민국시대에 누가 마오타이주를 미친 듯이 샀습니까?
원문
1862' 성중소방' 설립부터 1949 구이저우해방까지 80 여 년간 마오타이주의 생산과 판매는 대략 4 단계를 거쳤다. -응?
1862 에 설립되었고, 19 15 파나마 엑스포에서 상을 받았습니다.
이 단계에서, 마오타이진은 아직 두 곳만 불타고 있다: 성의와 영태화. 화씨 () 는' 성중소방' 의 설립을' 성이 ()' 로 바꿔 생산을 확대하고, 연간 생산량은1.500-2.500kg 에 불과하며, 주로 마오타이에서 판매되고, 소량으로 계양으로 운송되며, 모두 엄호 () 가 판매한다.
"영태와 불타는 집" 의 주인은 생산에 별로 신경을 쓰지 않고 생산량이 매우 낮다. 판매지주가 마오타이라면 외지로 운송되는 경우는 드물다. 당시 구이저우 경제는 매우 낙후되어 사회 구매력이 매우 낮았고, 마오타이주 가격은 비교적 비싸서 킬로그램당 2 위안 4 각으로 일반 수수주보다 5 ~ 6 배 높았다. 따라서 소비자는 주로 부상인 대자와 다관 귀인이다.
▲ 민국시대 적수강 일가 | 《백년 마오타이진》
당시 마오타이주는 보통 작은 병으로 포장하지 않고 30 ~ 50kg 용량의 큰 술통으로 나누어 담았다. 과거에는 상인들이 50-100kg 을 구입하여 충칭 (), (주: 림의 발음은 리진, 구린현, 현재 쓰촨 여주시) 또는 구이저우 각지로 운송하는 데 익숙해졌다. 생산량이 제한되어 있고 판매량이 제한되어 있기 때문에, 두 집의 연소실 경쟁은 결코 두드러지지 않고, 최고 연간 생산량도 5000 근에 불과하다.
▲ 술을 담은 대나무 바구니 | "백년 마오타이진"
19 15 파나마 엑스포 수상 1937 항일전쟁.
이 기간 동안 구이저우는 군벌에 의해 통치되어 연년 내전을 당했다. 그러나, 마오타이주의 생산과 판매 범위는 날로 확대되고 있다.
19 15 마오타이주가 국제대상을 수상하여 세계 명주가 되었다. 그 명성은 멀리 방송되어 판매량이 크게 증가하여 두 곳의 불타는 방이 생산을 확대하도록 자극했다. 마오타이주는 1930 구이저우성 공업전과 1935 서남 각 성 물자전에서' 특등상' 을 수상하여 영향력과 판매 범위를 더욱 넓혔다.
▲ 1930 년대 마오타이 나루터에서 술단을 운반하는 장면 |' 백년 마오타이진'?
▲ 서성 (1893- 1929)| 백년 마오타이진
사천, 천, 계도 개통 이후 구이저우와 외성의 연락이 강화되어 모태주의 운매에 매우 유리하여 시장이 급속히 확대되었다. 성의와 영화는 와인 생산에 더 많은 관심을 기울이고 규모를 적극적으로 확대한다.
성의는 모두 12 구덩이를 사용하며 연간 생산량은15000kg 으로 증가했다. 영화의 저장고는 2 개에서 4 개로 늘어나 연간 5000 여 근이다. 한편, 주병항은 마오타이에' 항창 연소방' 을 건설했는데, 연간 생산량은 약 5000kg, 3 개 연소방 연간 생산량은 25,000 여 킬로그램으로 19 15 의 5 배에 달한다.
▲ 1930 년대 마오타이 양조 도구 | "백년 마오타이진"
마오타이주의 판매 지역은 이전과 비교해서 큰 변화가 있었다. 성의연소실' 주판매구는 계양으로 옮겨갔고,' 영화연소실' 주판매구는 충칭으로 확대되어 한 사무소에 준의판매를 의뢰했다. 항창화상방' 은 자금이 적고 생산량이 낮으며 술질은' 성의',' 영화' 보다 못하다. 마오타이는 시장이 없기 때문에 귀양으로 운반해 아는 상인에게 직접 팔아야 한다. 이때 마오타이주의 가격은 킬로그램당 1.4- 1.6 데나리온에서 2 데나리온으로 올랐다 (참고: 19 15, 당시 전국 수입이 가장 높았습니다
출처 《백년 마오타이진》
19 15 부터 마오타이주 포장도 개선되었다. 민국 초년에는 자도원통으로 술을 담았고, 500 그램은 작은 포장을 담았다. 상표는 마호가니 검은 글자로 인쇄되어 한 불타는 집이 사모주로 돌아온다는 것을 나타내고,' 불타는 집' 이라는 네 글자의 좌우 양쪽에 각각' 정품, 결백함' 이라는 글자가 인쇄되어 있다. 병 입구는 돼지 소변 거품 가죽으로 밀봉되어 쉽게 손상될 수 있다.
▲ 19 15 마오타이 항아리 | 백년 마오타이진?
민국 15 년 (1926), 군벌 서성이 구이저우 정부를 장악해 대량의 마오타이주를 교제 선물로 주문했다. 성의와 영과 두 개의 화방은 전통 포장을 깨고 작은 입의 원통형 유약 도자기 병으로 바꿔 선적하기 쉬우며, 외형은 원병보다 더 아름답다. 상표용 도사지와 흰색 바탕의 파란색 자석인 전면, 후면, 병구에는 각각 세 개씩 붙어 있습니다. 정면 양쪽에는 밀 이삭이 찍혀 있고 가운데에는' 회사모주' 라는 글자가 새겨져 있다. 뒷면은 마오타이주가 버드나무 만 천연샘물을 채택하여 공예가 정교하게 양조되었다는 것을 보여준다. 상표상' 영화소방' 은 특히 마오타이주가 파나마 만국박람회에서 금상을 받는 과정을 명시하고 있으며,' 성의소방' 에 진짜 시구' 주관문' 을 더했다.
▲ 왕모주 (복제품) 포장 변경 후 | "백년 마오타이진"?