바황 마을의 역사와 인문학
꽈배기 마케팅을 산업화로 더욱 효과적으로 유도하고 농민 수입을 늘리기 위해 바황진 당위, 정부는 꽈배기 경영자에 대한 리더십을 강화하고 환경 보호, 교통안전, 식품위생, 마케팅 등에 대한 교육을 여러 차례 지속적으로 실시하고 있다. 바황향진 튀김협회를 설립하여' 바황배기' 상표를 등록했다. 정부 부처의 관심과 지도하에 바황향 꽈배기 경영자들은 끊임없이 꽈배기 요리 기술을 혁신하여 꽈배기 품질을 높였다. 그들은 작은 꽈배기에서 큰 꽈배기 튀김으로 바꾸고 밤면, 얼음사탕, 녹채 등을 넣는다. 원료에 이르러 대포과, 누룽지 등 튀김의 종류를 늘리면서 국가가 규정한 식품위생기준에 따라 엄격하게 튀김을 한다.
2009 년 통계에 따르면 바황향에는 2,500 여 명의 농민들이 외지에서 꽈배기를 볶아 종업원이 6,000 명이 넘는 것으로 나타났다. 삼륜차 2200 여 대와 자동차 300 여 대가 꽈배기 등 튀김을 판매하는 데 쓰인다. 한 사람은 일 년에 65438 만+만 이상을 벌 수 있고, 어떤 사람은 일 년에 2 만 ~ 3 만 원을 벌 수 있다. 전향 꽈배기 산업의 연간 순이익은 4000 여만원이다. 꽈배기를 볶은 사람들은 대부분 냉장고, 컬러텔레비전, 세탁기, 태양열 온수기, 오토바이 등 고급 가전제품과 가구를 사용해 본 적이 있다. , 건물에 살고, 돈을 모으고, 잘 사는 생활을 했다. 바황향 곽욱촌은 기존 짚풀 자원의 장점을 이용하여 환경을 최적화하고 재활용을 실현하며 짚을 짜고 짚을 짚가방, 초렴등 품종으로 엮어 시장 수요에 따라 시장성 있는 제품을 개발하였다. 국위촌은 매년 500 만 개의 풀가방을 생산하고 생산액은 500 만 위안이다. 제품은 하남 합비 화 남 등 주변 현시를 멀리 판매한다. 이 마을은 현재 초편 가공 판매의 집산지가 되었으며, 동시에 주변 향진 30 여 개 마을을 이끌고 초편산업을 발전시켜 경제효과와 사회효익의 이중 풍작을 실현하였다. 이 한 항목만으로도 에이커당 400 여 위안을 증액할 수 있다. 전향 3000 여 명의 농민이 짚풀 자원을 이용하여 짚주머니를 짜고, 연간 수입이 2800 여만원이다.