샹그릴라 티베트 야크 고기의 "지리 명함" 은 무엇입니까?
원산지 표시 (또는 이름) 라고도 하는 지리적 표시는 무역 관련 지적 재산권 협정 (이하 TRIPS 계약) 제 22 조 1 항에 "상품이 한 회원의 영토에서 원산지이거나 해당 지역 내의 한 지역 또는 지역에서 원산지이며 해당 상품의 특정 품질을 나타냅니다
샹그릴라 장룡생물자원개발유한공사가 등록을 신청한' 샹그릴라 야크' 제품은 농무부 농산물 지리표시등록증을 받았고, 지리표시보호지는 디경주 샹그릴라현 건당진, 소중단향, 로지향, 니루향, 그자향, 동왕향, 니시향, 오정향에 있다. Deqin 카운티 xiazhu 타운십, yanmen 타운십, Yunling 타운십, 불산 타운십, 벤 서브 바; 미석현에는 바티향 등 14 개 읍이 있다. 지리적 좌표는 동경 98 25' ~10018', 북위 26 25' ~ 2916' 입니다. 양식 면적은 7 167 제곱킬로미터이고, 천연 초원 면적은 12384 만 무, 연존란 5 입니다.
샹그릴라 야크는 디경주 티베트족 국민들이 현지의 특수한 자연, 생태 환경, 지역 지리 조건을 이용하여 장기간 길들여진 산물이다. 미디안 야크라고 불리는 우수한 동물 품종으로 고원 지역에서 독특하며' 고원의 배' 로 불린다.
우리 지방의 우수한 육종 품종 중 하나이기도 하다. 1983 년,' 윈난성 가축 품종지' 는' 미디안 야크' 를 기록했다. 샹그릴라 야크는 키가 크고, 성인 수컷 야크 1 19.05 cm, 성인 암야크 105.23 cm, 평균 활중량은 각각 약 234.55 kg,/Kloc-0. 도살 후 신선한 야크 쇠고기는 색이 짙고, 빛깔은 균일하고 광택이 있고, 지방색은 연한 노란색이며, 육질은 부드럽고 탄력이 있으며, 지압 후 함몰이 빨리 회복되고, 외관이 촉촉하고, 손이 붙지 않고, 절단면이 촉촉하며, 신선한 야크 고기의 정상적인 냄새, 냄새도 없고, 곰팡이가 없는 등 오염이 있다.
현재 협회는' 회사+기지+협회+농가' 의 사고방식에 따라 전 지역의 광대한 농가 보호를 추진하고 있으며,' 샹그릴라 야크' 양식 발전을 적극 지원하고 야크 산업을 집약화, 외향형, 심도가공 방향으로 발전시켜 디경주의 샹그릴라 야크 양식 연간 예금량이 5 만 6 천 명에 달하게 하고 있다.
장룡소고기는 윈난성 샹그릴라 장룡생물자원개발유한공사 녹색제품 계열 중 하나로, 설 명절을 맞아 설역 고원의 신춘축복을 수많은 가구로 보냈다. 모두 알다시피 야크는' 고원의 배' 로 불리며 세계에서 유일무이한 희귀한 동물 종이다. 해발 3500 미터 이상의 고지대에서 장기간 자라며 북극곰, 펭귄과 함께 세 번째로 큰 극지 동물이라고 합니다. 이들은 고산 초원의 자연 방목에 의지하여 천연 오염이 없는 잡초, 설련 등 진귀한 한약재를 먹고 있다. 그래서 샹그릴라에는' 소가 충초를 먹고 나는 소를 먹는다' 는 말이 있다.