칭장어는 어떤 물고기에 속하나요?
칭장어(靑江魚)는 후베이성 칭장저수지에서 생산되는 어류를 말하며, '천호성'이라 불리는 후베이성의 독특한 수산물로 알려져 있다. "Qingjiang Fish" 상표는 국가 공상 행정 관리국에 등록되었습니다. 창양의 "칭장 생선" 브랜드는 우수한 재배 수질 환경, 부드러운 고기, 탁한 냄새가 없고 안전한 소비로 국내외 상인들로부터 호평을 받고 있습니다.
칭장강은 호북성 서부산맥의 동굴샘에서 발원해 2,000개가 넘는 산천으로 이루어져 있으며 수질이 좋고 오염원이 없으며 수산자원이 매우 풍부하다. 부자. 유명한 "칭장 물고기"가 자랍니다.
이 시리즈 제품은 '중국 유명 브랜드 농산물', '후베이 10대 농산물 유명 브랜드', 제8회, 9회, 10회 중국 농업 박람회'에서 금메달을 연속으로 수상했습니다. Qingjiang Fish" 상표는 "호북 유명 브랜드"라는 칭호를 획득했습니다. 5개의 주요 Qingjiang 어종은 국가 유기농 제품 인증을 통과했습니다. 오랫동안 Qingjiang 생선 시리즈 제품은 중국 대도시 및 중형 도시의 고급 수산물 시장에서 인기가 있었을 뿐만 아니라 유럽, 미국, 일본과 한국.
칭강어류는 어떤 어류에 속하나요?
1. 칭장어는 민물고기의 일종으로 주로 칭장 저수지 지역에서 생산되는 어류를 말합니다. 호북성 독특한 수산물로 알려진 청강생선은 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮으며 각종 미량원소, 비타민, 불포화지방산이 풍부하고 영양가가 매우 높습니다. 맛으로 국내외 많은 소비자들에게 사랑받고 있습니다.
2. 칭장강은 호북성 서부산맥의 동굴샘에서 발원하여 2,000개 이상의 산천으로 이루어져 있으며 수질이 우수하고 오염원이 없으며 수산자원이 풍부하다. 유명한 "청강 생선"이 자라고 있습니다. 오랫동안 청강 생선 시리즈 제품은 우리나라 대도시 및 중형 도시의 고급 수산물 시장에서 인기를 얻었을 뿐만 아니라 더 많은 국가로 수출되었습니다. 유럽, 미국, 일본, 한국 등 10개 이상의 국가 및 지역.
3. 전문가들이 확인한 천연 미네랄 워터는 특정 환경, 우수한 수질 및 적합한 기후를 갖춘 다양한 미네랄과 미량 원소를 함유하고 있습니다. , 유명한 Qingjiang 물고기가 자랄 수 있습니다. 게헤옌 저수지가 형성된 후, 조용하고 우아한 청강 물은 청강 물고기에게 독특한 성장 조건을 제공했습니다. 좋은 산은 좋은 물을 생산하고 좋은 물은 좋은 물고기를 키우며 오염이 없고 무공해입니다. 이것이 바로 칭장어의 독특한 특징입니다.
4. 칭장 저수지 지역의 연간 어류 생산량은 5,000톤에 이릅니다. 주요 어종으로는 칭장 검은 메기, 붉은 메기, 패들피시(오리부리철갑상어), 딩구이, 노란 메기(노란 뼈 물고기)가 있습니다. , Jiangtuan ( Feituo ), 가시갈퀴, 잡종 철갑상어, 흑잉어, 홍잉어, 쏘가리, 흰 잉어, 뱅어, 큰 입 메기, 붕어, 백은 잉어 및 녹색 새우 등
5. 창양은 산과 강이 아름답고, 청강 생선과 새우는 신선하다." 지역 특성을 지닌 브랜드 청강 생선은 창양의 자랑이 됐다. 최우수 농산물' 및 '후베이성 10대 농산물' 및 제8회, 9회, 10회 중국 농업 박람회에서 금메달을 획득했으며, '칭장 어류' 상표가 '호북 우수 상표' 칭호를 획득하고, 청강 어류 5대 품종을 획득했습니다.
6. 게헤얀 저수지에서 양식된 칭장 뱅어는 뱅어과 중 가장 큰 종 중 하나이며, 고기가 부드럽고 지방이 풍부합니다. 탄수화물, 칼슘, 인, 나이아신, 비타민 등이 함유되어 있어 민물고기의 왕으로 최고의 선물이자 잔치 별미입니다.
칭장 물고기와 메기?
차이점 1: 몸 모양의 차이: 칭장 물고기의 몸은 약간 납작하고 길이는 민어와 비슷하며 무게는 더 가볍습니다. 길이는 30센티미터이고 무게는 꽤 나갈 수 있으며, 일부는 인간보다 더 크며 무게는 수천 킬로그램에 이릅니다.
차이점 2: 다양한 몸 색깔: 칭장 물고기는 몸 색깔이 더 밝습니다. 복부는 기본적으로 같은 색이며 물고기 비늘이 있습니다. 메기는 일반적으로 짙은 갈색 또는 회색 검정색이며 복부에 약간의 밝은 회색 또는 흰색이 있으며 물고기 비늘이 없습니다.
차이점 3: 머리는 다릅니다. 청강 물고기의 머리는 상대적으로 작고 입은 약간 평평하고 넓으며 턱수염이 두 개 있고 턱수염은 상대적으로 짧습니다. 크다 물고기의 몸과 입은 비교적 둥글고 턱수염이 4개 이상이고 수염이 매우 길다.
차이점 4: 꼬리가 다르다: 청강 물고기의 꼬리는 갈라져 있고 매우 짧다. 꼬리는 가위처럼 매우 길다. 등지느러미는 앞쪽과 꼬리에 하나씩 있다. 메기의 꼬리는 부채 모양처럼 갈라지지 않고 뒤쪽에 작은 등지느러미가 있다.
차이점 5: 다양한 성장수역: 청강 물고기는 pH가 적당하고 용존산소가 충분하며 담수질이 충분하고 오염원이 없는 맑은 물에 산다. 메기는 강, 호수, 저수지, 연못에 산다.