어떤 백주가 소장하기에 적합합니까? 몇 개 브랜드 추천드려요.
우리는 다음 네 가지 범주로 나누어 분석한다.
장향형: 마오타이. 향기 유형: 산서 펜 와인. 진한 향형: 오곡액. 봉향형: 서봉주, 산시. 1. 마오타이주 마오타이주는 장향형 백주에 속하며 마오타이주공장에서 생산한 천비 마오타이가 가장 유명하다. 마오타이주는 수수, 밀, 물을 주원료로 하고, 수수와 밀의 비율은 약 8:2 이다. 마오타이주의 원료는 주로 현지의 양질의 수수이고, 밀은 하남 안후이 등지에서 왔다. 마오타이주는 전통 장향형 양조 공예를 채택하여, 여러 번 삶고, 여러 번 발효하고, 여러 번 술을 올리는 등, 양조 주기가 1 년이다.
술을 마신 후의 느낌으로 볼 때 마오타이주는 향기가 진하고, 식감이 부드럽고, 뒷맛이 길고, 장향이 오래가고, 향이 부드럽다.
소장가치면에서 마오타이주는 브랜드 가치와 시장 인지도가 높아 장기 수집에 적합하고 선물과 투자의 핫스팟이기도 하다.
2. 산서펀주 산시펀주는 청향형 백주로, 펀주공장에서 생산한 펀주를 대표합니다. 산서펀주는 수수, 밀, 완두콩, 물을 주원료로 하고, 수수와 밀의 비율은 약 8:2 이다. 펀주의 원료는 주로 산서성에서 나온다. 산서펀주는 당화, 발효, 증류, 묵은 양조 등 전통 향형 양조 공예를 채택하여 한 달 정도 양조한다.
술을 마신 후의 느낌으로 볼 때, 산시펀주 입구는 상쾌하고, 입구는 달콤하며, 향기는 오래가고, 윗부분은 쉽지 않다.
소장가치면에서 산서펀주의 브랜드는 역사가 유구하며 품질이 안정적이어서 장기 소장하기에 적합하다.
3. 오곡액 오곡액은 진한 향형 백주에 속하며, 오곡액그룹이 생산한 오곡액을 대표합니다. 오곡액은 수수, 밀, 찹쌀, 옥수수, 당박, 물을 주요 원료로 하고, 5 가지 원료의 비율은 수수 30%, 밀 20%, 찹쌀 15%, 옥수수10 이다 오곡액의 원료는 주로 쓰촨 출신이다. 오곡액은 전통 진한 향형 양조 공예를 채택하여, 여러 번 삶고, 여러 번 발효하고, 여러 번 술을 올리고, 양조 주기가 약 3 개월이다.
술을 마신 후 느끼는 방면에서 오곡액은 향기가 짙고, 식감이 부드럽고, 뒷맛이 길고, 향기가 오래가고, 향기가 넘쳐흐른다.
소장가치면에서 오곡액 브랜드 가치와 시장 인지도가 높아 장기 수집에 적합하고 선물과 투자의 핫스팟이기도 하다.
4. 산시 서봉주 산시 서봉주는 봉상주에 속하며 서봉주공장에서 생산한 서봉주를 대표합니다. 산시 서봉주는 수수, 밀, 완두콩, 물을 주원료로 하고, 수수와 밀의 비율은 약 8:2 이다. 서봉주의 원료는 주로 산시에서 나온다. 서봉주는 당화, 발효, 증류, 묵은 양조 등 전통 봉향 양조 공예를 채택하여 약 한 달 동안 양조한다.
술을 마신 후의 느낌으로 볼 때, 서봉주는 향기가 오래가고, 식감은 부드럽고, 뒷맛이 길다.
소장가치면에서 서봉주의 브랜드는 역사가 유구하며 품질이 안정적이어서 장기 소장하기에 적합하다.
마오타이, 산시 펀주, 오곡액, 산시 서봉주는 원료, 양조 공예, 산지, 소장가치 등에서 각각 특색이 있어 모두 중국 백주의 양질의 대표이다. 시리즈를 선택할 때는 개인의 취향과 브랜드 선호도에 따라 선택해야 한다. 백주의 보존 방법과 보존 환경을 동시에 주의하여 백주의 품질과 가치를 보장하다.
나 자신에 대해 얘기 하자. 개인적으로 소장가치로 볼 때, 일반적으로 모태주가 비교적 높은 소장가치를 가지고 있다고 생각하는데, 모태주는 공인된 금융속성을 지닌 백주이다. 그리고 나는 maotai 의 독특한 수집 속성이 다음과 같다고 생각합니다:
1. 독특한 양조 공예: 장향형 백주는 마오타이주 전통 고체 발효와 같은 독특한 양조 공예를 채택하여 양조한 술의 품질이 높고 식감이 독특하다.
2. 양질의 원료: 장향형 백주는 보통 양질의 수수, 밀 등의 원료를 채택하여 백주의 품질을 보증한다.
3. 엄격한 품질 관리: 마오타이주 등 장향형 백주는 생산 과정에서 엄격하게 통제되어 제품의 안정성과 신뢰성을 보장합니다.
4. 브랜드 효과: 마오타이 등 유명 장향형 백주 브랜드 인지도와 평판이 높아 평가절상 공간이 크다.
5. 시장 희소성: 마오타이 등 장향형 백주 생산주기가 길고 생산량이 제한되어 시장 공급이 비교적 긴장되어 수요가 많아 가격이 해마다 오르고 있다.
물론 백주 수집을 선택할 때는 개인의 취향과 선호도, 백주의 연도와 도수 등도 고려해야 한다. 백주를 소장하는 것은 감상을 위한 것이 아니라, 적당한 때에 친지들과 좋은 술을 나누고 좋은 시간을 맛보기 위해서이다.