문희연근은 어디에 속합니까?
문희연근은 운성시 문희현의 특산물이다. 문희연근은 하얗고, 질체는 섬세하고, 바삭하고 맛있으며, 영양이 풍부하다. 줄곧' 귀채' 라고 불렸다. 문희연근은 국가 농산물 지리적 표시 보호 제품이다.
산시 () 성 문희노구 () 의 연채 () 는 하얗고, 질체가 섬세하며, 식감이 바삭하고 영양이 풍부하여 예로부터' 귀채' 라고 불렸다. 연근은 현지 특산물로 이미 5000 년의 재배 역사를 가지고 있다. 문희의 독특한 수질과 토질, 조상의 품종으로 생산된 연채 전분 함량이 높아 다양한 헬스 기능을 갖추고 있다. 그것들은' 다공성, 찌꺼기, 바삭' 이기 때문에' 연채와 눈을 많이 듣는 것' 이라는 속담이 있다. 명절, 결혼, 결혼, 연회, 손님들을 초대할 때마다 사람들은 식탁에서 반찬을 맛볼 수 있는 특권을 누렸다. 뜨겁게 볶을 수도 있고 무칠 수도 있다. 튀김뿐만 아니라 만두를 빚어 10 ~ 20 가지 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 특히 탕수연봉, 연봉사, 고기볶음연봉 등이 있습니다. , 가장 놀라운 손님입니다. 어떤 유명 요리사들은 연채를 아주 가늘게 썰 수 있는데, 핀홀에 바느질하여 볶을 수 있다고 하는데, 상품 요리라고 한다. 연나물을 듣는 연밥은 크고, 뚱뚱하고, 걸쭉하며, 영양이 풍부하며, 그것으로 만든 연밥탕도 명물이다. 연밥, 연밥도 우수한 한약으로 신장염, 기결핍, 영양실조를 치료할 수 있다. 최근 몇 년 동안,' 일촌 일품' 의 지도 아래, 이 현에는 장정촌, 관장촌, 하저진 수촌, 동성진 자평촌 등 연밥 생산촌과 일부 전문 협동조합이 쏟아져 나왔다. 양질의 전통 품종을 선육하고 발전시키는 기초 위에 장쑤 호북 등지에서 우량 품종을 도입하였다. 현재, 전현연밥 재배 면적은 이미 2000 무 () 를 넘었으며, 총 생산량은 수백만 킬로그램에 달할 수 있으며, 전 성 각지와 인근 성시에 판매된다. 2007 년 관장연근은' 동진관장' 상표를 등록했고, 기지와 제품은 농업부 무공해기지와 제품인증을 각각 통과했고, 2008 년 운성시 제 8 회 농박회' 명우제품상' 을 수상했다. 하저진 수촌의 연근도 2007 년' 왕진' 상표를 등록하고 박스형 연근과 양장연근을 전문적으로 내놓아 가정의 명절 때 꼭 필요한 요리와 고급 선물이 됐다.
20 13 년, 문희현 수촌 연옥채소전문협력사가 신고한' 문희연근' 은 농업부 농산물 품질안전센터를 통해 전문가 심사를 거쳐 국가농산물 지리표시등록 보호를 실시한다.
Wenxi 카운티 sucun Yujin 연꽃 전문 협동 조합
위치:
20 13
지리적 범위
문희연근의 지리적 보호 범위는 산시 () 성 남부 () 와 문희현 () 전역을 포괄하며 동성진 (), 곽가장진 (), 하저진 (), 동진 () 등 Kloc-0/3 개 도시를 관할한다. 지리적 좌표는 동경100 59' 32 "-110 37' 29", 북위 35 9' 38 "-35 34 입니다 동서 길이 57.55km, 남북폭 45.3km, 보호면적 500 헥타르.
제품 품질 특성
1. 외부 감각적 특징: 문희연근은 얕은 수연으로 뿌리줄기가 가로되고 비대하며 절간이 팽창한다. 주연근은 보통 3-4 절, 뿌리 60-80cm, 절간 길이 15-20 cm, 지름 6-8cm, 내부에는 많은 수직기공이 있습니다. 외지 품종에 비해 연근가죽은 매끄럽고 은백색, 비대, 찌꺼기 없음, 소실을 들었다. 연근은 먹기에 바삭하고 달다. 더 신기한 것은 배기공이 다른 품종보다 구멍이 하나 더 많다는 것이다. 2. 내재품질지표: 연근은 영양이 풍부하며 전분, 비타민 C 등 다양한 미량 원소를 함유하고 있는데, 그 중 수분 73-76%, 전분 15- 16.5%, 비타민 C 55.8 3. 안전 요구 사항: 무공해 식품 수생채소 업계 표준 NY/5238-2005 및 무공해 식품 환경 조건 NY50 10-2006 및 GB4285 농약 안전 사용 지침, GB/T832/KLOC-0 에 따라