산둥 린칭구 양육수는 어떻게 만드나요?
건널목 양고기 국물은 대추장 최초의 음식이다. 원료는 상등염소에서 선택하는데, 비법에는 10 여 종의 한약과 몇 가지 신비한 조미료가 함유되어 있다. 작은 불로 양고기를 적당히 끓인 다음 고기를 얇고 균일한 모양으로 썰어 접시에 후춧가루, 고수, 조미료, 식초 등의 양념을 넣는다.
20 년간의 혁신적인 발전을 거쳐 린칭구 양육수는 독특한 공예와 맛으로 방원 백리에서 자신의 브랜드를 형성했다. 1998 년 국가상표청에' 횡단 양육수' 상표를 등록하여 중국 최초의 등록상표기업이 되었다. "건널목 양탕" 의 음식 특징은 식단 대중화, 소비 저급화, 값싸고 질 좋은 것, 특히 건널목 양탕의' 두 가지 요리와 한 탕' 이 대추장으로 만들어졌다는 점이다. 건널목 양고기 국물의 요리 방법, 조작, 식재료는 다른 양육수관과는 달리 끓인 국물 맛도 다르다. 건널목 양육수는 국물의 순수함, 식감, 영양을 중시하며 끓인 국물은 비린내를 내지 않고 맛이 신선하다. 일반적으로 산염소를 수프로 사용하여 뛰어난 녹색 식품 특성으로 인정받고 있습니다.