중추절은 언제인가요?
중추절은 매년 음력 8월 15일이다. 중추절은 고대 가을 전야의 달 숭배에서 발전한 것이다. ”는 24절기 중 추분점에 해당한다. 역사적 발전에 있어서 달력의 통합으로 인해 음력을 사용하였고, 후에 음력 8월 15일로 조정되었다.
중국 달력에 따르면 음력 8월은 가을의 한가운데, 가을의 두 번째 달이며, 8월 15일은 '중추'의 중간에 해당합니다. , 그래서 "중추절"이라고 불립니다. 중추절은 전통적인 '추분 달 숭배'에서 유래되었으며, 민속 축제의 중요한 의례 중 하나로 달 숭배는 점차 달 감상, 달 노래 등의 활동으로 발전해 왔습니다.
중추절에 먹는 음식
1. 월병
중추절에 월병을 먹는 것은 오랜 전통입니다. 내 나라에서는. 바람은 맑고 달은 밝고 계피향이 상쾌합니다. 가족마다 월병을 먹으며 달을 숭배하며 독특한 맛으로 재회를 축하합니다. 월병은 보름달 모양에 맛있는 속을 채워 넣은 일종의 음식으로 북송 시대에 등장했습니다. 시인이자 미식가인 소동파는 다음과 같은 시를 썼습니다. "작은 케이크는 달을 씹는 것과 같고, 그 안에는 바삭하고 달콤한 소가 들어 있습니다."
'월병'이라 불리는 음식의 일종으로 남송의 '고무술:찜음식'에 처음 등장했다. 당시 항저우 사람들은 '중추절 재회를 상징하기 위해 서로 월병을 나눠주는' 풍습이 있었습니다. 원나라 말기에는 월병이 중추절의 별미가 되었습니다.
2. 계수나무 케이크
중추절은 달콤한 향기가 나는 계수나무가 피어나는 시기입니다. 중추절 기간에는 많은 가족들이 계수나무를 사용하여 계수나무 케이크를 만들거나 계수나무 술에 담그기도 합니다. 계수나무 케이크든 계수나무 와인이든 모두 계수나무 특유의 향을 풍깁니다.
3. 들달팽이
중추절 전후에는 들달팽이가 비어 있고 복부에 작은 달팽이가 없습니다. 그래서 고기가 특히 통통하고 달팽이를 먹기 가장 좋은 계절이다. 더욱이 달팽이 고기에는 영양분이 풍부하고, 그 안에 함유된 비타민 A는 눈의 시각 색소에 중요한 물질입니다.
4. 포멜로
포멜로(Pomelo)는 중추절 필수품 중 하나입니다. "포멜로"와 "축복"이 동음이의어이며, 달이 너를 축복할 것이다. 달달한 월병을 먹은 뒤에는 새콤달콤한 자몽을 드셔보세요. 식욕을 돋우고, 느끼함을 없애주고, 입안을 상쾌하게 해줍니다.