신 고추는 어떻게 시큼하고 바삭합니까?
피망 절차:
식재료: 산초 반 근.
보조재: 찬물, 소금, 생강, 빙당, 백주, 후춧가루, 계피, 팔각.
1, 식재료 준비: 큰 항아리로 비교적 간단합니다. 먼저 통조림 병을 깨끗이 씻은 다음 끓인 물로 소독해 주세요.
2. 붉은 고추는 담염수로 10 분 이상 담가 반복적으로 씻고 수분을 조절하며 표면을 말린다.
3, 생강, 적당량의 끓인 물을 데워주세요. 물을 끓일 때 양념을 함께 끓여도 된다.
4. 캔 병에 직접 넣고 얼음설탕과 소금을 포함한 모든 양념을 넣고 소금을 더 넣는다.
5. 고추를 넣고, 홍고추를 넣으면 물을 만질 수 없습니다.
6. 10 일 후 개통 완료.