중국 발렌타인데이 고백곰 쿠키를 만드는 방법은 무엇인가요?

재료 준비:

버터 50g, 슈가파우더 25g, 달걀 노른자 1개, 저글루텐 밀가루 90g, 분유 10g, 코코아가루 3g~

방법:

1. 버터를 부드럽게 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 잘 섞는다~계란 노른자 1개를 넣고 잘 섞는다~

2. 저글루텐 밀가루를 체쳐 넣고 잘 섞어준다. ~

3. 160g 20g 2개로 나눠서~ 160g 반죽에 코코아가루를 넣고 균일하게 반죽해주세요~ 오리지널 컬러 반죽 20g은 작은 하트용으로 남겨두세요~

4. 코코아 반죽을 쪼개서~냉장고에 20분간 넣어 굳혀주세요~

5. 시간이 지나면 곰돌이틀을 이용해 코코아칩을 하나씩 꺼내주세요. 그런 다음 베이킹 팬에 넣고 원래의 컬러 볼을 사용하여 작은 하트를 집어 넣고 냉장고에 다시 넣어 5 분간 얼려 마무리하면 됩니다~

6. 오븐을 예열하고 150도에서 25분간 구워주세요~ (오븐 온도는 실제 상황에 따라 조절 가능합니다).