가흥에는 어떤 맛있는 간식이 있나요?
오방재는 민족 음식문화를 계승하는 기초 위에서 명청명청의 유명한' 가호정점' 제작공예를 끊임없이 혁신하고 현대화한다. 현재 쫑쯔 위주로 전통 과자, 할로겐 제품, 쌀 제품, 육류 제품, 계란 제품, 주류, 조미료를 일체화한 제품군이 형성되었다. 오방재소는' 강남 쫑쯔 왕' 이라고 불리는데, 찹쌀하고 썩지 않고, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 살맛이 부드럽고, 짠맛이 적당하다는 것으로 유명하다.
2. 우진 이모전은 절강성 동향우진 현지의 전통 명칭이다. 그것은 항가 호로 유명하다. 바둑말보다 약간 크고, 기름은 느끼하지 않고, 바삭하고 흩어지지 않고, 향기롭고 찹쌀하며, 달콤하고 짜다. 사람들은 이 이름을 들으면 항상 이 케이크가 아줌마가 만든 것이라고 생각한다. 하지만 정반대로, 그것은 사실 그녀의 처제와 처제 사이의 다툼이었다.
3. 장안잔치완자 ('탕원' 과' 모원' 으로 나눌 수 있음) 는 저장해녕 장안진의 전통 지방요리이다. 생선은 신선하고 활발하며 맛이 신선하고 식감이 우수하며 영양이 풍부하다. 이것은 손님에게 드리는 상견례입니다. 연회석 공은 둥글고 동그란 뜻을 담고 있다.
4. 프린트 케이크는 절강 가흥의 전통 과자 중 하나입니다. 예전에 가흥 도시와 농촌 사람들은 모두 케이크 몰드를 인쇄했다. 명절, 결혼식, 노인 생일, 아이의 보름달, 집을 짓고 명절에는 찹쌀가루를 찌고, 빵으로 다른 무늬의 설탕떡이나 소를 넣은 떡을 찍어야 한다.
5. 연근가루 탕원은 저장성의 전통 지방간식으로 껍질이 얇으며 찹쌀한 연근가루, 기름기, 달콤합니다. 과정은 찌는 것이다.
6. 평호 썩은 계란은 저장성 평호시의 유명한 전통식품으로 양질의 찹쌀과 술가루로 만들어졌다. 썩은 계란은 저장평호와 쓰촨 이빈에서 생산되며 평호로 가장 유명하다.
보통 계란은 딱딱한 껍질이고, 저장평호의 나쁜 계란은 부드러운 껍질이다. 찌그러진 후 달걀껍질이 떨어져, 한 층의 박막만 알체를 감싸고 있기 때문이다. 그것의 단백질은 유백색이고, 노른자는 오렌지색이며, 아주 맛있다. 젓가락이나 포크로 부드러운 껍질을 살짝 쪼개면 먹을 수 있다. 만약 네가 그것을 찌면, 너는 나쁜 계란의 맛을 잃게 될 것이다.