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펀주 19 15 는 펀주에 속합니까?

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19 15 파나마 엑스포 1 급 금상을 수상하며 5 년 연속 국가명주로 선정되었다. 중국 향향형 백주의 전형적 대표로 독특한 향과 순도로 유명하다. 그 술의 전형적인 스타일은 입구가 부드럽고 입구가 달콤하며 술을 마신 후 맑은 향기이다. 적당량의 음주는 추위를 몰아내고, 축적을 없애고, 활혈을 할 수 있다. 알코올 38 도 48 도 53 도. 등록상표: 살구화촌, 구정정, 만리장성, 핀즈판.

고정표, 만리장성표, 펀주표, 노백분표 펀주는 모두 산시 () 성 펀양현 () 펀양현 살구화촌 펀주공장 () 의 제품이다. 1952 년 제 1 회 전국 시음회 8 대 명주 중 한 명을 수상했고, 2 회, 3 회, 4 회, 5 회 전국 시음회 전국 명주 칭호로 금상을 수상했다. 1992 년 파리 국제 명주전 특별금상을 수상했다.

확장 데이터

펀주는 진중평원에서 생산되는 수수를 원료로 하고, 보리와 완두콩으로 만든' 청수염곡' 을 당화곡으로, 고정, 깊은 우물의 양질의 물을 양조수로 사용한다. 이런 아름다운 전설이 있는 고정수는 펀주의 품질과 큰 관계가 있다. 펀주 발효는 여전히 전통적인 고대' 지독' 발효법을 따른다.

양조 과정은 독특한 "요리 및 2 차 청소" 입니다. 조작 특징은 2 차 발효법을 채택하는 것이다. 즉, 먼저 찐 원료를 흙에 묻힌 제단에 넣어 발효시킨 다음 증류하고 증류한 술은 주곡으로 발효한다. 두 증류주가 섞이면 완성품이다.

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