판의 당나귀 고기는 어디가 명물인가요?
반 가문의 당나귀 고기는 300년 이상의 역사를 가지고 있으며 현 역사 기록에 따르면 가오탕현 인지진 쉬관툰 마을의 반 가문은 건륭 재위 51년에 태어났습니다. 청나라(1786년)부터 도광초(1821년)에 고당성에서 남쪽으로 이주한 이래로 우리 반씨는 말, 소, 당나귀 등 대형 동물을 도살하기 시작했으며, 가축의 도축부터 익힌 고기의 생산과 판매까지 모든 면에서 원스톱 생산라인을 구축하고, 익힌 고기의 품질을 지속적으로 향상시켜 왔습니다. 예전에는 7개에서 20개 이상으로 늘었는데, 사람들은 "냄비에서 나온 당나귀 고기가 맛있다"고 칭찬했는데, 이것이 '십가지 맛 당나귀 고기'의 유래이다. 개혁개방 이후 판 가문의 8대 후손인 판 루이푸(Pan Ruifu)는 전통 공예의 비결을 계승하며 혁신을 추구하고, 판 가문의 전통 공예를 발전시키며, 2007년에 Gaotang County에서 Pan 가족을 설립했습니다. Home Meat Products Co., Ltd.는 "Panjia" 상표를 등록했습니다. 회사에서 생산하는 당나귀 고기는 색상이 밝고 부드럽고 맛이 좋습니다. 그것은 썩었으나 헐거워지지 않았습니다. 각계각층의 사람들로부터 높은 평가를 받고 있으며 베이징, 상하이, 스자좡, 정저우, 광저우, 하얼빈 등 전국 수십 개의 크고 작은 도시로 수출되고 있습니다. 회사는 현재 거의 300개의 프랜차이즈를 보유하고 있습니다. 대리점 및 2,000개 이상의 유통 지점이 있으며 고당현 당 위원회 사무실에서 인정합니다. "고당현 전통 유명 음식"으로 평가되었으며 요청 관광국에서는 "요성 특산 관광 상품"으로 평가했습니다.