버섯은 어떤 품종이 있습니까?
버섯, 일명 식용 버섯, 식용 버섯, 식용 균류 등. , 자실체가 먹을 수 있는 대형 곰팡이의 총칭으로 지구 각지에 광범위하게 분포되어 있으며, 삼림 낙엽지역에서 가장 풍부하며 이상적인 천연식품이나 다목적식품이다.
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버섯의 일부 품종은 다음과 같이 소개한다.
쌍송이 버섯은 일명 백버섯, 버섯, 양버섯 등이라고도 한다. 구미에서는 생산경영자가 보통 버섯이나 버섯을 재배하는 것으로 자주 불린다. 그것은 전 세계적으로 재배되고 소비되는 버섯이다. 그것은' 세계 버섯' 이라고 불리며 신선한 음식, 통조림, 절임으로 판매할 수 있다. 균사체도 약의 원료로 사용할 수 있다.
표고버섯은 나무에서 자라는 균류이다. 버섯, 향유버섯, 표고버섯 등이라고도 합니다. 세계에서 두 번째로 큰 식용 버섯 버섯의 표고버섯 자실체이자 우리나라 특산물 중 하나이다. 민간에서는' 산진' 이라고 불린다. 맛, 향, 영양이 풍부하고 비타민 B 군, 철, 칼륨, 비타민 D 등이 풍부하다.
Pleurotus ostreatus 는 Pleurotus ostreatus, Pleurotus, Pleurotus 등으로 알려진 매우 일반적인 회색 식용 균류입니다. 그것은 담자균 중의 일종으로 영양이 풍부하며, 100 그램당 단백질 20-23 그램을 함유하고 있으며, 아미노산 성분이 완비되어 있고 미네랄이 풍부하며, 바람과 추위를 없애고, 근육을 풀어주는 효능이 있다.
Flammulina velutipes 의 학명은 Flammulina velutipes, Pleurotus, Pleurotus eryngii 등으로 알려져 있습니다. 가늘고 긴 손잡이가 팽이버섯처럼 생겼기 때문에, 우산균속 팽이버섯속으로, 높은 약용과 식이요법 작용을 가지고 있다. 자연, 중국, 일본, 러시아, 유럽, 북미, 호주 등에 광범위하게 분포되어 있다.
Coprinus comatus 는 최근 몇 년 동안 인공적으로 개발된 상업적 잠재력을 지닌 희귀한 곰팡이이다. 곰팡이의 샛별' 으로 일명 닭다리버섯, 닭다리버섯, 가시버섯 등으로 불린다. 닭다리처럼 생겼고, 고기가 닭처럼 생겼기 때문에 붙여진 이름이다. 그것은 닭고기 맛이 없고 영양이 풍부하며 맛이 신선하고 식감이 우수하며 영양가가 높다. 자주 먹으면 식욕 증진, 소화, 면역력 강화에 도움이 된다.
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