유통기한 관리 규정
1, 목적은 화물이 선입선출되어 납기 경과 화물을 효과적으로 피하는 것이다.
2. 유효기간, 저장기간, 유효기간, 안전사용기간 등 모든 상품에는 식품 의약품 화장품 부분 소독 제품 일부 장난감 등이 적용됩니다.
둘째, 세부 사항 분석
상품의 유통기한은 일반적으로 안정성 실험을 통해 결정된다. 예를 들어 유통기한 1 년 식품은 실제 저장 조건에 가까운 항온 항습 실험함에 넣어 일정한 간격으로 식품을 꺼내서 미생물, 감각지표, 이화지표 등 신선 효과가 어떤지 확인할 수 있다.
유통기한이 지난 식품을 판매하는 것은 불법입니까?
유통기한이 지난 식품을 판매하는 사람은 다음과 같은 법적 책임을 져야 한다.
1. 민사책임: 경영자는 소비자들이 유통기한이 지난 식품을 먹어서 입은 손실을 배상해야 한다. 소발. Com 은 손해 배상 외에 소비자들이 식품가격의 10 배에 대한 배상을 요구할 수 있다는 것을 상기시켜 드립니다.
2. 행정책임: 식품의약감독부는 위법소득과 기한이 지난 식품을 몰수하고 벌금을 부과하며 영업면허를 취소한다. 3. 형사책임: 유통기한이 지난 식품을 일부러 판매하고, 줄거리가 심하며,' 중화인민공화국형법' 에 따라 형사책임을 추궁한다.
요약하자면, 제품의 유통기한이 법규에 따라 정해지지 않은 것을 발견하면 증거를 수집하여 관련 부서에 신고하는 것을 잊지 마십시오.
법적 근거:
식품안전법
제 28 조
식품안전국가기준 제정은 식품안전위험평가 결과를 근거로 식품농산물 안전위험평가 결과를 충분히 고려하고 관련 국제기준과 국제식품안전위험평가 결과를 참고하며 식품안전국가기준 초안을 사회에 발표해 식품생산경영자, 소비자 및 관련 부처의 의견을 들어야 한다.
식품안전국가기준은 국무원 보건행정부가 조직한 식품안전국가표준심사위원회의 심사 비준을 받아야 한다. 식품안전국가표준심사위원회는 의학, 농업, 식품, 영양, 생물, 환경 등 방면의 전문가와 국무원 관련 부서, 식품산업협회, 소비자협회 대표로 구성돼 식품안전국가표준초안의 과학성과 실용성을 심사한다.