[한약 감별] 한약 조각의 품질과 색, 향, 맛, 모양
1 색상
각종 약재의 색깔은 다르다. 그 고유 색깔은 가공이나 부적절한 저장에 따라 달라질 수 있다. 약재 색깔이 요구 사항을 충족하는지 여부는 약재의 품질을 측정하는 중요한 요인이다. 외관 색깔이 바뀌면 대황, 황련 흑색, 황달이 녹색으로 변하고 가시겨자, 민트가 검게 변하고 빈랑 나무 열매가 빨갛게 변하는 등 화학성분과 임상 효능이 달라진다는 의미인 경우가 많다. 포제는 조각의 색깔을 바꿀 수 있고, 볶은 제품의 표면은 노랑색이고, 숯불 볶은 후 표면은 까맣고, 내부는 노랑색이다. 안팎이 모두 검다면, 그것은 불합격이다. 조각의 변색이 많은 것은 물상, 화조불시기, 포제 부당, 보관시간, 벌레 좀나방 곰팡이, 햇볕 잦은 등과 관련이 있다.
2 향
각종 약품의 고유 냄새는 진위를 판별하는 근거 중 하나이다. 예를 들면 비린내가 나고, 백선피는 양고기 냄새가 나고, 향가피는 진한 향기가 있어 지골가죽과 구별될 수 있다. 종자 약재를 가공할 때는 향기가 넘칠 때까지 볶아야 한다. 일부 약물은 저장 과정에서 유효 성분이 점차 휘발되어 향을 잃고 임상적으로 사용할 때도 효능에 영향을 미친다. 이것이 바로 사향이 서늘하고 건조한 곳에 보관되어 있고, 민트, 가시겨자, 세신의 장기 실기 효능이 떨어지는 이유이다. 따라서 약재의 유통 속도를 높이고, 저장 시간을 줄이고, 약재의 신선도를 유지해야 한다.
삼위
약재의 맛은 그 자체의 성분과 관련이 있으며, 좋고 나쁨을 측정하는 기준 중 하나이다. 예를 들어 우매, 파파야, 산사의 신맛이 더 좋고, 황련, 황백의 쓴맛이 더 좋고, 감초, 당삼의 단맛이 더 좋고, 매운맛이 더 좋다. 매운맛은 해풍툰과 청풍툰, 생반하, 생천남성, 매운맛, 마, 인후통, 금기를 구별하는 데 도움이 된다.
4 자 모양
손가락의 모양, 크기, 두께도 효능에 영향을 미치는 중요한 요인이다. 현재 대부분의 약재는 자영업자이다. 상응하는 전문적인 자질이 부족하고 시간과 노력을 절약하고 경제적 이익을 추구하기 위해 가공된 한약 조각 중 상당수가 불합격한 것은 주로 너무 크고, 너무 굵고, 너무 길고, 조절하기 불편하고, 식재료의 투기에 영향을 미치기 때문이다.
5 결론
한약조각의 품질과 효능을 높이기 위해서는 과학적 규범과 기준을 준수하고 한약조각 포제 규범에 따라 각종 한약조각을 포제해야 한다. 중약 조각의 상표등록, 통일기준, 중약 조각의 품질보증에 합법성과 공신력의 기반을 더 잘 제공하고, 중약 조각에 합법적인' 신분증'-상표를 주는 것이 급선무다. 이는 중약 조각이 국제시장에 진출하는 데 필요한 조건이기도 하다. 그래야 한약 조각의 품질을 보장할 수 있고, 한의사 증후군 치료의 임상용 약이 안전하고 효과적이라는 것을 보증해야 조국의 한약을 더 잘 발양할 수 있다.