Jingjiang 지적 재산권 사례 문의
최근' 2020 년 중국에서 가장 행복한 도시' 차트에서 장쑤 중부의 한 소도시가 낮은 키 순위에 올랐다.
태주입니다. 장쑤 제 2 의 젊은 도시로, 20 여 년 전 양주를 떠나 지방급시가 되어 여행 추천 명단에 거의 나타나지 않았습니다.
장쑤 내 다른 도시들이 모두 장쑤 강시를 다투고 있을 때, 이 장쑤 중부의 작은 도시는 태연자약하게 자신의 발걸음을 내디뎠다.
양주와 마찬가지로 태주도 장쑤 중부의 관문이다.
태주는 장강, 회하, 황해의 교차점에 위치하여 오추의 매력과 강초의 바닷바람을 융합했다. 물결 속의 침몰은 이 도시의 천년 전승이자 백 가지의 낭만적인 감정이다.
아마도 노, 불빛, 고향, 낡은 벽돌이 그에게 먼 고향인 베니스를 생각나게 했을지도 모른다. 그래서, 700 년 전, 카일 pullo 물 때문에 영감을 작은 마을에 왔을 때, 그는 도울 수 없어요 하지만 감탄: 도시는 크지 않지만, 세상의 행복의 많은 종류가 있습니다.
행복지수와 가장 관련이 있는 것은 먹는 것이다.
태주의 음식 문화는' 세계 음식의 수도' 양주와 일맥상통하다. 양채든 아침차든 양주를 잃지 않는다. 특히' 일차 삼분의 일' 에 대한 강조는 강남 모닝차에 대한 나의 새로운 인식을 새롭게 했다.
양청호를 잃지 않는 게가 있고, 중국에서 가장 정통한 게황탕원이 있습니다. "중국 최대 게 산지" 는 다른 곳이 아니라 타이저우에서 원산지이다.
첸 샤오칭 (Chen Xiaoqing) 은 오랫동안 중국에있는 게 만두 (게) 를 혀끝에 찍어 3 분 만에 전국의 욕심 많은 사람들을 불러 일으켰습니다.
태주는 양주의 그늘 아래 사는 것이 아니다. 산적 타이저우의 각 구역에는 각자의 특색 있는 지방요리가 있다.
중국 최초로 음식을 말하는 사람, 돈 손루는 타이저우에서 잔치를 한 적이 있다. 노년에는' 고향' 등의 책에서 타이저우의 오리밥, 칼국수, 돼지두육, 닭날개, 바삭한 장어 등의 음식에 미련을 두었다.
이곳의 간식도 남북의 특색이 어우러져 특별한 무늬가 많다. 사오빙 하나면 N 가지 이상의 먹는 방법이 있습니다! 타이주에 대한 나의 기억은 항상 음식과 관련이 있다.
정말 타이저우에서만 밥을 먹으면 꿈을 꾸게 할 수 있어요.
아침 차를 천천히 씹고 있다
새로운 하루를 시작하다.
양주와 마찬가지로 태주 사람들도' 포수' 모닝차 문화를 중시하고, 하루는 천천히 씹는 모닝차로 시작한다.
태주 사람들은 아침 차에 대해 운이 좋다. 아침 차를 먹을 뿐만 아니라 찻집에 담가 놓을 여유가 충분하기 때문에, 친지들과 이야기를 나눌 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행운명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행운명언)
그러나 양주의 정교한 솜씨와는 달리 태주의 조차는 더욱 소박하고 순수하다. 나무 새장을 벗기자 찻집에서는 사람 소리가 들끓고, 증발한 것은 불꽃놀이였다. 타이저우 사람들이 윤택하게 사는 작은 생활이 이렇게 맛있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
타이주 사람들이 아침차를 먹는 것은' 3 분의 1 면 차 한 잔' 으로 요약할 수 있다. 차 한 잔은 뜨거운 차, 3 점은 만두, 찜만두, 찜만두, 한쪽은 생선탕면이다.
과자의 선택만으로 나의 시선을 끌었다. 양주 모닝차 과자에는 게만두, 새우만두, 춘권, 야채만두, 초두찜만두 등 다양한 선택이 있습니다.
태주의 건사와 양주의 건사도 매우 다르다. 양주 사람들은 건사를 끓이는 것을 비교적 좋아하고, 태주 사람들은 파마를 좋아한다. 마른 실크는 더욱 가지런하고 매끄럽고 각종 비제 양념을 더해서 정말 양주를 잃지 않는다.
생선탕면은 내가 타이저우에서 먹었던 가장 놀라운 음식이다.
타이저우 조차의 압권으로서 생선탕면은 유망하다. 1942 년 파나마 국제박람회상을 수상하여 국제적으로 인정받았다.
국수 수프는 가장 만들기 어렵다. 먼저 장어뼈, 붕어뼈, 돼지뼈를 볶은 다음 작은 불로 4 ~ 5 시간 천천히 끓여야 하얗고 진한 국물을 얻을 수 있다.
타이주는 이 국을 "입이 진하고 위가 윤택하다" 고 묘사하여 더욱 형상적이다.
생선국이 청순하고 맛있다. 술을 마신 후, 입에 끈적한 느낌이 들었는데, 물고기의 신선한 맛이 입에서 배까지 촉촉하게 스며들었다. 이 수프만 마시면 나는 매우 만족한다.
구월빌딩
고월루는 외지인이 타이저우에 와서 밥을 가장 많이 먹는 찻집 중 하나이며, 타이저우 찻집의 오래된 브랜드이기도 하다. 나는 그것의 아침 차 수준이 반드시 양주에서 가장 좋은 것은 아니라고 생각하지만, 고아한 환경보다 낫다.
"일등상을 받기 전에 차를 멈추고, 청비 후에 새 차를 시험해 보세요." 고월루에는 네 가지 차가 있는데 다과는 비교적 풍부하지만, 늦게 가면 많은 간식이 다 팔렸다.
3 시 면을 제외하고 가장 유명한 고월루는 말란두찜만두와 묘색보일 것이다. 말란두찜만두 속의 나물은 가늘게 썰어 봄맛이 가득하다. 모채백은 풀머리로 쑤셔 넣은 만두로, 채소의 신선한 맛과 은은한 단맛을 먹을 수 있다.
주소: E3 영춘로 노가 100 호 3-4
거저 살다
타이 저우의 오래된 찻집의 대부분은 후기 청나라와 중화 민국에서 시작되었습니다. 이 오래된 집은 바로 그때 태어났고, 건실은 원래 이 가게에서 태어났고, 한동안 타이저우의 온라인 유명인 가게가 되었다.
이런 혼건사를 먹기 위해 타이저우 사람들은 일찍 일어나 줄을 섰다. 늦게 오면 못 먹을 수도 있지만, 누군가는 기다릴 것이다. 시간이 지남에 따라, "너는 어떻게 이런 사람이 될 수 있니?" 라는 말이 전해지고 있다. 이 사람이 너무 고집이 세다는 것을 설명한다.
원래 은 해릉손가교 부근에 거주하다가 지금은 옛 거리로 이사했다. 그러나 나는 가격이 많이 오르지 않았기 때문에, 그것이 주는 가중치도 전혀 의미가 없기 때문에, 오래된 사이즈로 사는 것이 좋다고 느꼈다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 명예명언)
지금 타이저우로 여행가는 사람은 대부분 현지의 할아버지 할아버지입니다. 이곳의 건사와 분식은 동그라미를 칠 수 있지만, 장사가 잘 되면 좌석이 매우 빡빡해서 "집에서 살 것" 이다.
주소: 영춘동로 노가 북주차장 옆.
푸춘 호텔
양주는 부춘이 있고, 태주는 부춘이 있어, 모두 현지인들이 선호하는 오래된 상점들이다. 청말부터 지금까지 거의 150 년의 역사를 가지고 있으며, 심지어 그해 매란방 씨도 아침 차를 마시러 왔다.
타이저우의 생선탕면은 부춘이라고 합니다. 타이주는 예전에는 백면탕밖에 없었는데, 뼈나 닭으로 만든 걸쭉한 백탕이었지만, 부춘의 스승은 붕어, 장어, 돼지뼈로 국을 만들려고 노력했는데, 그 결과는 고전이었다.
하지만 가게에서 가장 유명한 것은 게살과 게만두인데 지적재산권을 가진' 장쑤 집에서 먹는 간식' 등 많은 상을 받았습니다.
이 게게만두는 국빵이 아니라 게 노란 돼지고기만두입니다. 나는 가격이 조금 놀랍다 고 생각한다. 충전재의 비율에 따라 30, 50, 80, 100 원 몇 개, 가장 비싼 것은 순게황입니다.
게황탕바오만큼 통통한 국물은 없지만 부춘의 게황가방 안에는 게살이 가득 들어 돼지고기와 함께 있으면 느끼하지 않고 까까까머리 버터 비빔밥을 먹는 것처럼 든히 만족한다.
주소: 진둥 서로 38 일
해당화 춘다사
해당화 춘다루도 타이주에서 얻을 수 없는 백년 다루다. 더 드문 것은, 가게의 다과가 하루 종일 열려 있어서, 내가 아무리 늦게 일어나도 여기에 와서 아침 차를 보충할 수 있다는 것이다.
가을래해릉화도 좋고, 회양찻집 해당화 봄도 좋다. 오래된 가게가 열렸을 때 해당화 꽃이 피었기 때문에 찻집은 이름을 따서 붙여졌기 때문에, 가끔 밥을 먹는 데 각별한 주의를 기울이고, 때로는 사계절 24 절기에 음식을 주문하기도 한다.
통상적인 다과는 풍미가 넘치고, 별다른 충격은 없다. 생선탕 삼선툰을 특별히 추천합니다. 생선탕에 있는 국수를 작은 텅스텐으로 대체했습니다. 수프에 있는 고추가 금방 좋아서 가게에는 거의 모든 테이블마다 한 그릇이 있다.
주소: youth south road wenfeng 천 후이 부티크 사우스 게이트
강호의 성연
단숨에 눈썹을 잃다
물은 타이주의 영혼으로 황해, 화이하, 창장, 금호, 타이저우와 함께 있다.
종횡으로 교차하는 강과 빽빽하게 얽힌 하천망이 도시와 물성을 잇는다. 네가 어디를 가든지 공기 중에 옅은 물기가 있는 것 같다.
강과 호수해는 끝없는 풍부한 물산을 가져왔고, 신선함은 타이저우 식탁의 키워드가 되었다.
/금호 팔선/
금호
십리금호의 푸른 물결이 출렁이며, 한 탁자에 팔선풍의 명성이 도처에 널려 있다. 이른바 물호팔절이란 물산이 풍부한 8 대 대표적 맛으로, 대게, 청새우, 갑어, 은어, 사희, 우렁이, 물새, 수생채소를 가리킨다.
그러나 어떤 호수들은 계절에 따라 변하여 어느 여덟 개가 죽을지 확실하지 않다. 물과 채소만 있으면 많은 선택권이 있다.
강호 팔선성연은 8 종의 신선한 음식을 각각 한 가지 요리로 만드는 것이다. 사람이 적으면 8 종의 신선한 호수를 한 솥의 잡탕으로 끌어들이는 것도 또 다른 신선한 맛이다.
혜빈 빌딩
회빈루는 타이저우의 유명한 오래된 조차집이다. 정통 모닝차 외에 해산물은 필수적이다. 타이주에 있는 나의 친구는 현지인들이 이곳에 와서 식사하는 것을 좋아하지만 30 분 동안 줄을 서서 기다려야 한다고 말했다.
금호 팔선은 회빈루의 간판 요리 중 하나로 가시어, 붕어, 백수어, 장어, 새우, 우렁이, 왕새우, 거북이 한 마리를 포함한다. 이 솥에서 금호는 8 개의 신선한 융합이 생생하게 어우러져 신선한 맛이 몇 배로 늘었다.
특히 국물, 진한 국물 한 모금만 마시면 부드럽고 신선한 맛이 내 눈썹을 떨어뜨릴 수 있고, 이렇게 큰 강호채 한 주전자의 가격은 100 원이면 정말 저렴하다.
주소: 북루북로 15 호 (푸와로 길목)
사오복어/
"복어를 먹었더니 아무것도 맛이 없다." 태주 정강은 복어를 생산하기에 좋은 장소로 장강 하류에 위치하여 하구에서 일정한 거리가 있다. 해마다 어류가 헤엄치는 계절이 되면 복어와 고등어는 정강으로 헤엄쳐 알을 낳기 때문에 이곳의 복어는 다른 곳보다 맛있다.
하지만 현재 정강의 많은 복어는 양식 기지에서 왔다. 오랫동안 담수에 살면서 유독한 음식을 접하지 않기 때문에 복어의 체내에 축적된 독소는 매우 적어 위험 계수를 낮출 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
그리고 인공양식 때문에 복어의 가격도 내렸다. 타이저우에 왔을 때, 너는 부담없이 이런 위험한 존재를 즐길 수 있다.
남원 호텔 홍운루
남원 호텔은 복어를 먹기에 좋은 곳이다. 이곳의 스승은 복어를 가지런히 처리하여 복어의 창자, 피, 눈 등을 모두 깨끗이 씻고 반복해서 씻은 후 요리한다.
그러나 나는' 쑥이 짧은 갈대 싹이 가득한' 봄을 고르는 것이 가장 좋다. 이때 남원식당의 사오복어는 태주 사람들이 가장 좋아하는 모초 (초두) 로 싸오며 봄 내내 한입에 먹는다.
복어는 인공 양식이지만 육질은 여전히 포만하고 연하여, 모처럼 해안을 두드리는 것을 참을 수가 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 복어, 복어, 복어, 복어, 복어, 복어) 가장 좋은 것은 복어의 가죽이다. 가시 돋친 면을 말아서 먹다. 그것은 콜라겐이 풍부하다.
주소: 인민중로 40 호 남원호텔
게탕바오/
물망루에 가까이 가면 먼저 게를 얻는다. 현재 대부분의 사람들은 양청호의 대문게만 알고 있는데, 타이주가 전국에서 가장 큰 게 산지이자 가장 큰 게 거래시장이라고 생각하지 못했다.
타이 저우 사람들은 게를 먹고' 게 괴괴' 를 먹고, (회호게) 팔기에는 부족하지만, 쪄서 끓이지 않으면 요리로 먹고 (중장취게), 외지인은 밖에서 태우기가 어렵다.
예전에는 게계에 타이주의 게가 양청호의 대문게보다 나쁘지 않다는 말이 있었다.
뚱뚱한 게란 대나무 장대를 기어올라 그물에 들어갈 수 있는 게를 말한다. 대나무 장대는 마치 자동필터링 절차와 같다. 이 테스트를 통과한 게는 그것이 충분히 강하다는 것을 설명하고, 게의 건강미자, 게살의 질이 자연히 더 좋다는 것을 보여준다.
타이저우 사람들은 게를 너무 잘 먹어요! 게가루 사자고기, 게황팬, 계란볶음게황, 게황뾰루지, 게황찜만두 ... 물론 가장 유명한 것은 게황탕바오입니다.
남원탕바오
이렇게 말하자, 전국에서 가장 맛있는 게황탕원은 타이주에 있고, 타이주에서 가장 맛있는 게황탕원은 정강, 나라의 남연에 있어야 한다.
혀끝에 있는 중국' 은 바로 여기서 나왔고, 남연은 남원호텔에서 만두를 전문적으로 빚는 가게입니다. 가장 바쁠 때, 하루에 3 ~ 4 천 새장을 파는 것은 문제가 되지 않는다.
내 의견으로는, Nanyuan 의 오래된 요리사는 약간의 수준의 요리사로 간주됩니다. 그는 National 특급 국수 부문 Tao Jinliang 입니다.
그와 제자가 만든 탕바오는 복잡하고 20 여 개의 공정이 있다. 마지막으로 게황, 게살, 닭고기 수프의 극치 풍미를 32% 할인하여 봉인했습니다.
내가 한 걸음 흔들하며 영즙이 가득한 국물을 보고 있을 때, 내 마음은 자신도 모르게 목청을 언급했다. 나는 수프가 내 앞에서 가볍게 들어올려 작은 창문을 열고 첫 번째 수프를 마셔야 내 마음이 안정된다.
이 수프는 게의 신선한 맛을 농축하고, 가는 게황과 게살을 흡수해 입안을 한 입에 적셔 줍니다. 충분하지 않아? 그런 다음 반죽을 찢고, 식초를 떨어뜨리고, 생강을 뿌리고, 탕바오 안의 소를 깨끗이 쓸어라.
주소: 인민중로 40 호 남원호텔 1 건물.
현지 맛
이들은 타이 저우의 사람들입니다.
멜란연
타이주는 아침차와 양채뿐만 아니라 게가 8 회와 금호 8 센을 먹는 것도 타이저우 사람들이 먹는 노력을 완전히 요약할 수는 없다.
태주는 2000 년의 역사를 가지고 있으며, 역사에서 멜라팡, 정판교, 슈나이암, 유경정, 유희재 등 많은 낭만주의 인물들이 생겨났다. 타이저우 사람들은 궁리해 미부가연과 판교연을 회복했다.
태주를 자세히 연구하면 이 도시가 장쑤 정신을 물려받아 산적 태주, 정강양고기, 흥화어환, 강위돼지두육을 한 끼 먹을 수 있다는 것을 알게 될 것이다. 각 지방마다 독특한 기술이 있다.
토란 불고기/
타이주 사람들이 토란을 먹은 지 거의 1000 년이 되었다는 것을 모르실 겁니다. 정판교는 일찍이 "한밤중에 토란을 삶아 불을 켜라, 등불이 새벽을 향한다" 는 말을 쓴 적이 있다.
하지만 타이저우의 토란은 현재 인터넷 유명인 차의 만능 토란 진흙이 아니라 이곳의 토란은 일상적인 바탕색을 띠고 있다.
이곳에는' 네 송이의 금화' 가 전해지고 있는데, 각각 흥화룡비상토란, 태흥향하토란, 정강향사토란, 강위하자토란이다. 맛이든 식감이든 제각기 특색이 있지만 짠맛은 달콤하지만 사오는 볶을 수 있다.
홍운 호텔
타이저우 집집마다 토란을 끓이는데, 가장 흔한 것은 토란으로 고기를 굽는 것이다. 이 금 CP 는 무수한 타이저우 사람들의 좋은 파트너이다. 나의 타이주 친구는 매 끼니마다 질리지 않고 매일 먹어도 질리지 않는다고 말했다.
홍운 술집의 토란은 당연히 일반 가정요리보다 더 정교하다. 찹쌀한 토란은 국물이 순해서 고기보다 더 맛있다.
주소: 남루프 93 호, 229 도 근처
/흥화사구 어항/
타이저우 무형문화유산에 등재된 이 흥화어환은 절강과 조산과는 다르다. 초어나 고등어로 만들어졌는데 식감이 느슨해서 전반적으로 신선하고 상쾌하다.
이전의 흥화, 특히 사구 고읍에서는 명절마다 물고기 몇 마리를 다져서 어묵을 만들곤 하는데, 온 마을에서 다지는 소리가 들려왔다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언)
하지만 다들 스스로 어묵을 만들지만 양념 등 디테일에 따라 유수가 다르기 때문에 맛도 각기 다르다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
작은 사자어환
이 어권점은 아마 사구 고읍인의 미각을 통일한 그 집일 것이다. 이 상점은 작지만, 이미 10 여 년 동안 문을 열었다. 어권과 연근집게를 팔아서 매일 바빠요. 마을의 식당조차도 여기에 직접 와서 어권을 사서 하루에 500 ~ 600 근을 팔 수 있다.
그녀의 어묵은 지금 폭발할 때 먹는 것이 가장 좋다. 방금 구운 어묵은 매우 커서, 깨끗하고 계란처럼 깨끗하다. 그것들은 맛도 섬세하고 질기고, 물고기의 신선한 맛은 잘 보존되어 있다.
주소: 샤구 쇼핑몰 동문, 자매 부점 맞은편.
강위강 강다돼지두육/
식당이든 일상적인 식사든 타이저우 사람들에게는 돼지두육이 에피타이져의 첫 번째 선택이어야 한다.
태주에서 가장 맛있는 돼지두육이 흥화되고 있다. 예를 들면 강원강도 채위 돼지두육, 흥화강씨돼지두육, 강위고고 전돼지두육이 모두' 비유산' 명단에 있다.
그리고 그 숙식점들, 크고 작은 것들도 있습니다. 돼지두육은 줄곧 가장 빨리 파는 숙식 중 하나로 맛이 괜찮다. 타이 저우 사람들은 마음속에 자신의 꼭대기가 있다.
생강도 채위 돼지두육
이 브랜드는 타이저우의 옛 이름이다. 그것은 청나라 함풍년 동안 유명하다. 지금까지 이미 4 대가 전해졌는데, 강위어 대부분의 사람들은 여전히 이런 돼지두육을 알고 있다.
그들 집의 돼지두육은 조상의 한약 레시피로, 노간찜으로 바삭하고 썩었지만, 나는 한 입에 진한 할로겐 향과 약 냄새를 먹지 않았다. 나도 다진 마늘 식초를 담근 채 피망과 마늘을 넣고 볶을 수 있는데, 모두 마시는 좋은 도구이다.
주소: 모집국성과 나당동로 교차로 남동쪽 200 미터.
식후 간식
국토의 절반을 차지하는 간식
옆집 양주처럼, 회양의 정수와 강호의 신선함뿐만 아니라 각종 간식도 있다.
튀긴 냄새 나는 고기 건조, 황교사오빙, 황교고기 찌꺼기, 정강사오빙, 조로소사오빙, 강위떡, 계화전, 팽화전, 노장닭, 마교훈툰, 은행, 어묵. .....
달콤하고 짜고 바삭한 것이 항상 너를 기쁘게 해 주고, 너의 위와 마음을 채울 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
장 시메이 가오 화
매화떡에 대해 말하자면 가장 유명한 도시는 남경이나 쑤저우 무석이다. 타이주는 매화떡의 발원지는 아니지만, 좀 재미있다.
다른 도시와 달리 타이저우의 매화떡은 정월대보름, 대추, 건포도 등의 조미료를 덮지 않았다. 그것은 단순한 흰 참깨와 약간의 녹색 실크일 뿐이다. 출입구는 안에 있는 충전재와 바삭하고 질긴 외피에 있다.
이 장사꽃떡은 옛 거리에서 유명한 오래된 가게이다. 단팥, 보라색 감자, 검은 참깨 등 다양한 맛과 짠나물, 생고기, 쌀딩 등이 있습니다.
팥매실떡만 맛본 나에게 짠 식감은 새로운 세상을 열었지만 의외로 괜찮았다. 특히 나물을 끼운 그 종류에는 청향, 단순성, 놀라움이 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
주소: 파자거리 (근처 태주 100)
해릉제을전병
해릉인들이 이 케이크 가게에서 줄을 서 있는 지 20 년이 넘었을 것이다. 장사가 잘 될 때, 하루에 3,4 천 조각의 케이크를 파는 것은 문제가 되지 않는다. 골목에 숨어 있어도 향기로운 식객을 막을 수 없다.
예전에는 가게에 맛있는 떡, 소고기가루, 매실채, 부추소가 많았어요. 결국 소대객이 너무 많아서 가게에서는 가족 사진이라는 단 하나의 맛만 만들어 냈습니다. (윌리엄 셰익스피어, 가족, 가족, 가족, 가족, 가족, 가족, 가족, 가족)
가족사진은 가루, 다진 고기, 부추, 다시마 등의 소입니다. 중간에 구멍을 파서 계란을 넣으세요. 바삭한 껍질은 나를 좀 중독시키고 7 위안은 배부르게 한다.
주소: 51 번 도로와 청년북로 교차로 동쪽 50 미터.
희신뚝배기
할아버지 할머니가 개업한 뚝배기 가게입니다. 김이 모락모락 나는 가운데 여전히 온기가 있다. 광해 초등학교와 해군 중학교 근처에 있습니다. 가게 주인 노부부는 20 여 년 동안 가게와 아이를 지켰다.
정말 한 세대의 아이들이 이 뚝배기를 먹고 자랐다. 뚝배기의 맛은 거의 변하지 않았다. 소재는 이전과 마찬가지로 무게는 같지만 가격은 2 원에서 현재 12 원으로 올랐는데 여전히 양심이 있습니다.
가장 유명한 것은 쇠고기, 햄, 점심 고기, 소시지, 메추리알이 들어 있는 뚝배기입니다. 할머니에게 먹인 것처럼 팬들은 매끄럽고 국물은 시원하며 편하게 먹습니다.
거품이 나는 소리는 항상 무의식적으로 어린 시절의 추억을 불러일으킨다. 추억을 찾아 이곳에 온 꼬마는 뚝배기 볶음밥 한 그릇을 더 주문해 잘 어울릴 것이다.
주소: 광해 신촌 39 호 건물 10 1
헌바우가 말을 날리며 훈툰을 날리다.
타이 저우 무형 문화 유산에 포함 된이 그릇은 항상 타이 저우 서클에서 자유 로워 보이지만, 타이 저우 친구들에게 집에서 돌아온 후, 이 wonton 한 그릇을 마시면 가족의 실용감을 다시 가져올 수 있습니다.
이렇게 얇은 가죽은 좀처럼 보지 못한다. 텅스텐의 가죽은 밀면 기계로 밀쳐서, 가죽이 종이처럼 얇아 거의 투명할 때까지 손으로 몇 번 밀면, 다시 한 송이 가득 찬 작은 꽃으로 느슨하게 짜야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
선부르크 한 그릇은 맛있고, 껍질은 소에 있고, 이 탕두도 흔한 맑은 국물이 아니라 약간 무거운 붉은 국물이다.
국물은 돼지기름 찌꺼기, 고기기름, 간장, 후춧가루 등으로 만들어졌다. 그리고 향긋한 기름 찌꺼기도 있어 맛이 신선하고 죄책감이 들게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
주소: 영풍로 60-5 호
쌍우표 정강돼지 가슴살
돼지가 살아서 정강을 빠져나갈 수 있는 것은 아마 타이주에서 가장 인기 있는 간식일 것이다. 심지어 많은 음식들이 타이저우에 대해 들어보지 못했을 수도 있지만, 정강돼지 가슴살을 먹어본 적이 있을 것이다.
"옛 모습이 오늘처럼 새롭고, 장주시가 정강에 있다." 스낵바의 새롭고 오래된 인터넷 유명 인사들의 싸움은 항상 치열하지만 베이컨은 항상 내 스낵바의 중요한 구석을 단단히 차지합니다.
하지만 타이주는 곳곳에 돼지 가슴고깃집이 널려 있다. 만약 네가 어느 가게에 가는지 모른다면, 나는 네가 물고기카드를 찾는 것을 추천한다. 이것은 가장 오래되고 가장 정통한 정강 본토 브랜드로' 중국 유명 상표' 를 얻었다.
장 할머니는 악취가 나서 죽었다.
양태의 취두부는 장사와 다르다. 그 이름은 "냄새 나는 건조" 이고 색깔은 황금색이다. 인상 속에서 고아한 노선을 택한 화이양은 이렇게 무거운 맛의 간식이 유행하고 있어 생각지도 못했다.
이 가게는 타이저우제취건점의 오래된 가게이다. 가게 주인은 할아버지 할머니입니다. 그들의 손에 있는 악취가 점점 더 좋아지고 있으며, 심지어 타이주의 오래된 냄새 나는 식객들에게' 타이주 제 1 냄새 건조' 로 추앙되기도 한다.
멀리서 악취가 나는 음식 특유의 냄새를 맡을 수 있으니 꼭 주문하세요. 사실, 타이 저우 튀김 냄새 나는 마른 영혼은 옆의 비밀 고추 주스에 있습니다. 튀김을 조금 찍어서 말린 것을 먹고, 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 식욕을 돋울 정도로 맵다.
주소: 제천 동로 236 호 156 호
노황걸교 사오빙
태주는 장쑤 중부에 위치해 있다. 남북이 접해 있기 때문에 각종 빵이 태주 사람들에게 특히 인기가 있다. 특히 이 황교사오빙은 장쑤 반쪽의 위를 정복했다.
역사에 대해 조금 아는 사람들은 이 케이크의 내력을 알 수 있으며 항일전쟁 시기의' 황교결전' 과 관련이 있다. 당시 타이저우 황교진의 사람들은 총탄비를 무릅쓰고 그것을 전선으로 운반했기 때문에 이름을 얻었다.
타이저우에 와서 황교 과자 두 박스를 선물로 가지고 오는 것이 가장 적합하다. 바삭바삭한 옛 맛이 단번에 나를 사로잡았지만, 지금은 황교 과자의 맛이 점점 많아지고 있어, 주문할 때마다 오래 망설이는 것을 피할 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
사실 태주의 사오빙 강호에는 조루사오빙, 강위빵, 사오빙 등 맛볼 만한 떡이 많이 있는데, 지금은 이런 떡을 만드는 가게가 점점 줄어들고 있다. 만약 그들을 만날 기회가 있다면, 빨리 가져가라.
주소: 도시 거리 Fengcheng 강 경관 지역 올드 스트리트 22 일
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