Chengwujiang Datou Xinyu와 Hong Fangyuan 중 어느 것이 더 정통합니까?

일반적으로 Chengwu Jiang Datou Xinyu와 Hong Fangyuan은 모두 정통입니다. 특히 홍팡위안 소스는 맛이 더 강하고 가격도 저렴한 반면, 신위 소스는 맛이 덜 강합니다.

홍팡위안의 소스 다터우를 선호하는 사람들도 있다. 소스 맛이 더 풍부하고 가격도 저렴하기 때문이다. 또한 Hong Fangyuan의 전신은 오래된 "Xinyu"이므로 Hong Fangyuan의 Jiang Datou도 Xinyu Jiang Datou의 개선 버전으로 간주 될 수 있습니다. 그러나 어떤 사람들은 Xinyujiang Datou가 그의 이름을 Hongfangyuan으로 바꾸었기 때문에 Xinyujiang Datou도 진짜라고 생각합니다.

요약하자면 Chengwu Sauce Datou Xinyu와 Hongfangyuan은 모두 정통이며 구체적인 선택은 개인 취향과 필요에 따라 다릅니다.