태고당이란 무엇입니까?
커피를 마시는 친구들은 모두' 태고순방당' 을 알고 있다. 태고당' 은 홍콩에서 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 기업 브랜드' 태고당' 은 홍콩에서 거의 설탕의 대명사이지만' 태고당' 에서 연장된 브랜드는 설탕에 국한되지 않고 이미 가정주방 등 다른 제품으로 향하고 있다.
북각당공장 거리는 태고그룹이 1884 에 당공장을 설립한 것으로 명명되었다.
태고당업유한공사 부사장은 태고당업 창업자 JohnSamuelSwire 가 1878 에서 당공장 설립 구상을 구상해 6 년 만에 완공했다고 엄말했다. 창업 초기에는 일주일에 700 톤의 설탕을 생산했다. 초창기에는 태고리에서 여러 가지 설탕을 생산했다. 굵은 모래, 어린 모래, 작은 것은' 차당' 이었고, 외국인들은 홍차나 커피에 담가 마시는 습관이 있었다. 설탕가루' 는 케이크를 만드는 데 쓰이는 빵껍질이나 설탕면이다. 태고당분은 반달 동안 떡껍질을 저장할 수 있고 원래의 굵은 설탕보다 더 맛있기 때문에 화북에서 케이크를 만드는 사람들에게 인기가 많다.
현재 태고의 설탕 제품은 이미 70 여종으로 발전했으며, 업무에는 포장 설탕과 설탕 관련 제품도 포함되어 있다. 태고는 식당, 식품회사, 항공사에 선택할 수 있는 일련의 설탕가방을 제공하고 식품공장에 원자재를 제공한다.
현재 태고당업의 주요 시장은 지역, 내지 및 기타 수출시장이다. 현지 고객은 주로 소매, 음식 및 산업 고객을 포함하며 현지 시장 점유율의 70% 이상을 차지합니다. 65438-0993, 태고당업이 중국 본토 시장에 진입하여 각각 선전 광저우 상해 베이징에 사무실을 설립하였다. 지금까지 국내 판매망은 전국 27 개 판매점으로 확대되어 주강 삼각주 시장의 선두 주자가 되었다.
안은 태고당업이 홍콩에 설립된 지 1 10 년이 넘었고, 그 브랜드' 태고당' 이 회사의 발전에 따라 이미 사람들의 마음을 사로잡았다고 밝혔다. 기업 브랜드를 설립할 때 태고당업은 역사가 유구하여 줄곧 품질에 기반을 두고 있다. 원료의 출처를 중시하기 때문에 각 수입 원료는 미리 화학분석 테스트를 한 다음 다른 생산 형식을 제정한다. 재고와 창고의 환경과 온도는 엄격하게 감시되고, 포장된 제품의 비닐봉지와 종이상자의 품질도 엄격하게 통제되어 위생 기준에 부합한다. 고퀄리티 제품의 효과를 얻기 위해 태고당업은 다양한 설탕 제품을 자동으로 생산한다.
태고당업은 1950 년대에 생산방당과 봉지 설탕을 포장하기 시작했다. 당시 태고지도는 상표였고, 1970 이후 중영어' 태고' 로 바뀌었다. 1994 년 새로운 Q 포장으로 시장에 영합했다.
현대 시장 경쟁이 치열하기 때문에 기업은 브랜드를 경영할 때 수시로 브랜드 이미지를 쇄신하여 제품군을 다양화하여 제품의 가치를 높여야 한다고 생각한다. 예를 들어' 태고당' 은 줄곧 브랜드 제품으로 여겨져 왔으며, 시장에서의 포지셔닝은 고품질, 고급, 전문적인 건강이다. 그래서' 태고당' 의 소매가격은 다른 브랜드의 설탕보다 약간 높지만 홍콩 판매 챔피언의 위치에 도달할 수 있다.
최근 태고당업은' 순당대체 불가' 광고 홍보를 강조하면서 음식문화와 식품업계에 관심이 많은 사람들이 즐겨 사용하는 당제품을 개발했다. 1998 은 사탕수수당을 원료로 한 달콤한 설탕, 설탕 계열 등 건강품을 내놓았다.
태고당에서 파생된 태고 브랜드는 당품 외에도 영국 델리다공장과 공동으로 내놓은 중국차, 태고델리홍차 등 가정용 주방의 다른 제품으로 확산되기 시작했다. 앞으로 우리는 슈퍼마켓의 선반에서 다른 비당류 제품을 더 많이 발견할 수 있을 것이다.
질문 2: 태고순설탕과 설탕가루의 차이점은 무엇입니까? 설탕은 당량이 비교적 높고, 작용은 당분과 다르다.
설탕 공장의 과자는 베이킹 과정에서 흩어져 무너지지만 설탕가루는 그렇지 않다.
설탕으로 과자를 만드는 것이 설탕가루를 쓰는 것보다 낫다.
질문 3: 태고당분 속의 설탕은 얼음설탕입니까, 설탕입니까, 안에 어떤 전분이 들어 있습니까? 설탕과 빙당의 화학성분은 같고 전분은 옥수수 전분이다. 함량 10%
질문 4: 닝먼과 태고당 거품수 양음의 장점은 무엇입니까?
질문 5: 태고순설탕과 설탕가루의 차이점은 무엇입니까? 설탕가루와 설탕은 성분면에서 크게 다르지 않지만 물리적 형태가 약간 다르기 때문에 위층에서 과자를 만드는 것이 맛이 좀 나쁠 것 같다고 생각했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 설탕명언)
기본적으로 설탕으로 대체되었습니다. 과자를 만들 때 설탕가루를 사용하지만 설탕은 큰 문제가 없다. 소량의 소금을 넣으면 단맛을 높일 수 있다. 보통 각설탕이 많아서 줄일 수 있어요. 저는 보통 2/3 에서 1/2 로 줄였습니다.
설탕가루의 영어 이름은 설탕설탕이나 사탕이나 가루 설탕이나 미세 설탕이다.
설탕가루는 흰색 가루로 설탕알이 가늘다. 또 3~ 10% 정도의 전분 충전제 (보통 옥수수 전분) 도 있어 수분과 당분이 엉키는 것을 막는다.
설탕가루도 스크린으로 직접 선별해 웨스트포인트 공장에서 직접 선별해 표면 손질을 할 수 있다.
설탕을 믹서기에 넣고 저어주지만 산산조각 난 설탕가루는 설탕을 얻는 것과 같다! 진짜 설탕가루에는 밤가루가 들어 있어요!
정제설탕과 정제유당은 알갱이가 작고 용해가 잘 되는 방면에서 비슷하다. 양자의 주요 차이점은 설탕의 알갱이가 작고 일반적으로 0.3 mm 미만이며 균일해야 한다는 것이다. 한편 꿀이 분리되면 1.5 ~ 2.5% (고체로 계산) 의 설탕을 넣어 시럽이나 정제전분 시럽을 전환시키고 0.8 ~ 1.6% 의 물을 나선형 수송통에 넣는다 마지막으로 설탕 건조기를 통해 수분과 온도를 규정된 요구 사항에 맞게 조절한 후 봉지를 밀봉한다. 젤리에는 일정량의 전환 시럽 (과당 포함) 이 함유되어 있어 달콤하고 수분을 흡수하기 때문에 설탕의 부드러운 상태와 광택을 유지할 수 있다. 그러나 면설탕의 수분 함량이 높기 때문에 (설탕에 비해) 건조한 지역과 계절에 장기간 보관하기에 적합하지 않아 면설탕은 탈수가 쉬워 먹기 편하지 않다. 젤리가 탈수되고 덩어리가 되면 기계적인 방법으로 깨뜨려서는 안 된다. 이때 덩어리진 설탕은 일정한 온도와 습도 조건 (예: 그릇, 찜통, 뜨거운 물 증기로 가열하고 불을 켤 필요 없음) 에 놓을 수 있으며, 오래 걸리지 않으면 설탕은 흡습성이 느슨해진다. 그 후 설탕을 닫힌 항아리에 넣으면 느슨함을 유지할 수 있다.
질문 6: 순커피는 태고순방당으로 마시는 게 좋을까요, 아니면 어떤 설탕이 좋을까요? 사실 순커피 아이템에 설탕을 넣는 것이 좋다. 이렇게 하면 수량 분배를 쉽게 파악할 수 있다. 각설탕을 넣을 때 한 덩어리이다. 사람마다 좋아하는 단맛이 다르다. 얼음사탕을 넣으면 녹기 쉽지 않아 적합하지 않다. 좋은 블랙 커피 한 잔을 즐기는 데는 세 단계가 있다. 먼저 커피를 한 모금 마시면 원래의 특별한 맛을 맛볼 수 있고, 적당한 양의 개인 선호도 단맛을 넣은 설탕을 넣으면 커피에 새콤달콤한 완벽한 조화를 이룰 수 있고, 커피에 우유를 넣으면 커피 자체의 신맛을 희석시켜 또 다른 단맛을 즐길 수 있다.
질문 7: 왜 태고방당은 이렇게 많은 다른 포장을 가지고 있나요? 빨간 포장은 설탕이고, 파란 검정 (태고단각당) 은 황당 (황당은 토법으로 생산되어 화학적으로 정제되지 않아 사탕수수당의 본맛을 유지하고 순수 천연 녹색 식품이지만 가격도 설탕보다 비싸다. ), 검은 포장은 설탕 가방 (설탕이기도 함) 입니다.
질문 8: 태평양 설탕과 일반 빙당 중 어느 것이 좋습니까? 개인적으로 태고당 맛이 좋다고 생각한다. 지난번에 홍콩에 갔을 때 특별히 가져왔는데 태고흑설탕도 아주 좋아요.
질문 9: 태고의 상등방당과 태고의 순방당의 차이점은 무엇입니까? 빨간 포장은 설탕이고, 파란 검은 교차색 (태고의 달콤한 설탕) 은 황당 (황당은 토법으로 생산되어 화학적으로 정제되지 않았기 때문에 사탕수수당의 본맛을 유지하는 것은 순천연 녹색 식품이지만 가격도 설탕보다 비싸다. ), 검은 포장은 설탕 가방 (설탕이기도 함) 입니다.
질문 10: 태고당은 경영성분표가 없어서 팔 수 있나요? 국가질량감독검사센터 고급설탕사곽은 제품의 좋고 나쁨을 설탕의 외관, 향기, 식감, 촉감의 네 가지 방법으로 감별할 수 있다고 밝혔다. 좋은 설탕 제품은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
1, 식감: 설탕, 설탕은 물에 용해되고, 솜은 침전되지 않고, 부유물이 나타나 감미로운 용액을 맛보고, 냄새는 나지 않는다.
2. 터치: 손으로 만지면 손에 설탕알이 없고 비교적 느슨해 수분 함량이 낮고 변질되기 쉬우며 만지면 보관하기 쉽다.
3. 봐라: 설탕은 건조하고 느슨해 보이고, 하얗고, 광택이 있고, 평평한 백지는 뚜렷한 반점을 보지 말아야 한다. 굵은 알갱이, 큰 알갱이, 중간 알갱이, 가는 점, 알갱이가 있고, 알갱이가 반짝이고, 윤곽이 선명하다. 설탕은 건조하고 푸석푸석하며 입자가 굵고 균일하며 윤곽이 또렷하고 색깔이 하얗고 단결정 실리콘, 폴리실리콘 등이 있어 일반적으로 직접 먹습니다.
4. 냄새: 설탕, 설탕은 한때 단맛이 나고 냄새가 나지 않았다.
곽은 또 국가질량감독검사센터가 당업 태고 (광저우) 유한공사, 광둥 청남당지 유한공사에게' 태평양당' 과 상품품질검사에서' 좋은 식량' 설탕을 유통하도록 의뢰했다고 밝혔다. 검사를 거쳐' 태고당' 과' 좋은 곡물' 사이의 설탕 무역이 합격품으로 확인되었다.