빈랑나무 열매를 처리하는 방법은 무엇입니까?
빈랑: 잘 익은 열매를 먼저 2~3일 동안 말린 후 난로에 넣어 7~10일 동안 굽는 데 2~3일에 한 번씩 뒤집어 고르게 가열한 후 기다립니다. 껍질이 검게 변할 때까지 식힌 후 작은 망치로 으깨거나 칼로 껍질을 벗겨 씨앗을 꺼내 햇빛에 말리면 이것이 한약재인 빈랑이다.
큰 뱃살 : 빈랑옥 껍질을 꺼내 망치로 풀어서 햇볕에 말리면 큰 뱃살이 만들어집니다.
랑규: 성숙한 과일을 1~2일 동안 햇볕에 말린 다음 장작 위에 올려 난로에서 천천히 건조시키고, 7~10일 정도 구운 다음 꺼내서 식힌 다음, 작은 망치로 껍질을 깨서 꺼낸 후 1~2일 더 건조시켜 제품으로 만든다. 일반적으로 신선한 과일 100kg을 17~19kg으로 가공할 수 있습니다.
말린 호두 : 따낸 녹색 열매에서 열매 가지를 제거한 후 냄비에 물과 함께 넣고 30분간 끓인 후 꺼내서 말린 후 오븐에 넣습니다 그리고 젖은 장작을 넣고 약한 불에 굽습니다. 2~3일 정도 굽고 1번, 2번 연속으로 뒤집어주세요. 8~10일 정도 구워주세요. 나무막대를 이용하여 위에서부터 아래층까지 직접 넣어주시면 됩니다. 넣자마자 아래층이 마른 상태라는 뜻입니다. 건조될 것입니다. 볶은 건과일은 열매 밑부분이 떨어지지 않고, 끝 부분이 푹신하지 않고, 짙은 갈색이며 윤기가 나고, 흔들면 소리가 나는 것이 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 일반적으로 신선한 과일 100kg을 건조하면 말린 견과류 20~25kg이 됩니다.
빈랑나무 열매 꽃: 개봉하지 않은 수꽃을 건조시켜 만든 것으로 흙빛 노란색이나 연한 갈색이 바람직합니다.