자금현의 음식

자금현 음식에는 오리밥, 돼지 고기, 고구마백, 팔칼탕, 자금선인, 양조춘권 등이 있습니다.

1, 오리밥: 하원시 자금현 객가 잔치에서 없어서는 안 될 독특한 요리색으로, 냄비가 나온 후의 양조오리밥은 느끼하지 않고 향기가 매력적이며 뒷맛이 무궁무진하다.

2, 돼지 고기: 일명 버클러우라고도 하며, 블루탕 토돼지의 삼겹살, 황당, 생강 등의 재료를 느린 불로 만들었고, 고기는 바삭하고 시원하며 미끄럽고 달콤해서 느끼하지 않다.

3, 고구마 가방: 부드럽고 부드러운 고구마 가방으로 풍부한 향토 풍미로 가득 차 있어 자금현의 많은 노점에서 살 수 있는 간식으로 맛볼 만하다.

4, 팔도탕: 색향이 완비된 지방명소로 냉이에 속하며 돼지심장, 돼지허리, 돼지간, 돼지분장, 돼지배, 돼지폐, 돼지췌장, 살코기 등으로 끓인 수프입니다.

5, 자금선인: 자금현 오석진 서전백공오량가루에서 유래한 지 이미 1 여 년이 지났으며, 다세대 전승에 이어 세심한 가공을 통해 백공오민기 냉분 풍미 간식이 형성되었다.

6, 쌈쌈: 계란을 달걀껍질로 튀기고 고기소를 깔고 성장조를 말아서 쪄서 먹을 때 조각으로 썰어 국물을 넣고 데우면 됩니다. 다른 재료를 넣어 볶아 먹을 수도 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 6