가와미 삶은 생선의 양념은 어떤 것이 있나요?

가와미 삶은 생선의 요리 공예: 생선 250g, 청마늘 150g, 샐러리 100g, 건고추 15g, 현두판 40g, 청청 연습: 1, 생선을 도살하여 깨끗이 씻고, 머리와 꼬리를 자르고, 생선회를 썰어 남은 생선 스테이크를 몇 조각으로 잘게 다진다. 소금, 양념주, 옥수수 가루, 달걀 흰자위로 생선회를 잡고 15 분 동안 절여주세요. 물고기 머리, 어미, 생선 스테이크를 각각 다른 접시에 넣고 같은 방법으로 절인다. 2) 2. 냄비에 물을 끓이고 콩나물은 깨끗이 씻고 끓인 물로 데우고 건져 큰 솥에 넣고 개인 입맛에 따라 소금을 조금 뿌린다. 3. 깨끗한 냄비에 평소 기름의 3 배를 넣는다. 기름이 뜨거울 때 콩잎 3 큰술 (또는 잘게 다져 볶는다) 을 넣고 생강 마늘 파 고추 고춧가루 말린 고추와 함께 볶는다. 머리, 꼬리, 생선 스테이크, 불을 돌려 잘 볶고, 양념주, 간장, 후춧가루, 설탕을 넣고 계속 볶고, 뜨거운 물을 넣고 소금, 조미료를 넣어 간을 맞춘다. 물이 끓을 때 큰 불을 유지하고, 생선회를 한 조각씩 넣고, 젓가락으로 헤치고, 3~5 분 후에 불을 끄세요. 끓인 생선을 모든 수프와 함께 콩나물을 넣은 냄비에 붓는다. 4. 깨끗한 냄비를 하나 더 가져다가 반근의 기름을 붓는다. 큰 대야에 붓으면 생선과 콩나물이 모두 물에 잠기고 눈으로 측정할 수 있다. 기름이 뜨거우면 불을 끄고, 먼저 마르게 해라. 그런 다음 산초와 건고추를 많이 넣고 (개인의 매운 정도를 보면) 작은 불로 산초와 고추의 향기를 천천히 볶는다. 불이 튀지 않도록 너무 커지지 않도록 주의해라. 5. 고추색이 빠르게 변하면 즉시 불을 끄고 냄비에 기름과 후추 고추를 생선의 큰 냄비에 붓는다. 이 맛있는 삶은 생선이면 됩니다. 또 다른 방법: 생선 2 근, (3 부) 홍건고추 3 온스 (절개해야 함), 고추 반 그릇, 마늘 10 개, 생강 조각, 파 5 개 가늘게 다진 파, 소금 조금, 달걀 흰자위 반, 전분 조금, 해바라기 기름 3 온스, 고추기름 2 온스, 흰 참깨 단계 1. 생선을 깨끗이 씻고, 생선 배의 검은 부분에 주의해라. 생선 뼈를 따라 생선을 골라내고 칼로 생선회를 반 센티미터 두께의 생선회로 썰어 그렇게 가시가 많지 않게 한다. (힌트: 물고기를 사면 스승에게 물고기 머리와 생선 가시를 골라 달라고 부탁할 수 있다. 생선회는 집에 가서 천천히 썰어 주세요. 스승님이 썰어 줄 시간이 별로 없으니까요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 2. 생선 필레를 접시에 넣고 달걀 흰자위, 소금, 전분을 넣고 손으로 고르게 잡고 마늘을 마늘로 썰어 준비시키고 건고추는 씨를 썰어 절임, 백김치, 강엽절임 등을 준비한다. 3. 냄비에 기름을 붓고 데우고 생강 마늘 홍고추 산초를 넣고 볶아 생선뼈를 익힌 다음 찬물에 넣는다. 굴러간 후 썰어 놓은 오이와 콩나물을 냄비에 붓는다. 4. 생선회를 골고루 넣고 소금과 조미료를 조금 넣고 흰 참깨를 뿌려 큰 대야에 담으면 먹을 수 있다. 생선회를 넣은 후에는 물이 끓을 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 거품이 조금만 있으면 생선회가 부드러워집니다! 5. 이것이 가장 중요한 것이다! 생선 향을 보니 맛이 없다. 냄비가 뜨거워지고, 기름과 고추기름을 붓고, 80% 까지 데우고, 붉은 고추와 산초볶음향을 내려놓고 (너무 오래 볶지 않도록 주의하고, 약간 변색하면 된다), 직접 생선 위에 붓고,' 삐걱거리는' 소리만 듣고, 파를 뿌리고, 향기가 얼굴을 향하여 부엌을 가득 채우고, 식탁 위로 흩날리며,,,,,,,,,,,,,,,,, 。 가정 요리 삶은 생선 재료: 신선한 생선, 콩나물, 겨자 실크. 조미료: 양념주, 샐러드유, 파, 생강, 마늘, 후추, 고추, 두반장, 전분. 방법: 1. 생선은 깨끗이 썰어 그릇에 양념주, 소금, 파, 생강거품을 넣고 20 분 정도 전분을 넣어 준비한다. 2. 물속에서 약 3 ~ 5 분 정도 끓여주세요. 3. 콩나물을 베껴 냄비에 넣고 겨자를 깔고 삶은 생선을 꺼내 콩나물과 겨자에 깔아 준비한다. 4. 삶은 생선의 국물을 붓고, 냄비에 끓여 말리고, 샐러드유 (기름은 생선회를 덮는 것이 적당하다) 를 붓고, 작은 불 뒤에 후춧가루, 후춧가루, 생강, 마늘 거품, 볶은 향을 넣고 소금 3 스푼을 뿌린다. 5. 끓인 후 대야에 부어 넣으면 생선회가 좀 드러난다. 2. 생선을 만들기 전에 후추와 후춧가루를 볶는다. 채소를 볶을 때 고추의 붉은 색소를 충분히 스며들어 기름을 빨갛게 빛나게 할 수 있다. 3. 생선의 맛은 앞에서 절여져 있습니다. 평소처럼 뒤에서 양념을 하는 것을 생각해서는 안 됩니다. 철저히 절여야 합니다. 닭고기 좀 넣을 수 있어요. 4. 고추를 볶지 마세요. 기름에 볶아서 불을 쓰지 마세요. 그렇지 않으면 식욕에 영향을 주고 건강하지 않아요. 5. 기름볶음산초와 고추의 구체적인 사용량은 준비한 용기의 크기에 따라 큰 대야에 붓고 생선과 콩나물이 모두 물에 잠기는 것을 기준으로 눈으로 측정할 수 있다. 6. 생선이 완성되면 국을 냄비에 붓고 두부나 분대, 곤약 등을 넣을 수 있습니다. 즉, 삶은 생선 냄비입니다. 아니면 아예 처음부터 끓인 생선을 전골에 넣고 생선을 먹고 직접 불을 붙이면 된다.