청원에는 어떤 명품 제품이 있나요?
토산품
청성구 특산품: 청원닭, 검은 갈기 거위.
특색 간식: 오화닭, 백절청원닭, 구이원닭, 거위냄비, 암탉냄비, 칼깎이, 쑥, 유럽심사오라, 유럽심죽.
신선한 특산물: 나갱죽순, 푸갱차, 산당랍고기, 산당사오라.
특색 간식: 전버섯잔치, 전양잔치, 전사슴잔치, 석탄장닭, 두부를 담그고, 구덩이어, 우렁이.
양산 특산품: 밤, 양산닭, 양산 바삭한 매실, 옥수수, 무화과, 관배, 베요 생태차, 지과간.
특색 간식: 백절닭, 밀탕 (옥수수탕) 등.
연주 특산품: 연주 백차, 대추, 황정, 동북랍강아지, 야오안버섯, 고소한 황연, 공당연, 황정, 용수채, 동북말굽, 운자 홍파, 수정배, 뿌리조각, 한백옥공예품.
특색 간식: 백절개, 개뇌솥, 연주화소시지, 우렁이, 동북수뿔, 라콩간, 황모 쫑쯔 등.
연남 특산품: 원숭이 버섯, 비핵산사, 무화과, 국화, 지과간, 무간, 백합, 대추.
연산특산품: 사다자몽, 매동육강, 태포은행, 연산다노, 향찹쌀입니다.
영덕특산물: 영덕홍차, 고딩차, 서양식 소죽순 건조, 석영.
특색 있는 간식: 차죽, 롤빵, 큰 그릇요리, 동향찜 등.
불강현 특산품: 포강닭, 아스파라거스, 토란.
① 영덕홍차' 홍영' 은 중국 5 대 홍차 중 하나로' 기홍',' 홍홍' 과 나란히 있다. 그 밖에 줄무늬, 빛깔 윤기, 내선감, 탕색홍, 향기가 짙고, 입구가 순해서 차사들의 찬사를 받아 수많은 상을 받았다. 영국 왕 엘리자베스 2 세는 영덕홍차를 매우 좋아한다고 한다.
(2) 구룡두부는 구룡진의 특산물로 현지의 독특한 경관의 갈두로 만든다. 먹으면 부드럽고 콩맛이 넘치며 영국과 독일에서 유명하다. 꼭 구룡타운에 가서 구룡두부를 먹어야 해요. 아주 정통해요.
③ 마청원닭은 칭원계라고 불리며 암탉 등 깃털에 수많은 참깨 모양의 반점이 장식되어 있어 붙여진 이름이다. 청원마계는 삼황, 두 가지 가는 것, 한 가지 마 (즉 발황, 입황, 피부황) 가 특징인 작은 양질의 육계이다. 머리뼈가 가늘고 가죽이 마른 마황은 그 가죽색이 황금색이고, 고기가 부드럽고, 가죽이 시원하고, 맛이 신선하며, 풍미가 독특하여 홍콩, 마카오, 광동 시장으로 유명하다.
4 연주 나막신, 연주에는 민가 한 곡이 있다. "삼강초화, 연주 나막신; 동포 말굽, 서해안 돌. 클릭합니다 연주 사람들은 이런 나막신을 즐겨 입는다. 여름밤이 되면 주 사람들은 나막신을 입고 해바라기 부채를 손으로 흔들며 석판거리를 한가롭게 걸었다. 연주 나막신은 이미 수백 년의 역사를 가지고 있어 동남아시아에서 유명하다. 흰색 꽃나무나 오동나무를 밑창으로 하고, 표면이 교차하거나 평행한 방식으로 줄무늬를 박아 발에 신는 것이 시원합니다. 현재 연주 나막신은 다양한 유선형 나막신을 디자인해 입기에 더 편하다.
⑤ 연주 백차, 일명' 덩굴파차' 는 연주 집집에 꼭 필요한 찻잎으로, 열을 맑게 하고 폐를 식히고 더위를 소독하는 역할을 한다. 당나라 대시인 유우석이 연주가 도사가 되었을 때 영남은 여전히 황야였다고 한다. 당시 적지 않은 중원인들이 연주로 이주하여 수토불복으로 종기 중독을 일으켰다. 유우석은 짝퉁의 원주민들이 몸이 건장하여 병이 거의 없는 것을 발견했다. 알고 보니 짝퉁에 있는 사람들은 자주 산꼭대기에 가서 백엽등나무 가지를 따서 차를 달구러 온다는 것을 알게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 이런 차는 병을 제거하고 몸을 강하게 하는 작용을 한다. 그래서 유우석은 이런 등나무 잎을 다과떡으로 만들어 백성들에게 나누어 달라고 부탁하고, 마침내 현지 전염병을 풀었다. 나중에, 연주는 줄곧 백차를 마시는 풍습을 유지하고 있다.
⑥ 영덕석영은 태호석, 영비석, 황랍석과 나란히 중국 4 대 명석으로 꼽힌다. 영덕에서 북동쪽으로 25km 떨어진 영산에서 생산되어' 석영' 이라고 불리며 관상과 소장가치가 높다. 너는 왕보진 영석각의 석영 시장에서 살 수 있다.
⑦ 황정은 한약을 보양하는 것이다. 연주에서 생산되는 황정, 거친 정제 꿀, 껍질을 벗기고 쪄서 말리다. 약이나 술에 담그면 효과가 가장 좋다. 현지 와이너리에서 생산하는 황정찹쌀술은 알코올 정확도가 낮고 달콤하지만 느끼하지 않고 강신을 보양하고 포장 패션으로 선물용으로 좋다.
⑧ 석담두부는 석담산수로 만들어졌는데, 특히 부드럽고 부드럽고 콩맛이 가득 차서 일반 두부와 견줄 만하다.
⑨ 양산 밤나무는 단풍밤, 밤, 밤과, 대율이라고도 한다. 양산현은 광동성 밤나무의 주산지이다. 현재 전 현의 재배 면적은 거의 1 000 헥타르에 가깝고, 제품은 대부분 동남아시아에 수출되어 국내 시장에서도 인기가 많다. 양산의 밤나무 품종은 기름밤, 향밤, 밤나무의 세 종류로 나뉘지만 기름밤이 가장 비싸다. 밤나무는 크기가 적당하고 껍데기는 흑갈색, 기름은 윤기가 난다. 그 고기는 두껍고 달콤하며 영양이 풍부하며 매우 높은 설탕, 지방, 단백질, 칼슘, 인, 철, 칼륨 등 미네랄과 비타민 C, 8, B2 를 함유하고 있어 몸을 튼튼하게 하는 역할을 한다. 양산 밤나무는 맛이 신선하여 날것으로 먹고 익힌 음식에 적합하다. 모래볶음, 삶은 것 외에도 식탁 위의 음식 (예: 밤닭, 밤고기 등) 을 만들 수 있습니다. 또한 양산밤나무는 약을 투여할 수 있어 위건비, 강허리 신장, 활혈지혈 작용을 한다. 추석이면 밤이 출시되어 많은 상인들을 끌어들이는데, 양산의' 밤축제' 는 더욱 시끌벅적하다!
⑵ 동북의 납맛은 광동 홍콩 동남아 각국에서 모두 유명하며 현지인들도 이를 자랑스럽게 여긴다. 동북인의 마음은 손재주가 있고, 동북의 베이컨은 종류가 다양할 뿐만 아니라, 특이하게 만들어졌다. 여기에 몇 가지 작은 기록이 있다.
왁스 계란: 계란도 왁스를 칠 수 있습니까? 네, 피단은 유명한 동북절임 식품 중 하나입니다. 일찍이 1930 년대에 동북진' 수창' 의 피알, 개고기, 소시지는 말레이시아, 필리핀, 홍콩, 마카오에 멀리 팔렸다. 피알의 주요 원료는 꽃기름 (돼지망유) 과 계란, 꽃기름을 껍질로, 계란을 소로 한다. 피란의 제작 과정은 매우 복잡하다. 먼저 꽃기름을 소금물에 담가 맛을 더하고 표백하기 위해 하루 만에 할 수 있는 다음 준비한다. 그리고 계란, 계란, 오리알을 선택하고, 노랗게 남겨두고, 소금, 설탕, 술을 넣는다. 피란을 만들 때 꽃기름을 적당한 크기로 썰어 도자기 접시에 올려놓고 노른자, 소시지, 고수 ('은옥알' 을 만들 경우, 주변에 살코기를 넣어야 함) 를 넣고 납작한 원형으로 싸줍니다. 그런 다음 태양 아래 놓고, 표면이 약간 마를 때까지 기다렸다가, 접시를 덮고, 접시를 뒤집어 놓고, 다른 쪽은 햇볕을 쬐어라. 양면에서 건조의 30 ~ 40% 까지 말려 대나무 바구니로 옮긴 다음 말린다. 80% 건조, 작은 밧줄로 매달아 말리다. 냉동 계란은 찌를 수 있다. 맛에 대해 물어보고 싶어요? 달콤하고 차갑다.
랍개: 동북베라의 랍개, 관무' 수창' 의 제 1 품. 80 세의 관작현노인은 19 12 년 동안 육류 공급이 부족해 전통 베이컨을 만드는 원료가 부족하다고 말했다. 그의 할아버지는 개로 베이컨 원료를 만들려고 시도하셨고, 먼저 랍개를 만든 다음 개 베이컨을 만드셨다. 이때부터' 동북랍팔개' 의 선례를 열었다. 밀랍견은 몸무게가 2.5 킬로그램에서 3.5 킬로그램인 뚱뚱한 가슴견으로 도살, 청소, 뼈 제거, 튀김 소금으로 절여야 한다. 절임 후 미지근한 물로 씻고, 물을 닦고, 생강주를 붓고, 설탕과 생강가루를 싸줍니다. 그런 다음 성형하여 건조시킵니다.
동북랍개는 연하고 차갑고 향긋하여 비린내도 느끼하지도 않고 쪄도 볶을 수 있다.
바람 소시지: 다른 곳에서는' 소시지' 라고 하는데 왜 동북에서' 바람 소시지' 라고 불러요? 원래 동북소시지는 건조해야 합니다. 서북 협곡에서 뚫고 나온 서계는 천천히 동북마을의 가장자리로 흘러가고, 작은 마을에 산바람을 가져왔다. 오경에 소시지를 만든 사람이 서늘한 창고에서 소시지를 꺼내 노천' 서늘한 바람' 에 걸었다. 정오의 뜨거운 태양이 무더워서, 바람장을 서늘한 창고로 끌어안았다.
동포봉장의 비계와 살코기의 배합은 매우 신경을 쓴다. 30% 비계 70% 살코기를' 삼칠회' 라고 부른다. 20% 의 비계가 80% 의 살코기라면' 발장' 이라고 합니다.
동북인은 장사에 능하고, 숨길 줄 알고, 베이컨을 만드는 솜씨를 자랑하지 않는다. 어떤 사람들은 동북베이컨이 좋다고 칭찬하며 말했다. "베이컨은 바람에 의지하고, 우리 이곳은 바람이 좋다." 또 한 가지 더 신기한 말이 있다. "동북가의 바람은 거리 동쪽, 거리 서쪽의 바람과 다르다."
(1 1) 동북육포: 그 생산역사도 오래되었다. 명나라 만년 (1573- 16 19 동북진은 매일 소를 죽여 상가에 공급한다. 가끔 쇠고기가 팔리지 않을 때 상인이 쇠고기가 변질되기 쉽기 때문에 손해를 보는 것은 모두가 골치 아픈 일이다. 한 도살꾼이 기발하여 숯불로 바비큐를 했다. 그는 매우 향기롭다는 것을 발견하고 각종 양념을 첨가해 보았는데, 맛이 더 좋았다. 동북육포의 제작은 그때부터 지금까지 이어져 왔다.
동북육포의 방법은 결코 복잡하지 않다. 뼈를 제거한 쇠고기를 250 그램이나 500 그램의 막대로 썰고, 적당량의 술과 소금물을 뿌려 철체에 얹은 다음 숯불에 천천히 구워 양면이 노랗게 될 때까지 뒤집습니다. 그러나 뿌리는 술과 소금물의 양과 불의 크기는 모두 매우 신경을 쓴다. 육포를 깨끗이 씻고 얇게 썰고 쪄서 튀겨요. 죽순은' 새콤한 죽순 육포', 피클은' 백김치 육포',' 단죽순 육포',' 검은콩 고추 육포' 등이다. 홍칠군단을 이끌고 연주 동북진을 통과했을 때 풍장군 일가는 동북육포를 이용해 이 특별한 손님들을 대접했다고 한다. 샤오핑 동지는 식사를 마치고 연달아 말했다. "맛있어요. 맛있어요."