땅콩기름을 짜는 것은 무슨 뜻입니까?

땅콩기름을 한 단계 짜서 첫 번째 땅콩즙만 짜낸다.

부망 재배에 따르면 땅콩기름을 한 번만 짜서 땅콩즙, 순천연영양, 유산산, 리놀레산, 비타민 E, 아연, 칼슘 등 인체에 필요한 영양소를 추출해 콜레스테롤을 함유하지 않는 것으로 나타났다. 아플라톡신은 함유되어 있지 않고, 빛깔이 연한 황홍색이며, 향기가 짙고, 식감이 순수하다. 땅콩기름을 짜내면12 C 이하에서 응고되거나 반응고되는 것이 순땅콩기름의 특성이다.

땅콩기름은 연한 노란색은 투명하고, 빛깔은 맑고, 향기는 향기롭고, 맛은 신선하며 소화하기 쉬운 식용유이다. 땅콩기름은 80% 이상의 불포화지방산을 함유하고 있다 (그중 유산산 4 1.2%, 리놀레산 37.6%). 또한 19.9% 의 야자산, 경지산, 땅콩산 등 포화지방산이 함유되어 있다.