장란 뒤에 있는 사람은 누구인가요?
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기업에 필요한 것은 일시적인 영광이 아니라, 기업의 통제를 바탕으로 기업을 더 크고, 더 강하고, 오래도록 지속시키는 것이다. 이는 당시 사람들에게 South Beauty를 연상시킵니다. 당시 베이징에서 가장 번화한 지역인 Guomao에 문을 열었습니다. South Beauty의 창립자인 Zhang Lan은 갑자기 '대군주'가 되었습니다. 그러나 이제 사우스뷰티는 케이터링 업계의 빛이 됐다. 사우스뷰티
"3~5년 안에 사우스뷰티 레스토랑 300~500개 오픈", "향후 2년 안에 사우스뷰티는 전 세계 19개 도시에 65개 지점을 설립해 전 세계에 알리고, 중국 케이터링 문화를 이해하다", "세계 500위권 진입을 희망한다", "요식업계 LV가 되자"…
뷰티 강남 회장 장란의 "나는 하이가 아니다" 프로필, 나는 확신한다"는 말은 아직 거기에 있다. 인근 중국 고급 케이터링 브랜드 뷰티지앙난(Beauty Jiangnan)이 조용히 주인을 바꿨다. 당시 사우스 뷰티의 곤경은 중국의 전통적인 요식업과 자본 시장 간의 게임의 예였습니다. 가족 관리, 표준화된 생산, 현금 흐름, 재무 투명성 등 이에 관련된 문제는 논의할 가치가 있습니다. 어떻게 해서 살아남기 위해 주식을 팔고, 시장을 살리기 위해 도시락을 싸는 지경까지 이르렀는가? 장란 가문은 어떻게 남미에 대한 통제권을 점차 잃어갔나요? South Beauty의 창립자 Zhang Lan은 거의 처음부터 South Beauty를 설립한 강한 여성입니다. Zhang Lan은 해외에서 일하면서 저축한 돈을 가지고 중국으로 돌아와 케이터링 사업을 시작했습니다.
외식업은 대중산업이다. 중국 시장은 규모가 매우 크다. 하지만 외식업을 어떻게 '고급'으로 만들 수 있을까? 이때 Zhang Lan은 자신의 케이터링 브랜드를 만드는 방법을 생각했습니다.
2000년 어렵게 구한 노점형 식당 3곳을 양도했고, 10년간의 사업 끝에 순자산 6000만 위안을 모두 털어 사우스뷰티를 설립하고, 도박을 통해 진출했다. 중급 요식업.
고급 품질을 구축하면 기업의 투자를 유치하는 등 많은 이점이 있습니다. 이렇듯 South Beauty는 그 과정에서 많은 자본가들의 선호를 받아 2000년 이상으로 발전했습니다. 전국 80개 매장, 아직 하이엔드 시장 확대가 어려운 상황에서 사우스뷰티가 난관에 부딪혔을 때 CDH인베스트먼트가 나섰습니다.
CDH는 2억 달러를 투자해 사우스 뷰티 지분 10%를 인수했다. 도박 조건은 사우스 뷰티가 2012년 이전에 상장되지 못하면 장란이 CDH 주식을 상환하기 위해 높은 가격을 지불해야 한다는 것이었다. . 이것은 완전하고 완전한 군사 명령입니다.
2011년 요식업이 침체에 빠졌고 사우스뷰티는 상장에 실패했다. 그러다가 장란이 환매할 만큼 많은 돈을 감당하지 못해 다시 조건이 촉발됐다. 현금화를 위해 CDH 장란은 그와 함께 주식을 팔아야 했다. 이때 회사의 지배력을 잃은 장란은 새로운 대주주에게 휘둘릴 수밖에 없었고 결국 쫓겨났다. 캐피털은 항상 이익만을 바라보고 우정에 대해서는 말하지 않습니다. 이것은 많은 사람들이 회사를 나온 후에야 진실을 이해할 수 있는 경우입니다.