유 키안 향수 로그
-제목
청명절에 사람들은 교외로 나가 답청하는 것을 좋아한다. 동북의 봄이 너무 늦게 왔는데, 지금도 봄추위가 가파르다. 죽은 모든 나무와 나뭇가지가 싹을 틔울 생각은 없었고, 풀은 여전히 흙 속에 숨어서 어리석게 잠을 자며 생기가 조금도 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 지금의 고향을 생각하면 아름다운 봄, 분록빛, 노래와 춤, 가지가 가득한 노란 느릅나무 돈이 향기로워야 한다. 온통 봄기운이 완연하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언)
나의 고향은 중원에 위치해 있어 사계절이 분명하다. 매년 봄, 나는 아침에 일어나, 천리 밖의 검은 땅에서, 양지빛 아래, 멀리 바라보니, 양은 유백색의 그물, 안개, 은은한 작은 백양처럼, 미풍이 불어오는 바람에 흔들리고, 천천히 솟아오르며, 마음을 상쾌하게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 아이들은 순진하게 그것을' 양아기' 라고 부른다
나의 어린 시절 고향에서는 농민들이 가난과 고난 속에 살고 있지만 봄은 여전히 사람들에게 희망찬 계절이다. 봄도 사람들이 밭을 정리하고, 이른 가을을 파종하고, 대량 생산에 투입할 때이다. 그러나 창고에 남은 음식은 많지 않다. 사람의 일생은 청황이 받지 않을 때, 즉 일 년에 한 번의 봄가뭄에 지나지 않는다. 배고프지 않게 생산하기 위해서, 우리는 항상 음식을 찾아 허기를 채우려고 노력해야 한다. 나물 외에 가장 유망한 것은 청명절의 성숙이다.
우리 마을에는 느릅나무가 도처에 널려 있다. 일반적으로 느릅나무는 키가 크고 줄기는 곧고, 신성한 옥주처럼 가지가 무성하고 울창하다. 느릅나무는 사람들에게 맛있는 음식을 가져다 주기 때문에 구명나무라고도 불린다. 다른 나무들이 아직 겨울잠을 자고 있을 때, 그것은 살금살금 가느다란 새싹을 내며 작은 녹색 버터의 연한 느릅나무 돈 한 송이를 길렀는데, 이는 하늘의 고의적인 선물일 수도 있고, 첫 번째 봄바람이 사람들에게 주는 녹색 살려주는 식량일 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
일반적으로 사람들은 느릅나무, 즉 느릅나무의 씨앗만 먹는다. 그것의 모양은 둥글다. 아마도 고대 동전처럼 보이기 때문일 것이다. 조상은 그것의 이름을 느릅나무라고 지었다. 잔금은 또' 잔돈' 이라는 해음을 가지고 있기 때문에 사람들의 음식일 뿐만 아니라, 사람들이 남은 돈을 먹고 부자가 되고자 하는 아름다운 소망이기도 하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언)
노인들에 따르면 여간자는 아직 많은 약용 효능이 있다고 한다. 어떤 아이들은 장기간 소화불량, 소화불량으로 인해 머리카락이 굵고, 얼굴이 노랗고, 배가 부풀어 오르고, 식욕이 없다. 한동안 여간자를 먹었으면 좋겠다. 여간자는 또한 버짐, 버짐, 해열 윤폐, 가래 기침, 건비 안신, 청심설사, 기침을 멎게 하고 가래를 식히고, 열을 맑게 하고, 신경을 치료할 수 있다.
느릅나무 돈이 돈 꼬치처럼 생겼을 때, 아이들은 각각 해바라기 막대기 하나 혹은 긴 대나무 장대를 들고, 머리에 철사로 만든 갈고리를 묶고 바구니나 자루를 들고 있었다. 소년들은 나무를 기어올라 자루를 몸에 씌우고 갈고리로 나뭇가지를 묶고 휘파람을 불며 느릅나무 돈을 한가롭게 쓰다듬고 있다. 여학생은 나무에 오르지 않고 아래의 낮은 나뭇가지에서 돈을 좀 뽑을 수밖에 없다. 남자는 가끔 나뭇가지 하나를 꺾어 여자에게 던진다. 모두들 바구니를 가득 채워서 잠시 때렸다.
우리 정원에는 느릅나무 한 그루가 있는데, 키가 크고 크다. 느릅나무의 돈을 보면서, 나는 매일 기대하고 있다. 빨리 자라서 엄마가 만든 각종 맛있는 것을 즐기길 바란다. 어머니는 이렇게 말씀하셨습니다. "청명절에 유 겸의 연한 노란 색이 바래서 흰색으로 변했기 때문에 우리는 유 겸을 평평하게 바르고, 어머니는 아기가 가장 좋아하는 밥을 겸손히 삶는 데 쓰셨다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) (윌리엄 셰익스피어, 겸손명언)."
느릅나무가 하얗게 변해서 우리 엄마는 밧줄로 쇠갈고리를 긴 대나무 장대에 묶었다. 나? 바구니를 들고 어머니 옆에 서서, 나는 바구니를 높이 들었다. 느릅나무의 나뭇가지는 매우 부드럽다. 우리 어머니는 갈고리로 나뭇가지를 걸어 많은 돈을 평평하게 하셨다. 나는 아래를 따라갔고, 우리 엄마가 나뭇가지를 바꾸실 때, 살금살금 입에 넣고 씹었다. 그것은 달콤하고 끈적하다.
어머니의 뛰어난 요리 솜씨는 온 마을에서 유명하다. 돈을 버는 것은 더욱 모호하지 않다. 그녀는 각종 맛있는 음식을 만들 수 있고 식욕을 잃지 않을 것이다.
느릅나무는 달콤하기 때문에 벌레는 사람처럼 느릅나무를 좋아하고, 사람보다 먼저 맛을 본다. 느릅나무에 알이 있고, 벌레가 있고, 똥이 있고, 더러워요, 엄마? 돈을 들고, 큰 도자기통을 들고, 작은 나무통을 들고, 나는 어머니를 따라 우물가로 갔는데, 머리 위에는 대나무 체 (대나무 바구니) 를 이고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언) 먼저 우리 엄마는 조심스럽게 돈을 주운 다음 작은 나무통으로 몇 번이고 씻었다. 화면에 헛되이 쓴 돈을 보니, 정말 욕심이 많다!
우리 집에는 땔나무를 태운 쇠솥 (냄비) 이 하나 있는데, 특히 전병을 만드는 데 쓰인다. 우리 엄마는 반죽을 미리 저어서 파꽃과 소금을 넣고 계란 두 개를 넣으셨다. 몇 분 후, 기름기가 부드러운 케이크가 솥에서 나왔다. 향기가 코를 찌르니, 그만둘 수가 없고, 손을 뻗어 들고 싶지 않다. 그들의 작은 손이 심하게 화상을 입었다.
어머니는 느릅나무 돈을 보금자리로 쪄서 먼저 상단을 깔고 느릅나무 돈을 구겨 보금자리에 넣고 바닥에 작은 구멍을 남겨 크고 신비로운 느릅나무 돈집으로 쪄서, 색향이 모두 갖추어져 있고, 질이 부드럽고 상쾌하다.
어머니는 또한 느릅나무와 옥수수 가루를 섞어 냄비에 쪄서 마늘 반 그릇을 찧고 마늘에 간장 식초와 갈아서 만든 참기름을 넣고 찐 느릅나무와 섞는다. 밥이자 음식이다. 얼마나 향기로운가! 지금 생각하면 군침이 도네요.
때때로 어머니는 육재로 육재밥을 지으신다. 우선, 그녀는 육재를 삶아 위의 응어리를 휘저었다. 노란 달걀과 시끄러운 파 꽃은 정말 매혹적이다.
때때로 우리 엄마는 거리로 나가 돼지고기를 사고, 고기소를 잘게 다지고, 돈을 잘게 다지고, 지갑으로 만두를 만들어 온 가족의 생활을 개선하신다. 느릅나무 돈 스크램블 에그, 부드럽고 찹쌀하고 입에 향을 남기기도 한다. 간단한 돈, 엄마는 여러 가지 음식을 만들 수 있다. 아무리 해도 지칠 줄 모른다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
그 가난한 시대에 느릅나무 돈은 청명절을 전후로 사람들의 주식이었고, 사람들이 또 다른 기근을 헤쳐나갈 수 있도록 도와주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언) 3 년 동안 자연재해를 기억하고, 사람들은 느릅나무 돈뿐만 아니라 느릅나무 잎과 나무껍질도 먹었다. 사람들은 늘 사람이 얼굴 한 장을 살고 나무는 피부 한 층을 산다고 말한다. 껍질을 벗긴 느릅나무들은 벌거숭이 나무줄기만 남았고, 매끈하게 죽어서 부끄러움을 당하기 어려웠다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) 참혹한 장면이 가슴 아프다!
청명절에 눈물이 있다. 부모님을 그리워하면서 어릴 때 엄마가 만든 맛있는 돈절약 밥을 늘 떠올려 뒷맛을 자아낸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 시간의 강, 어떻게 휘말리든, 머릿속에 깊은 추억, 삶의 고통과 즐거움, 부모의 은혜, 변덕스럽고 자상한 얼굴, 노력하는 모습, 아이를 키우는 고난과 어려움, 그들에 대한 애정이 가득하다. 청천처럼 내 딸의 마음을 촉촉하게 적시고 있다.