백신장이란 무엇입니까?

바비큐의' 흰 허리' 는 돼지 허리다.

돼지 허리 맛이 달고 짜고 평평하다. 신장기, 이수, 완화효능을 약간 보완할 수 있다. "처방전은 그것을 지도하는 데 쓰인다. 식이요법의 보조제품으로 사용할 수 있습니다.

신장허요통을 치료하는 데 쓰이는데, 본 제품은 산초와 소금으로 절여 비린내를 없애고 두중류를 넣는다. 파우더 10g 연잎과 함께 찜. 신장허로 인한 만성 설사 치료에 쓰이며, 본품과 골쇄보혼합찜 음식을 섞는다.

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돼지 허리 먹을 때 주의사항

1. 돼지 허리를 씻을 때 박막을 벗기고, 절개하고, 힘줄을 제거하고, 필요한 조각이나 꽃으로 썰고, 맑은 물을 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다.

2. 돼지 허리를 썰어 비린내를 없애기 위해 파 생강즙으로 2 시간 정도 담가 물을 두 번 갈아서 허리백종까지 담그세요.

3. 허리꽃을 볶을 때 파, 생강, 피망을 넣으면 맛이 더 맛있다.

4. 돼지 안심은 바삭하고 색깔이 옅어야 합니다.

바이두 백과-돼지 허리