혀끝에 장춘 산문미
봄에 무엇을 먹을 수 있습니까? 2 ~ 3 까지 세겠습니다.
쓴 아이. 사실 고향 사람들도 봄의 연한 쑥이 비싸다고 생각하지 않는다. 반면 음력 5 월 초 5 일, 쑥은 마을 사람들에게 신성한 느낌으로 꺾어 향로에 넣는다. 나는 이 풍습을 알고 있지만, 왜, 요 며칠 동안 쑥이 되는 것을 좀 개의치 않는지 모르겠다. 쑥은 자주 들었는데, 아이이는 먹어본 적이 없는데, 할 일은 말할 것도 없다. 그러나 이것은 내가 심사숙고한 결심을 실현하는 것을 방해하지 않을 것이다. 다른 사람에게 조언을 구하거나 인터넷에서 제작 과정을 조회한 후, 내가 어렸을 때 여러 번 케이크를 만드는 방법을 관찰한 개인의 영광에서 나온 절묘한 아이디어를 더했다. 나는 십중팔구 이렇다고 생각한다.
단계를 적어서, 우선 머릿속에서 한번 그어 보거나 시뮬레이션으로 조작해 보자. (윌리엄 셰익스피어, 윈프리, 독서명언) 연한 쑥을 골라 깨끗이 씻고 시부미를 데우고 잘게 썰어 반을 끓인다. 얻은 쑥물은 끓인 후 반죽에 사용한다. 에이단에는 다진 꽃이 박혀 설탕이 섞여 있다. 다른 반쪽은 잘게 썬 풋쑥을 밀가루와 직접 섞는다. (잘 못 한 것 같다. 정말' 안 해봤다',' 거의',' 반죽할 때 설탕을 넣고 반죽에 소를 넣지 않는다. 그때가 되면 쪄내는 것이 명실상부한 쑥이다.
나는 청명절에 이것을 할 계획이고, 가족이 모여서 한 번 먹어보는 것도 좋다. 적지 않은 위험도 있다. 만일 내가 잘못을 저지르고 그들에게 놀림을 당하면, 나는 얼굴을 두껍게 해야 한다.
고민
춘검, 음이' 가르침' 과 함께 말하면, 나는 자신감이 넘친다. 왜냐하면 이 몇 달 동안 나는 그것에 세 번 낙인을 찍었기 때문에 그럭저럭 괜찮은 편이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언)
채소밭으로 돌아갈 때마다, 눈이 무성한 양파를 보자마자 그것들을 만드는 생각이 나를 긁기 시작했다. 가늘고 짙은 녹색의 줄기와 잎을 만지면서, 우리는 제철에 만물의 광채와 언제 먹어야 할지 아는 인간의 지혜에 대해 감개하지 않을 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 봄은 봄의 산물이다. 매번 그를 만날 때마다 솥을 몇 개 넘기지 않으면 항상 자연의 미의에 미안하게 느껴진다.
그래서 나는 줄기 몇 송이를 비틀어 손에 쥐었다. 집으로 돌아오는 길에, 나는 자연스럽게 생각했다: 나는 살찐 돼지고기와 반마른 돼지고기를 사고, 두 가지를 섞어서 잘게 썰었다. 밀가루와 밀가루를 얼마나 썼는지 반죽이 마침 소를 감쌌다. 먹거리를 잡는 것도 상관없어요. 이 경우 구운 케이크가 더 맛있어요.
나는 케이크를 얇고 바삭하게 태우는 것을 좋아한다, 이렇게 하면 케이크의 단맛을 한 계단 위로 밀어낼 줄 알았다. 나는 다른 사람이 어떻게 그것에 낙인을 찍었는지 모르겠다, 나는 이렇게 하는 것을 좋아한다. 방금 솥에서 나왔는데, 한 조각을 집어 들고, 매우 뜨거워서, 쉬지 않고 손가락을 돌릴 수밖에 없었다. 한 입 물고, 입을 데우고, 향기로워서 멈출 수가 없다. 뜨거울 때 먹으면 더 향기롭고 바삭한데, 이것이 케이크의 매력이다.
너무 아깝다.
비파。 올해 뒤늦게 알게 된 결과, 비파 가지 끝에 거위 노랑이 가득 걸려 봄을 알렸다. 나무 꼭대기에 네다섯 개의 잎이 받쳐 있어 부드럽지 않다. 서리와 추위를 거친 맷돌처럼 보이는 것이 태연자약하게 보인다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) 플루토늄의 성숙도는 연한 노란색에서 오렌지색에 이르지만, 그것의 단맛이 그에 따라 증가할 것이라고 기대할 수는 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 성숙명언) 하지만 새콤달콤한 맛은 말할 필요도 없고, 정말 또 다른 미각 체험이다.
재작년에 누나는 모내기를 틈타 어른과 함께 논두에 갔다. 물론 노동을 위해서가 아니라 비파에 빨려 들었다. 나는 그때 그녀가 많은 비파를 따서 집에 가지고 갔던 것을 기억한다. 그녀는 즐거운 시간을 보내고 나에게 두 개를 주었다. 자세히 보면 가죽이 얇고 솜털이 얕아 귀엽게 보입니다. 과일을 먹고 싶다면 손으로 벗겨야 한다. 나는 눈살을 찌푸리며 이렇게 작은 것을 먹으면 인내와 노력, 번거로움이 필요하다고 생각했다. 결국 가죽이 벗겨지고, 한 입, 한 입, 한 입, 딱딱한 것이 벗겨졌다. 손바닥을 뱉어 보니, 오, 원래 갈색 씨앗 두 개였구나. 이번에, 나의 미간은 더욱 찡그렸고, 마음속으로는 경멸을 느꼈다. 어떤 과일, 작은 것, 그렇게 큰 씨 두 개, 시큼한 것이 있어서 먹을 가치가 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
한쪽을 바라보는 아가씨는 진지하게 비파를 벗기며 즐겁게 먹고 있지만, 기가 막힌다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언)
며칠 전, 여러 연령대의 아이들이 나와 함께 채소밭에 갔다. 그 사이에 큰아이가 지루해서, 나는 그들을 가리키며 그곳에 가서 비파를 따는데, 비파는 우리 집의 것이다. 첫째는 나무에 오르기를 좋아하고, 과일을 따는 것을 좋아하지만, 욕을 먹지 않는다. 그는 즉시 환호하며 한 봉지를 가득 들었다. 집에 돌아온 후, 아이들은 울분을 터뜨리며 몇 번이나 비파를 소멸시켰다.
약 일주일 후, 큰 소년은 다시 비파를 따러 가자고 제안했다. 나는 그에게 복종하고 채집팀에 합류했다. 나이가 많은 아이는 먹으면서 나무 옆에서 따고 있다. 나는 하나를 따서 먹었다. 아이고, 새콤달콤한데, 어떻게 내 입맛에 맞을 수 있겠어? 나무의 비파가 거의 따졌을 때, 나는 나무 그늘 밑에서 먹을 것을 건의하는데, 아이들은 당연히 동의한다.
그날 미풍이 솔솔 불고, 가끔 햇빛이 있어서 춥지도 덥지도 않다. 비파를 먹고, 껍질을 벗기고, 손을 붙이고, 먹고, 새콤달콤하고, 먹는 것보다 빨리 빼앗는 아이가 많다. 간단히 말해서, 그것은 재미 있습니다.
비파
내가 뭘 더 먹을 수 있을까? 다시 한번 세어 보면, 쓴 밀채와 백화채도 있다 ...
나는 더 이상 자세히 쓸 수 없다. 일종의 배고픔이 저절로 생겨났는데, 다만 봄이 밭에 갈 생각을 하면 내일 아침 일찍 많은 음식을 발견하게 될까 봐 두려웠다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)