인터넷 유명인 레몬 뼈 거품 닭 발톱 제거 방법
재료
닭발 8 개, 말매 6 개,/Kloc-0 개 레몬, 생강, 마늘, 쪽파, 고수, 백초, 생선 이슬, 피망, 선홍고추, 1/4 티스푼의 소금.
작업 방법
1. 봉발엽수 침지: 매실 6 개를 그릇에 넣고 따뜻한 물을 충분히 붓고 냉장고에 담그세요.
2. 닭발은 주방 가위로 손톱을 잘라냅니다
3. 맑은 물로 닭발을 깨끗이 씻어요
4. 냄비에 충분한 찬물을 넣고 1 생강을 넣고 물이 끓을 때까지 끓인다.
깨끗이 씻은 닭발을 넣다
6. 큰불 삶기는 10 ~ 15 분으로 제한되며 젓가락으로 닭발을 쉽게 넘을 수 있다.
7. 닭발을 꺼내서 즉시 맑은 물로 식히세요.
8. 차가운 닭발을 깊은 그릇에 넣고 냉장고에서 불린 매실물을 꺼내 닭발에 붓는다.
9. 그릇에 플라스틱 랩을 덮고 냉장고에 넣어 담근다.
10. 매실 레몬즙을 튀기는 과정: 레몬 반을 가져다가 손으로 레몬즙을 짜낸다.
1 1. 머리카락이 거품이 나면 칼로 매실을 조각으로 자른다.
12. 매실을 조리기의 펄프컵에 붓는다.
13. 생강 마늘 다진 파를 각각 가루로 썰어 조리기의 장잔에 넣고 매실과 섞는다.
14. 짜낸 레몬즙도 조리기의 과육컵에 있습니다. 레몬즙이 적으면 물을 적당히 넣어도 된다.
15
16. 냄비에 혼합 주스를 붓는다.
17. 약 1 숟가락 백초를 넣는다.
18. 생선 이슬 약 2 큰술을 붓는다.
19. 1/4 티스푼의 소금 양념을 넣는다.
20. 피망과 새빨간 고추를 썰어 냄비에 넣고 소량의 피망 주스를 붓는다.
2 1. 큰불에서 국물을 끓여 삽으로 저어 2 분 정도 끓여주세요. 즉시 불을 끄고 국물이 매울 때까지 기다렸다가 국물을 시원하게 해라.
22. 닭발을 담그는 과정: 물에 담근 닭발을 접시에 담는다.
23. 차가운 국을 접시에 붓는다.
24. 나머지 레몬 반을 채 썬다.
25. 닭발위에 올려놓습니다
26. 파슬리를 가루로 썰다.
27. 먹을 때 고수를 넣고 잘 섞는다.