수박의 영양가, 모양, 특징, 기능은 무엇입니까?
기본 정보
소개
수박은 일년생 등나무 본초본식물이다. 과박은 바삭하고 달콤하며 즙이 많고 미네랄 소금과 비타민이 풍부해 여름의 주요 과일이다. 수박은 열을 식혀 더위를 식힐 수 있어 신장염, 당뇨병, 방광염 치료에 도움이 된다. 과피는 냉무침, 절임, 설탕에 절인 것, 잼, 사료가 가능합니다. 씨앗은 기름 함량이 50% 에 달하며 기름 짜기, 튀김, 과자 재료 제작에 사용할 수 있다.
수박은 중국 북부와 남부 모두 재배한다. 멜론 원 또는 타원형, 가죽 짙은 녹색, 녹색, 흰색 또는 녹색, 뱀 무늬가 있습니다. 과육은 즙이 많고 달콤하며 진한 빨강, 연한 빨강, 노랑 또는 흰색이다.
수박은' 과중의 왕' 이라고 불린다. 맛이 달콤하고 즙이 많아 상쾌하게 갈증을 풀었다. 한여름의 좋은 과일이다. 수박에는 지방과 콜레스테롤 외에도 포도당, 사과산, 과당, 단백질 아미노산, 리코펜, 풍부한 비타민 C 등의 물질이 많이 함유되어 있다. 그것은 영양이 풍부하고 순수하며 안전한 식품이다.
다양화
수박은 용도에 따라 보통 수박, 호박씨, 작은 수박의 세 가지 범주로 나뉜다.
사용
수박은 여름의 주요 과일이다. 성숙한 과일에는 수분이 다량 함유되어 있으며 과육에는 보통 5 ~ 12% 로 포도당, 과당, 사탕수수당을 포함한다. 성숙 후기 단맛은 사탕수수당의 증가에 따라 증가한다. 전분이 없으면 저장 과정에서 이당이 단당으로 분해되어 단맛이 떨어진다. 호박씨는 다식이 될 수 있고, 과피는 수박 소스로 가공할 수 있다. 전통 한의학에서 과즙과 과피는 열을 식히는 약으로 쓰인다.
수박-일명 수박, 수박, 여름 멜론. 한대가 서역에서 전해온 것이기 때문에' 수박' 이라고 합니다. 수박의 맛은 달콤하고 즙이 많아 상쾌하게 갈증을 풀었다. 한여름의 좋은 과일이다. 더위를 식히고 갈증을 해소할 수 있을 뿐만 아니라 이뇨작용도 잘하기 때문에' 천연 백호탕' 이라고 불린다. 수박은 지방과 콜레스테롤 외에 인체에 필요한 각종 영양소를 거의 함유하고 있다. 그것은 영양이 풍부하고 순수하며 안전한 식품이다.
적임자
보통 사람들은 모두 먹을 수 있어 고혈압, 급성 만성 신장염, 담낭염, 지속적인 고열 환자에게 적합하다.
불리한 군중
다음 사람들은 먹기에 적합하지 않습니다.
I. 출산
산모의 체질은 비교적 약해서 한의학의 관점에서 볼 때 수박성은 차갑고 많이 먹으면 한성이 과성하여 비위를 손상시킬 수 있다.
둘째, 신장 기능 부전
신장 기능에 문제가 있는 환자는 수박을 너무 많이 먹으면 너무 많은 수분을 섭취하지만 제때 배출되지 않아 체내 수분저장이 과다하고 혈액용량이 늘어나 급성 심부전을 유발하기 쉽다.
셋째, 당뇨병 환자
수박을 먹으면 혈당이 높아진다. 병세가 심하면 대사 장애로 산중독을 일으켜 생명을 위태롭게 할 수도 있다.
넷째, 구강 궤양 환자
한의사는 구강궤양이 음허내열, 허화 교란으로 인한 것이라고 생각한다. 수박을 먹으면 구강궤양 회복에 필요한 수분이 너무 많이 배출되어 음허내열을 가중시켜 환자의 치유 시간이 연장된다.
이름 추적 가능성
중국은 세계에서 가장 큰 수박 생산지이지만 수박의 기원에 대해서는 의견이 분분하다.
수박은 신농이 백초를 맛보다가 발견한 것이라고 한다. 그것의 본명은 묽은 오이로, 물이 많고 고기가 많은 오이를 의미하지만, 전해 내려가면 수박이 된다.
또 다른 설법은 중국에서 기원한 것이 아니라 서역에 전해져 수박이라는 것이다.
일찍이 4000 년 전에 이집트인들은 수박을 심었는데, 그 후 그들은 점차 북쪽으로 이주하여 지중해 연안에서 북유럽까지, 그리고 남쪽으로 중동 인도 등지에 도착했다. 기원 4, 5 세기에 수박은 서역에서 중국으로 들어왔기 때문에' 수박' 이라고 불렸다.
명대 과학자 서광계' 농정전서' 라는 책에 따르면' 수박은 서역에 심어져 이름을 얻었다' 고 한다. 본초강목' 은 시진 () 을 기록하면서 "허튼소리에 따르면 수박이라는 일종의 호박을 만들었다" 고 말했다. 수박은 5 세대부터 중국에 입국하기 시작했다. 지금은 북쪽과 남쪽이 있다. " 이로써 수박은 중국에서 재배한 역사가 유구하다는 것을 알 수 있다.
주산지
현재 중국의 수박 생산지는 두 부분으로 나뉜다. 잉상노암지와수박이 가장 유명하고, 해남도는 남방의 주산지로, 독특한 기후에 따라 일 년 사계절에 수박이 많이 난다. 산둥 () 는 북방 수박의 주산지로, 주로 루서북의 랴오, 웨이팡, 창악, 텍사스 등에 집중되어 있다. 그중 5 일 전후에 생산된 조숙품종은 창락현 요거타운에서 특히 유명하며' 중국 수박 제 1 진' 이라는 명성을 갖고 있다. 2000 년에는 베이징의 시장 점유율만 80% 이상을 차지했다. 화동지역 최초로 수박을 대규모로 재배한 것은 웨이팡 구티의 홍택 수박 양식장이다. 그 배양된 곽표 기린 수박은 국내에서 손꼽아 항주 상해 등의 도시에서 잘 팔린다. 허베이, 서북, 간쑤 란저우도 수박의 주산지이다.
일반분류
품종별로 나누다
블랙 뷰티: 타원형, 멜론, 피부 순수 블랙.
씨없는 수박: 둥근, 펄프에는 씨앗이 없습니다.
꽃 껍질 수박: 타원형, 큰 껍질 연한 녹색과 짙은 녹색.
특봉황: 라운드, 과피 줄무늬, 과육황색.
꿀 보물: 둥글고 짙은 녹색의 껍질로, 익었을 때 표면에 왁스 같은 가루, 붉은 과육, 바삭하고 달콤하고 즙이 많은 고기가 있습니다.
락보: 라운드, 껍질은 짙은 녹색, 과육은 붉은색, 촘촘하고 바삭해요.
브랜드별로
양수박: 양수박은 개봉의 전통 특산물로 고대와 현대로 유명하며 국내외에서 잘 팔린다. 가죽이 얇고 즙이 많고 바가지가 바삭하고 달콤하며 맑고 맛있다는 것이 특징이다. 민간에는' 소현 석류 당산배, 수박이 껍질까지 붉다' 는 속담이 있다. 개봉고는' 양량' 이라고 불리기 때문에 개봉지역에서 생산되는 수박은 모두' 양박' 이라고 불린다.
국표 수박: 국표 수박은 20 여 년 동안 재배되어 화동 지역 최초의 수박 재배자입니다. 브랜드는 1993 에 설립되었습니다. 옥림수박은 온령시 농산물 4 대 명함 중 하나로, 주산지는 온령시 횡진이다. 200 1 저장성 명품 제품으로, 2003 년' 옥림' 상표는 저장성의 유명 상표로, 2004 년에는 전성' 10 대 인기 브랜드 농산물' 으로 선정되었다.
농수박을 구하다: 하남 부거우 전문재배 및 개발구농수박 품종입니다. 수십 년간의 노력 끝에 개변, 천선설련 등 여러 가지 우수한 수박 품종을 개발해 시장 인정과 농민 친구들의 호평을 빠르게 받았다. 2000 년과 200 1 심각한 자연재해의 경우, 회사의 여러 품종이 시험을 견디고 잘 수행되어 과농을 위한 상당한 경제적 효과를 창출했다.
노란 과육의 멜론
황박은 신금란이라고 하는데 대만성에서 도입된 희귀한 수박 품종입니다. 오이는 작고, 최대 3 근에 불과하며, 당량이 높고 균일하여 입구가 바로 녹는다. 이 품종은 하남의 다른 지역에서 재배한 적이 없다. 이런 황피 수박은 착과부터 성숙까지 33 일 만에 일 년에 두 번 수확할 수 있고 무당 생산량은 3000 근이다.
영양가
1. 수박은 더위를 식히고 갈증을 해소할 수 있다. 수박은 많은 수분을 함유하고 있다. 급성 발열로 열이 나고, 목이 마르고, 땀이 나고, 짜증이 날 때, 달콤하고, 모래, 수분이 많은 것을 먹으면 증상이 즉시 개선된다.
2. 수박에 들어 있는 설탕과 소금은 이뇨를 하고 신장염증을 제거하며, 프로테아제는 불용성 단백질을 용해성 단백질로 전환시켜 신장염 환자의 영양을 증가시킨다.
수박에는 혈압을 낮추는 물질도 들어 있다.
4. 수박을 먹은 후 소변량이 눈에 띄게 늘어나 담낭색소 함량을 낮춰 대변을 원활하게 만들어 황달 치료에 어느 정도 효과가 있다.
5. 신선한 수박 주스와 부드러운 멜론 피부는 피부 탄력을 증가시켜 사람을 더 젊게 하고 주름을 줄이며 광택을 더합니다.
수박 영양 성분 표 (AVG)
구성 요소 이름 컨텐트 구성 요소 이름 컨텐트 구성 요소 이름 컨텐트
식용 부분 56 수분 (그램) 93.3 에너지 (킬로카드) 25
에너지 (킬로코크스) 105 단백질 (그램) 0.6 지방 (그램) 0. 1.
탄수화물 (그램) 5.8 식이섬유 (그램) 0.3 콜레스테롤 (밀리그램) 0
회분 (그램) 0.2 비타민 A (밀리그램) 75 카로틴 (밀리그램) 450
레티놀 (밀리그램) 0 티아민 (밀리그램) 0.02 리보플라빈 (밀리그램) 0.03
니아신 (밀리그램) 0.2 비타민 C (밀리그램) 6 비타민 E (톤) (밀리그램) 0. 1
A-e 0.06 (β-γ)-e 0.01δ-e 0.03
칼슘 (밀리그램) 8 인 (밀리그램) 9 칼륨 (밀리그램) 87
나트륨 (밀리그램) 3.2 마그네슘 (밀리그램) 8 철 (밀리그램) 0.3
아연 (밀리그램) 0. 1 셀레늄 (마이크로그램) 0. 17 구리 (밀리그램) 0.05
망간 (밀리그램) 0.05 요오드 (밀리그램) 0
구성 요소 이름
내용
구성 요소 이름
내용
구성 요소 이름
내용
식용 부분
56 세
수분 (그램)
93.3
에너지 (킬로카드)
25
에너지 (킬로코크스)
105
단백질 (그램)
0.6
지방 (그램)
0. 1
탄수화물 (그램)
5.8
식이 섬유 (그램)
0.3
콜레스테롤 (밀리그램)
회분 (그램)
0.2
비타민 a (밀리그램)
75
카로틴 (밀리그램)
450
레티놀 (밀리그램)
티아민 (마이크로 그램)
0.02
리보플라빈 (밀리그램)
0.03
니아신 (밀리그램)
0.2
비타민 c (밀리그램)
비타민 E(T) (밀리그램)
0. 1
아-에
0.06
(β-γ)-E
0.0 1
δ-E
0.03
칼슘 (밀리그램)
인 (밀리그램)
칼륨 (밀리그램)
87
나트륨 (밀리그램)
3.2
마그네슘 (밀리그램)
철 (밀리그램)
0.3
아연 (밀리그램)
0. 1
셀레늄 (마이크로 그램)
0. 17
구리 (밀리그램)
0.05
망간 (밀리그램)
0.05
요오드 (밀리그램)
식이요법
수박 성 감기, 달콤한 맛, 심장, 위, 방광경; 해열 해서, 생진 갈증, 이뇨의 효능이 있다. 주치의는 흉기저항, 포만증, 소변이 불리하고, 입코통증, 더위 더위, 숙취 등의 병을 치료한다.
수박은 맑은 폐와 갈증, 소화를 돕는 효능이 있어 구토와 기침을 치료할 수 있다. 껍데기는 창풍으로 인한 피와 이질을 치료하는 데 쓰인다.
본풍정원' 에 따르면 수박은 심낭발열, 소장, 방광 설사를 일으킬 수 있다. 해양, 양명 울결, 발열 갈증 때문에' 백호탕' 이라고 불린다. 백호탕은 한대 치료 열병의 처방제로, 열을 맑게 하고 갈증을 해소하는 역할을 한다. 즉 수박껍질은 그 작용과 동일하다는 뜻이다. 춘하 시즌 2, 공기는 건조하고, 1 년 간격으로 수집가에 의해 발견되었다. 예를 들면, 당좌설과 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언)
수박은 고대와 현대에서 민간의학과 식이요법에 모두 사용되었다. 예를 들면 다음과 같습니다.
1.' 송묵 이야기' 에서 어떤 사람들은 눈병에 걸려 수박을 햇볕에 말려 매일 복용하고 치유하는 것도 한기 때문이라고 말했다.
2.' 레시피 유리' 구름: 과복팽창자를 먹고 동절임탕으로 제거한다. 수박 고기 건조 절인 눈 상처; 수박 껍질로 입술의 종기를 데우다.
3. 당뇨병, 요탁함, 수박 껍질, 동과피 16 그램, 천꽃가루 12 그램, 물튀김.
4. 고혈압용 수박건조13g, 결명자10g, 물달임, 차 대신 마셔요.
수박 미인
수박을 먹는 것은 물이나 음료와 다르다. 그것은 물의 보충일 뿐만 아니라 건강과 미용에 유익한 중요한 화학 성분도 많이 포함하고 있다. 수박을 먹을 때 수박 주스로 얼굴을 닦거나 수박 바깥의 푸른 껍질을 잘라서 안에 있는 흰 피부와 함께 15 분 동안 바르면 여름 내내 피부가 신선하고 섬세하며 하얗고 건강하고 매력적인 광택을 유지할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 미다리를 만드는 비밀무기는 수박에 이뇨작용이 있고 게다가 수분 함량이 높기 때문에 수박을 먹은 후 배뇨량이 늘어나 담낭색소 함량을 낮추고 대변을 원활하게 하며 황달 치료에 어느 정도 역할을 한다. 또한 수박의 이뇨작용은 염분을 체외로 배출시켜 수종, 특히 다리 부종을 줄일 수 있다. 오랫동안 컴퓨터 앞에 앉아 다리가 저리고 붓는 여성에게 수박은 천연 미다리 과일이다. 수박은 칼륨이 풍부해 여름철 땀으로 쉽게 빠져나가는 칼륨을 빠르게 보충해 근육무력과 피로를 피하고 권태를 없앨 수 있다. 칼륨도 아름다운 다리에 없어서는 안 될 요소 중 하나이다. 수박이 다리 라인을 손질하는 데 미치는 영향을 얕보지 마라. 수박을 자주 먹고 수박 주스를 마시면 시원한 식감을 즐기면서 다리 모양을 깜짝 얻을 수 있다. 신선한 로션 신선한 수박 주스와 신선한 멜론 피부는 피부 탄력을 높이고 주름을 줄이며 광택을 더합니다. 수박 고기를 그릇에 넣고 으깨서 조심스럽게 즙을 걸러내는 것이 가장 자연스러운 스킨. 매일 아침저녁으로 화장하기 전에 로션으로 사용해 산뜻하고 자극적이지 않다. 꾸준히 하면 얼굴이 더 좋아지고 화장이 오래도록 밝아진다. 남은 수박 주스는 냉장고에 보관할 수 있어 3 일 안에 변질되지 않는다. 이 로션은 천연적으로 순수하여 민감한 피부를 가진 사람에게 매우 적합하다. 또 수박을 자주 먹으면 머리가 예쁘고 숱이 많아질 수 있고, 파마 때문에 머리가 건조한 사람은 많이 먹어도 좋다. 수박 디톡스 양안은 기효가 있지만, 결국 당량이 높은 과일로 지방으로 쉽게 전환된다. 하지만 수박이 함유된 부분을 적게 먹고 빨간색과 흰색이 섞인 수박껍질을 선택해서 먹을 수 있습니다. 여름에는 수박껍질무침과 같은 수박껍질로도 요리를 할 수 있다. 정신을 차릴 뿐만 아니라 미용으로 살을 뺄 수 있다.
수박 껍질의 가치
한약은 과피를' 수박 청복' 이라고 부르며 더위를 식히고, 설사를 하며, 혈압을 낮추는 역할을 하며 빈혈, 인두간, 갈라진 입술, 방광염, 간복수, 신장염 등에 일정한 효능이 있다. 또 수박껍질에는 비타민 C 와 E 가 풍부하게 함유되어 있어 피부를 문지르거나 진흙 노를 빻아 피부에 바르는 데도 사용할 수 있다. 10- 15 분 후 물세탁이 가능하며 영양, 회춘, 피부, 트러블 방지 효과가 있습니다.
1. 여름 여드름: 녹두100g, 물1500ml, 끓인 후 500g 녹두와 수박껍질 (껍질을 벗기지 않음)/Kloc 하루에 몇 번 국을 먹어요. 방중 녹두맛이 차갑고, 붓기를 가라앉히고, 열을 식히고 해독할 수 있다. 수박 껍질 맛은 간성추위로 열을 식히고 더위를 식히고 갈증을 해소할 수 있다.
2. 건비소서: 신선한 수박 피부 100g, 대추 10 개, * * * 수프, 매일 차 음료.
수박 껍질 요리 방법
레몬즙 최이
재료:
수박 껍질, 레몬, 설탕, 소금.
연습:
1, 과피 표피를 잘라냅니다.
2, 껍질 벗기기로 껍질을 얇게 깎습니다.
3. 소금을 약간 넣고 10 분 정도 담근 후 절인 즙을 붓는다.
4. 적당량의 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
5. 레몬즙을 짜서 껍질 벗기기로 레몬껍질을 조금 긁어서 잘 섞는다.
수박 헬스
1. 수박 토마토 주스
성분: 수박, 토마토.
방법: 과즙 짜는기구로 수박즙을 짜내고, 토마토는 끓는 물로 데치고, 껍질을 벗기고, 씨를 잘게 썰어 즙을 짜낸다. 두 종류의 주스를 골고루 섞어서 언제든지 마셔요.
슬리밍 효과: 수박과 토마토는 고전적인 슬리밍 음식입니다. 이 수박 토마토 주스에는 대량의 식이섬유가 함유되어 있어 MM 을 가볍게 하여 더위를 예방할 수 있다.
수박 홍차
재료: 홍차 5 그램, 수박 적당량.
연습: 홍차를 찻잔에 넣고 뜨거운 물로 우려낸 다음 수박정을 넣는다.
다이어트 효능: 열을 식히고 더위를 식히고 복부 지방 분해를 가속화한다.
4. 홍고추 수박 껍질
재료: 수박 껍질 300g, 양파 2 개, 소금, 홍고추, 조미료.
연습: 수박을 붉은 속살과 겉껍질은 제거하고 껍질을 가늘게 썰어 소금으로 절인다. 그리고 수박 껍질을 짜서 말려라. 붉은 고추는 채를 썰고 소금을 약간 넣고 기름솥에 넣고 볶은 후 수박껍질을 붓고 2 분 동안 볶은 다음 조미료와 쪽파를 넣고 솥을 몇 번 볶는다.
슬리밍 효과: 이 요리는 살을 뺄 뿐만 아니라 눈과 귀를 즐겁게 한다. 연한 녹색 과피 붉은 고추가 침이 가득 흐른다.
5. 오이잎차
소재: 신선한 수박 껍질 1, 신선한 연꽃잎 30g.
연습: 수박껍질을 작은 조각으로 자르고 연잎으로 썰어 끓는 물에 모든 재료를 넣고 3 분간 끓인다.
슬리밍 효과: 변비를 잘 개선해 몸 전체의 살을 빼는 효과를 얻을 수 있다.
미식요리
일반 먹는 법
1, 직접 잘라낼 수 있습니다.
2. 과일죽을 만들 때 넣고 끓인다.
3. 수박 껍질 채 썬 채 볶아주세요.
4. 착즙기로 즙을 짜다.
5. 여러 가지 과일을 같이 얼음을 먹어요.
수박의 독특한 먹는 법
약 20 개의 작은 수박으로 만든 김치는 맛이 신선하고 상쾌하여 이수현의 특색 있는 간식 중 하나이다. 또 수박은 모든 오이와는 달리 수박은 과육만 먹고 껍질은 먹지 않는 유일한 오이다.
첫째, 수박 치즈
연습 1:
원자재:
붉은 고기 수박 1000g, 금빵 15g, 설탕 100g, 계화 약간, 수분전분 2.5g, 붉은 색소수/KLOC-0
방법:
1. 냄비에 맑은 물 500g 을 넣고 설탕과 계화를 넣고 끓여 거품을 버리고, 방울 1 붉은 물을 떨어뜨리고, 녹말로 얇은 유약을 발라 작은 대야에 붓고, 식힌 후 냉장고에 넣어 준비한다.
2. 금떡은 잘게 썰고 수박은 껍질을 벗기고 씨를 썰어줍니다. 먹을 때 냉장고에 있는 냄비를 꺼내서 수박정과 금떡을 넣는다.
특징: 화려한 색상, 시원하고 달콤한.
수박 맛 감성한은 여름 최고의 과일 중 하나이다. 수박은 더위를 식힐 뿐만 아니라 갈증을 풀 수 있을 뿐만 아니라 각종 맛있는 음식도 가공할 수 있다.
연습 2:
원료
수박 1 (무게 약 2500g), 오렌지 통조림 100g, 파인애플 통조림 100g, 리치 통조림 100g
생산 단계
1. 수박 전체를 깨끗이 씻고 수박의 한쪽 끝 1/4 에 헤링본 칼을 만들어 윗부분을 제거하고 과육을 파내고 껍질에 무늬를 새긴다.
2. 수박을 씨를 제거하고 3 조각으로 자른다. 또한 파인애플, 리치도 3 분정으로 바꿨다.
3. 알루미늄 냄비에 불을 붙이고 1.25L( 1250ml) 맑은 물을 넣고 설탕을 넣고 끓여 거품을 버리고 계화를 넣는다. 물이 끓으면 바구니를 통해 식힌 다음 냉장고에 넣는다. 수박딩, 파인애플딩, 리치딩, 귤을 수박 용기에 넣고 차가운 설탕물을 뿌린다.
특성
시원하고 달콤하며 향기롭다. 더위를 식히고, 짜증을 없애고, 갈증을 가라앉히고, 이뇨하는 역할을 한다. 더위와 갈증, 발열, 부상, 구강 건조, 소변을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.
둘째, 찐 수박 껍질
셋째, 수박 컵-호박 수프
넷째, 여름 시원한 수박 과일 낚시
다섯째, 처트니 수박 껍질
여섯째, 마늘 수박 주스
재료: 마늘 50g, 수박1000g.
방법: 수박에 삼각형 구멍을 썰어 마늘을 넣고 잘게 썬 멜론을 덮고 큰 그릇에 찜질 10 분을 넣는다.
약용: 뜨거운 음료, 마늘 잎, 멜론.
설명: 열 및 습기, 느슨한 매듭 항 고혈압; 고혈압에 대한 치료 효과가 있다.
음식 상식
1. 생수박과 익은 수박을 교묘하게 구분한다. 한 손에는 수박을 들고 다른 한 손은 가볍게 두드리거나 검지와 중지로 튕긴다. 익은 수박을 두드리면 답답한 소리가 나고, 미숙한 수박을 두드리면 맑은 소리가 난다. 일반적인 법칙은' 울림' 인 것은 익은 오이이고,' 바삭 울림' 은 생오이지만, 어떤 오이는 너무 두꺼워서 두드려도 답답하지 않지만, 반드시 익은 오이는 아니다.
2. 수박을 썰는 기교: 익은 수박껍질은 얇고 두껍습니다. 그리고 젓가락을 뽑고 칼로 구멍에서 잘라 평소대로 수박을 자르고 반납작한 수박을 자릅니다.
3. 수박은 하과입니다. 겨울에는 먹으면 안 됩니다. 제철 법칙을 따라야 합니다.
4. 식전 식후 수박을 먹어서는 안 된다. 수박의 많은 수분이 위 속의 소화액을 희석시켜 음식의 소화 흡수에 영향을 주고, 식전에 수박을 많이 먹으면 위 부피를 차지하므로 각종 영양소 섭취, 특히 어린이, 임산부, 유모를 크게 줄일 수 있기 때문이다. 다이어트를 통해 다이어트를 하려는 사람들에게는 식사 전에 수박을 먹는 것이 식사량을 줄이는 좋은 방법이다.
5. 얼음 수박을 적게 먹는다. 더운 날 얼음 수박을 먹는 것은 더위를 푸는 데 효과적이지만 위장에 대한 자극이 커서 비위에 손상을 주기 쉬우므로 맛있는 온도와 수량을 파악하는 데 주의해야 한다. 수박은 냉장고 바닥에 두는 것이 가장 좋다. 이곳의 온도는 약 8 ~10 C 이고 온도도 가장 좋다. 수박은 한 번에 500 그램을 넘지 말고 천천히 씹어 먹어야 한다. 충치 (충치) 와 치아 알레르기가 있는 사람에게는 감기 후 산과 통증, 위장 기능이 좋지 않은 사람에게는 아이스 수박을 먹기에 적합하지 않다.
기타 관련
멜론 선발 기교
꽃 멜론 을 봐, 라인은 명확하고, 깊고, 분명해야합니다; 검은 껍질은 검은색이고 광택이 있어야 한다. 어떤 오이든, 오이의 꼭지와 배꼽은 안쪽으로 오목하고, 등나무 손잡이는 피부에 바싹 달라붙고, 꼭지는 녹색이며, 이것은 성숙의 표시이다.
엄지손가락으로 피부를 만지다. 피부가 매끄럽고 단단하면 좋은 오이이고, 피부가 끈적하고 부드럽다면 바로 이오이다.
수박이 익을수록 무게가 가벼워진다. 보통 크기가 같은 수박은 담백해야 하고, 과중한 것은 생과입니다.
수박을 손에 들고 손가락으로 가볍게 튕기며' 쿵, 쿵' 하는 맑은 소리를 낸다. 수박의 손을 들고 약간 떨리는 느낌이 들어요. 잘 익은 오이예요. "갑작스럽고 갑작스러운" 소리는 성숙도가 높다는 표현이다. "퍼프, 퍼프" 하는 소리는 잘 익은 오이다. 참외가' 찰칵찰칵찰칵' 하는 소리를 내는 것이다.
수박 선택의 오해
1. 목소리 듣기: 보통 소리를 들으면 좋은 수박을 골라 낼 수 있다고 생각합니다. 각종 수박은 모두 듣기로 고를 수 있다. 사실 수박마다 가죽의 두께와 인성이 다르기 때문에 내는 소리도 다르다.
2. 오이밑을 보세요: 일반적으로 오이밑이 노랗다면 익은 오이가 틀림없어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 사실, 때때로 농사를 지을 때, 오이바닥이 빛나지 않기 때문에 서너 분에 익으면 누렇게 될 수 있습니다.
수박에 대한 생활 상식
1. 수박 껍질은 기름을 제거할 수 있다. 수박 껍질에는 굵은 지방이 함유되어 있기 때문에 그 성분은 기름과 결합하여 기름때를 제거하는 효과를 얻을 수 있다.
2. 전체 수박은 냉장 15 일 정도 될 수 있고, 여름 냉장은 1 시간을 초과해서는 안 된다. 2 시간이 넘으면 영양이 많이 손실될 수 있다.
수박시
시 장지진
수박은 척박하고 둥글며 무더운 여름에 재배된다. 긴 칼을 마주하고 하늘을 향해 웃으며 천하에 공헌하다. -(허베이 안핑)
남송 문천상
수박의 노래
금칼을 뽑아 옥병을 깨뜨리다.
천 개의 붉은 체리, 한 무더기의 황옥.
삼킬 때 불꽃놀이를 제외하고는 이를 깨물면 빙설 소리가 난다.
장 안칭 문자 는 한 왕조 에서 장관 을 위해 싸우고, shaoping 말했다.