는지 아닌지를 가장 직관적으로 판단하는 방법이며, 수입올리브유의 신분은 바코드에 의해 완전히 결정될 수 없다.
둘째, 재판단: 중국 출입국 검사 검역의 은색 동그라미 라벨 (CIQ 위조 방지 마크) 이 붙어 있는 것과 같은 세관 수입 화물 신고서, 세관 수입 관세 및 부가가치세 완세 증명서, 중화인민공화국 검사검역국이 발급한 건강증명서를 제공할 수 있습니까?
셋째, 기타 판단 방법: 올리브유 상표에 있는 외국 생산자의 이름과 웹사이트를 살펴보자. 국내 대리점이 외국 제조업체의 허가를 제공할 수 있는지 여부 외국 제조업체가 발행 한 검사 보고서를 제공 할 수 있습니까? 등등.
올리브유의 사용
올리브유는 일종의 식용유이다. 중국 일반인에게 땅콩기름, 콩기름으로 쓸 수 있습니다. 이 밖에도 올리브유는 직접 마시고 식혀서 빵을 찍어 수프를 만들 수 있다.
하루에 두 번 특급 버진 올리브유를 마시면 매번 약 15 ml 로 혈압과 혈지를 낮추는 데 도움이 되며 변비와 위궤양을 완화하는 데 큰 역할을 한다.
특급 초짜올리브유는 냉채에 쓰이고, 냉채는 바로 그것이다. 빛깔이 산뜻하고, 맛이 산뜻하고 독특하며, 참기름과 같은 훌륭한 맛이 있다.
특급 버진 올리브유를 작은 그릇이나 접시에 담가 전자레인지에 넣어 살짝 데워줍니다. 작은 빵 한 덩어리를 찍어 먹다. 먹으면 고소하고 건강하다.
탕용 올리브유는 강한' 맛' 기능을 가지고 있으며,' 주인의 역할을 찬탈하지 않는다' 고 할 수 없다. 국물을 다 마신 후에 올리브유 몇 방울을 더 떨어뜨리면 국물이 색채가 밝고 매끄럽고 싱그러우며 싱겁지 않게 만들 수 있다.
올리브유를 볶는 것은 서방 가정의 각종 요리에 널리 쓰인다. 볶음요리든 고기요리든 잘 어울려 식재료의 영양을 최대한 보존할 수 있다.
튀김은 다른 식물의 기름담배보다 높아서 과산화물이 잘 생기지 않아 안심하고 튀겨서 다시 사용할 수 있습니다.
바비큐 노점은 고기나 채소 표면에 바비큐를 하는데, 빛깔이 밝고 냄새가 향기롭다.
또 올리브유는 미용 제품이며 먹을 수 있는 천연 화장품입니다. 특급 버진 올리브유는 천연 항산화제와 비타민 A, D, E, K, F 등 지용성 비타민이 풍부해 피부에 쉽게 흡수된다. 특히 100 g 올리브유당 비타민 E 함량은 27 mg 로 모든 식물 중 가장 높다. 비타민 A 는 건조한 피부를 촉촉하게 하여 피부가 거칠고 구김이 가는 것을 막을 수 있다. 장춘서빈 D 는 알레르기 피부에 좋은 보호와 촉촉한 작용을 하고 작은 주름을 예방할 수 있다.
그래서 올리브유도 이렇게 쓸 수 있습니다.
보습크림을 얼굴에 바르면 주름과 반점을 줄이고 피부 노화를 늦출 수 있다.
핸드크림으로 노화 각질을 제거하고 가시와 균열을 피할 수 있습니다.
린스로 모발 광택을 개선하고 칙칙하고 노랗게 변하는 것을 피할 수 있습니다.
립밤으로 입술을 보호하고, 탈피를 피하고, 일년 내내 포만하고 촉촉한 상태를 유지한다.
또한 화장을 지우고 피부를 밝고 생동감 있게 하여 완고한 메이크업을 쉽게 제거할 수 있다.
마사지 오일로 사용하면 혈액순환을 촉진시켜 피부를 매끄럽고 윤기가 나게 한다.
어느 브랜드가 좋은지 사람에 따라 다르다. 세계에서 가장 천연 최고급 브랜드는 김부베에 속한다. 순천연 유기농 식품은 수공으로 채집하여 2 시간 안에 물리적 냉압착을 완성한다. 올리브 열매 영양을 최대한 보존하는 관건은 올리브나무가 평생 농약 비료를 사용하지 않고 연간 생산량이 제한되어 있기 때문에 가격이 매우 높다는 것이다. 세계에서 가장 많이 팔리는 것은 스페인의 유명 브랜드인 카포나, 연간 생산량이 가장 많은 것은 로열아이보콘 1840 이다. 병에 담아 판매하는 첫 번째 회사는 미국에 설립되었고, 미국에서 가장 잘 팔리는 회사는 Bertis, 중국 최초의 이탈리아 브랜드이다.