베이징 10 대 라면 순위
1, 말란 매운 국수
소가의 유명한 라면 노점. 매운 국수는 국물이 아주 좋고 국수는 아주 쫄깃하다. 매운 기름은 아주 좋아요. 그런 고추면이 아니라 스스로 튀겨요. 케밥과 쇠고기 소스도 맛이 좋습니다. 이 식당은 작고 인테리어는 낡았지만 사장은 창문을 깨끗하게 유지했고 손님들이 떠나자마자 책상을 닦았기 때문에 점심을 기다려야 했다. 특히 국보사에 소장이 있을 때는 더욱 그러하였다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
2. 국강 란저우 분식관
20 여 년 동안 문을 연 한 오래된 가게는 음식을 먹는 말로 "국강은 사람들이 극장에 가기 전에 꼭 먹어야 하는 음식이다. 이렇게 여러 해 동안 습관이 되었다" 고 말했다. 맛과 모든 것이 둘째, 관건은 느낌이 옳다는 것이다. "라면, 국물 맛이 아주 좋고, 국수가 연한 노란색이 짙고, 마늘이 잘게 부숴져 국물에 떠 있어, 가게 손님이 많지 않을 때 계란 후라이를 추가할 수 있다.
중국 란저우 쇠고기 라면
망경우라, 가게에는 물건이 많지 않지만 모두 정통이다! 면의 종류가 많아서 맛이 정말 좋아요. 놀랍지는 않지만 포기하기가 어렵습니다. 각종 반찬은 모두 맵고 양꼬치도 시험해 볼 수 있다.
4. 동방궁전 중국 란저우 쇠고기 라면
동방궁 소고기라면은 정말 괜찮네요. 국수가 힘차고 고기가 맛있어요. 국물이 아주 맛있어요. 전반적으로 맛있지만 가격이 비싸요.
5. 우안문 매운면
라면의 무슬림 오래된 가게는 분위기 있고 인기가 많다. 라면 맛이 좋다. 바로 백무 녹마늘이 없는 소고기탕면입니다. 양꼬치는 중요한 연극이다. 그것들은 너무 커서 고기가 신선하게 느껴진다. 튀긴 닭고기, 좋아하는 것을 시도해 볼 수 있습니다.
마칠루 쇠고기 국수 (무슬림)
마치루의 가장 정통한 란저우 쇠고기면은 동방궁을 덮을 것으로 예상된다. 국수는 굵고 가늘어서 맛이 좋다. 아이템 쇠고기 제거 냉장. 직접 먹으면 좀 차갑고 딱딱하여 뜨거운 국물을 넣으면 부드러워지고 향기로워진다. 이것은 진짜 쇠고기입니다.
7. 서교두라면면
오래된 가게는 맛이 오래되고 간단한 라면 한 그릇이다. 국수가 딱딱하고 적당해서 먹으면 소화불량감이 없습니다. 국수의 양이 많으니 냉채도 만들 수 있다. 많은 택시 기사들이 여기서 휴식을 취하는데, 이곳이 경제적이고 맛있다는 것을 알 수 있다. 하루 종일 사람이 많고 가게도 비교적 허름하다.
8. 우비육면
쌍정의 유명한 파리음식점은 1989 년에 문을 열었다고 하는데, 많은 베이징 아이들은 간식에서 쇠고기 국수에 이르는 다양한 음식을 즐겨 먹는다고 한다. 맛이 정통하다고 말할 것도 없고, 단지 가득 찬 기억만이 많은 사람들이 관심을 갖는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 쇠고기 국수 한 그릇이 막 올라왔을 때 진한 할로겐 국물 냄새를 맡을 수 있고, 짠맛, 국수 강도, 굵기가 적당해서 한 번 보면 수제면입니다.
9. 장작 풍미 금식
여러 해 동안 귀민노점,' 경채' 라는 단어는 이미 극치를 이루었다. 국수는 두꺼운 원통형 국수로 식감이 좋고 육개국 양념의 맛이 진하다. 쇠고기면이지만 쇠고기 냄새만 맡을 뿐 쇠고기 조각은 볼 수 없다. 고추기름을 넣으면 향기롭지만 물지 않는다.
10, 양도헌 할주 면관
베이징 최초의 국수관은 사실 호세례 강에 숨어 있다. 국수는 두께를 선택할 수 있다. 탕두는 비교적 진한 타입으로 일반 쇠고기면 가게보다 두 배나 진하다. 고추기름을 많이 넣어 특히 향을 내는 것이 좋습니다.
Baidu 백과 사전-Guoqiang 란저우 국수 가게 (왕푸징 가게)
위 내용 참조: Baidu 백과 사전-란저우 라면