식품생산경영자는 생산경영, 리콜 및 처분을 중단한 안전하지 않은 식품의 이름, 상표 및 규격을 사실대로 기록해야 한다.
법적 주관성:
식품생산경영자가 허가증에 명시된 생산경영주소 외에 식품을 저장하는 것은 식품 저장 3 일 전에 원래 허가기관에 신고해야 한다. 식품 생산경영자에게 저장 서비스를 제공하는 경영자는 저장 및 운송 계약서에 서명하기 전에 식품 생산경영자의 허가 (법에 따라 허가를 받을 필요가 없는 것 제외) 와 제품 합격증을 검사하고 신분증, 허가증 및 영업허가증 사본을 보관해야 한다. 식품생산경영자의 이름, 규격, 수량, 생산로트 번호, 유통기한과 이름, 주소, 연락처를 사실대로 기록해야 한다.
법적 객관성:
중화인민공화국 식품안전법' 제 9 조는 업계의 자율을 강화하고, 헌장에 따라 건전한 업계 규범과 상벌 메커니즘을 확립하고, 식품안전정보, 기술 등의 서비스를 제공하고, 식품생산경영자가 법에 따라 생산 경영을 하도록 지도하고 독촉하며, 업계의 성실한 건설을 추진하고, 식품안전지식을 홍보하고 보급한다.