샤먼에는 어떤 특색 있는 음식 간식이 있나요?
1, 사부면
샤먼 전통 음식으로, 샤다소스의 주요 성분은 새우, 말린 생선, 파, 마늘, 생강 등의 재료입니다. 볶은 후 샤다장을 만들었는데 맛이 신선하고 기름기가 없어 느끼하지 않다.
2. 냉동 죽순
샤먼 전통 풍미 간식, 냉동 죽순의 주요 원료는 벌레로 2 ~ 3 인치 길이이다. 끓으면 벌레의 체내에 들어 있는 콜로이드가 물에 용해되어 냉각된 후 덩어리가 된다. 그 고기는 맑고 위의 좋은 간장, 영춘초, 마늘을 곁들여 맛이 신선하다.
3. 땅콩탕
샤먼 특색 간식, 주요 재료로는 땅콩, 계란, 설탕 등이 있습니다. 땅콩은 바삭하고 깨지지 않고 입구가 바로 녹고 국물은 유백색으로 달콤하고 상큼하다.
4. 튀긴 도미
샤먼의 전통 간식은 맛있고 맛있어서 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 전설에 따르면 166 1 년, 정성공은 네덜란드 군대와 싸웠다. 정균이 식량이 부족할 때, 그는 급한 가운데 지혜가 생겼다. 그는 현지에서 취재하여 조개와 고구마가루를 섞어 빵으로 튀겼다. 후세에 전해져 성내에서 유행하는 간식이 될 줄은 생각지도 못했다.
5. 랍만두를 굽다
샤먼의 전통 특색 있는 음식으로, 사오라탕원에는 표고버섯, 새우, 토란, 밤, 돼지고기, 찹쌀 등의 원료가 있습니다. 고기만두는 사다장, 마늘, 붉은 고추장 등의 양념을 곁들여 달콤하고 부드럽고 기름기가 없고 맛이 신선하다.
6, 어묵탕
샤먼 거리의 간식, 어환탕은 주로 초어, 유채, 당근, 야채, 생강, 소금, 설탕, 후춧가루, 전분, 닭고기, 참기름 등의 재료로 만들어졌으며, 색깔은 하얗고 신선하고 맛있다.