마오타이는 왜 국주라고 불리는가
는 유구한 양조 역사, 독특한 양조 공예, 우수한 내적 품질, 깊은 양조 문화, 그리고 역사상 우리나라 정치 외교 경제 생활에서 발휘된 비길 데 없는 역할, 중국 술업에서의 전통적 특수지위 등 복합적인 요인에 의해 결정된다. 3 대 위인 홍호애와 장기 시장 비바람 시험, 육성의 결과이다 < P > 마오타이주는 가장 완벽한 스타일의 장향형 대곡주의 전형으로,' 장향형' 은' 모향형' 이라고도 한다. 그 술은 맑고 투명하며, 약간 노랑이 있고, 장향이 튀어나와 도취를 자아내고, 열린 잔은 마시지 않고, 향기가 코를 찌르고, 마음껏 마시며, 입에 향을 피우고, 술을 마신 후 빈 잔을 남기고, 향을 더 많이 남기고, 오래도록 흩어지지 않는다. < P > 마오타이주의 상표는 처음에는 목각으로 인쇄되었는데, 한 꽃잎 모양의 도안에' 구이저우성 마오타이주' 라는 해서체 몇 개를 썼을 뿐이다. 나중에야 연사지 납인으로 바뀌었다. < P > 마오타이 지역의 특수한 기후, 수질, 독창적인 양조 공예는 일찍이 옛사람들에게 알려지고 총결되었다. 청도광년 사이의' 준의부지' 는 "마오타이주, 인회성 서마오타이촌 제주, 구이저우성이 1 위를 차지했다.