란저우 라면이 제일 맛있어요, 아니면 란저우 소고기면이 제일 맛있어요?
먼저 대답해 드리겠습니다. 란저우 라면과 란저우 소고기면은 같은 일인데 현지인은 후자라고 하고 외지인은 전자라고 합니다.
그 원인을 분석하는 것은 이런 일이다. 란저우 사람들은 쇠고기 국수라고 하는데, 이것은 산업 규칙이며 란저우 소비자들에 의해 인정되지만, 한번도 등록된 적이 없다! 그래서 란저우에서 쇠고기 국수는 쇠고기 국물이 끓인 라면을 말합니다!
등록이 안 돼 외부인들은 쇠고기 국수가 쇠고기가 있는 면인 줄 몰랐어요. 솜씨에 관해서는, 많은 것이 있다! 그래서, 란저우 쇠고기 국수, 란저우 밖으로, 란저우 라면이라고 합니다! 쇠고기면이라고 하면 사람들은 모를 거야!
란저우 쇠고기면의 고기는 한 가지 방법밖에 없다. 쇠고기를 땡땡이로 썰다. 단독으로 더하면 슬라이스됩니다!
진실과 거짓에 관해서는, 란저우 쇠고기 국수가 란저우에서 나오는 한 란저우의 맛이 절대 아니라는 것을 확실히 말할 수 있습니다! 나는 그것이 토양 및 수질 원인일지도 모른다라고 생각한다! 게다가, 어떤 외래의 물건이든 본토화 노선을 밟아 본토 소비자를 영합해야 한다! 소비자의 습관은 배양된 것이다. 네가 정통이라고 하면 그것이 정통이다. 네가 맛있게 먹는 한, 나는 다른 것은 없다고 생각한다!
또 하나, 란저우에 있는 라면의 95% 는 모두 청해인들이 만든 것입니다!