설탕 코팅 장과의 기원
당박은 당박이라고도 하고, 천진에서는 당잔이라고도 하며, 안후이봉양에서는 당공이라고 합니다. 탕후루는 중국의 전통 간식으로 남송에서 기원했다. 대나무 꼬치로 야생 과일을 꿰어 맥아 시럽에 찍어 바람에 빨리 굳어진다. 북방의 겨울에 흔히 볼 수 있는 간식은 일반적으로 산사나무로 만든 것으로, 가늘고 딱딱하며 새콤달콤하고 차갑다.
북경의 당박은 민국 시대에 가장 환영을 받았다. 올드 베이징에서는 여러 지역에 식품점, 공원, 극장의 다과와 같은 여러 종류의 당박이 있다. 당박은 보통 유리뚜껑이 달린 흰색 도자기 접시에 담아서 판매한다. 산사 나무, 베고니아, 물 밤나무, 참마, 오렌지, 각종 팥, 멜론 씨앗, 참깨로 채워진 얼음 설탕 조롱박을 포함하여 정교하고 다양합니다.
당박의 옛 점포를 소개하다.
1, 전복
전복은 청나라 옹정 초년에 시작되어 1999 에 상표를 등록했다. 그것은 중국 초기의 당박 브랜드로 숙천의 왕덕식품에 속한다. 그 주영 업무는 설탕후루와 냉동생과를 연구 개발 생산 판매하는 것이다. 당박 방면에 독립된 단체 공장을 가지고 있으며, 산둥 피현에 있는 산사나무 기지의 장점에 의지하여 원과채집, 반제품 가공, 창고에서 완제품 생산에 이르는 완전 성숙한 공급망을 형성하였다.
로얄 푸드 코트
어원은 베이징 어원식품유한공사에 소속되어 있으며, 특색 식품과 특색 있는 여가식품을 위주로 농수산물의 초가공과 심도가공을 위주로 한다. 주로 당박, 베이징포포, 떡떡, 회유, 이감, 눈덩이 등을 생산한다. 그 밤나무 시리즈와 영양이 풍부한 고구마 시리즈는 시장에서 만장일치로 환영을 받았다.
어진원은 줄곧' 식량이 민용이다' 는 브랜드 이념을 이어받아 회유산지의 독특한 생태환경 우세에 의지하여 건과가공' 회사+기지+농가+시장' 일체화 경영의 길을 성공적으로 개척하였다.
위의 내용은 바이두 백과사전-어진원을 참고한다.