양식을 먹을 때 나이프와 포크를 어떻게 놓는가는 식사가 끝났음을 의미하며 웨이터가 치워준다.
식사 후에는 포크 밑부분을 위쪽으로, 칼날 쪽을 안쪽으로 놓고 포크에 가깝게 놓고 디너 접시와 평행하게 놓으시면 됩니다. 손잡이를 접시에 넣어보세요. 이렇게 하면 접촉으로 인해 접시가 떨어지는 것을 방지하고 웨이터가 접시를 더 쉽게 청소할 수 있습니다.
결혼식에 참석할 때 식기를 아무리 '식탁' 위치에 놓아도 주 손님들이 식사를 마치면 모든 식기는 바로 치워진다. 그러므로 연회 중에는 주요 손님에게 집중하는 것을 잊지 마십시오.
연회에서는 각 요리에 한 쌍의 나이프와 포크가 사용됩니다. 앞에 놓인 나이프와 포크는 바깥쪽에서 안쪽으로 가져옵니다. 나이프와 포크가 사라지고 음식 배급도 끝났습니다. 나이프와 포크의 손잡이가 자신을 향하도록 접시 위에 나란히 놓으십시오. 이는 접시가 사용되었음을 의미하며 웨이터가 접시를 제거합니다.
추가 정보:
서양의 칼과 포크 문화
1. 나이프와 포크의 기능은 정량적인 정식에서 큰 것을 자르는 것입니다. 큰 것에서 작은 것까지 계속해서 자르는 행위는 서양인의 논리적 사고를 겉모습부터 본질까지 배양한다.
2. 나이프와 포크를 자르는 것은 강인함과 강인함을 상징하며, 선택 대상에 폭력과 강압을 가한다. 예를 들어, 포크를 사용하여 음식을 잡고 강제로 고정한 다음 칼을 사용하여 세게 자르는 것입니다.
3. 칼과 포크는 자연환경에 존재하는 재생이 불가능한 한정된 자원으로, 서양인들은 자신의 필요를 충족시키면서 자원의 발굴과 소유, 이윤추구를 표현한다. 네, 동양인들이 생각하는 악당의 접근 방식이죠.
바이두 백과사전 - 나이프와 포크
바이두 백과사전 - 서양식 스테인레스 스틸 나이프와 포크