식품 안전 기준 위반 판정
식품안전기준 부적합 판정은 다음과 같습니다.
1. 부패, 기름의 산패, 곰팡이, 벌레의 침입, 오물, 이물 또는 기타 감각이상 재산, 인체 건강에 해로울 수 있음
2. 독성 또는 유해 물질을 함유하거나 인체 건강에 해로울 수 있는 독성 또는 유해 물질에 의해 오염됨
3. 병원성 기생충 국가 기준을 초과하는 곤충, 미생물 또는 미생물 독소
4. 수의 위생 검사를 받지 않았거나 검사를 통과하지 못한 육류 및 그 제품
5. 원인불명의 중독 또는 사망한 질병, 가금류, 가축, 가축, 수생동물 등에 의한 사망 및 그 생산물.
식품안전업무는 예방, 위험관리, 전과정 통제, 사회거버넌스에 중점을 두고 있으며, 과학적이고 엄격한 감독관리 시스템을 구축하고 있습니다.
식품 생산자와 거래자는 자신이 생산하고 거래하는 식품의 안전을 책임집니다. 식품 생산경영자는 법률, 법규 및 식품 안전 표준에 따라 생산 및 경영 활동에 종사하고 식품 안전을 보장하며 정직하고 자율적이어야 하며 사회와 대중에 대해 책임을 져야 하며 사회적 감독을 받고 사회적 책임을 져야 합니다.
국무원은 식품안전위원회를 설치하며 그 임무는 국무원이 정한다. 국무원 식품안전감독관리부서는 이 법과 국무원이 규정한 직책에 따라 식품생산경영활동을 감독관리한다. 국무원 위생행정주관부서는 이 법과 국무원이 규정한 직책에 따라 식품안전 위험 모니터링, 위험 평가를 조직하고 실시하며 식품안전 감독과 연계하여 식품안전 국가표준을 제정 공포한다. 그리고 국무원 행정부. 국무원의 기타 유관부서는 이 법과 국무원이 규정한 직책에 따라 식품안전 관련 업무를 담당한다.
현급 이상 지방 인민정부는 해당 행정 구역의 식품 안전 감독 관리 업무를 책임지며 식품 안전 감독 관리 업무와 식품 사업을 통일적으로 지도, 조직, 조정한다. 해당 행정 구역에서 안전 비상 대응 업무를 수행하며 식품 안전 전과정 감독 관리 업무 메커니즘과 정보 공유 메커니즘을 구축하고 개선합니다. 현급 이상 지방 인민정부는 본 법과 국무원의 규정에 따라 동급 식품안전 감독관리, 위생행정부서 및 기타 관련 부서의 직책을 확정한다. 관련 부서는 해당 행정 구역 내에서 식품 안전 감독 및 관리를 담당합니다. 현급 인민정부 식품안전감독관리부서는 진, 진 또는 특정 지역에 파견사무소를 설치할 수 있다.
법적 근거: "중화인민공화국 식품안전법" 제2조
중화인민공화국 영토 내에서 다음 활동에 참여할 때 이 법을 준수해야 합니다. 중국:
(1) 식품 생산 및 가공(이하 식품 생산이라 함), 식품 판매 및 케이터링 서비스(이하 식품 사업이라 함)
(2) 식품 첨가물 생산 및 영업
(3) 식품용 포장재, 용기, 세제, 소독제 및 식품 생산 및 운영에 사용되는 도구 및 장비(이하 식품 관련 제품이라 함)의 생산 및 운영 );
(4) 식품 생산자 및 운영자의 식품 첨가물 및 식품 관련 제품의 사용
(5) 식품의 보관 및 운송
(6) 식품, 식품첨가물 및 식품관련제품의 사용 제품안전관리.