보이차의 내비와 내표는 어떤 차이가 있나요?
내비: 상표, 제조업체, 광고 등의 정보가 인쇄된 작은 종이입니다. 일반적으로 찻잎으로 덮여 차 정면에 눌려 떨어지지 않는다.
내표: 포장지와 차 사이에 끼운 큰 설명서입니다. 보통 각 다과에는 차와 연결되어 있지 않아 마음대로 사용할 수 있다.
먼저 보이차를 소개하겠습니다.
보이차는 일명 청차로 불리며 홍차의 범주에 속한다. 원래 집산지가 푸에르현에 있었기 때문에 푸에르 차라고 불렸다.
보이차는 윈난대엽종 말린 녹차를 원료로 하여 발효 녹차를 이용하여 만들었다. 발효에 따라 보이차는 생차와 숙차로 나눌 수 있고, 완제품은 산차와 단차로 나눌 수 있다.
보이차는 양조 기교와 음주 예술을 중시하며, 마시는 방법이 풍부하여 청음할 수도 있고, 혼합해서 마실 수도 있다. 보이차 수프는 오렌지색으로 향기가 높고 오래가고, 향형이 독특하며, 맛이 진하고, 거품이 오래 지속되며, 5 ~ 6 번 우려내면 여전히 향기가 난다.
보이차는 주로 윈난성 쌍반나에서 생산된다. 그 땅은 일년 내내 비가 많이 내리고 구름이 자욱하며 토층이 깊고 땅이 비옥하며 오염이 없다.
원산지 분포
보이차 산지 분포
보이차는 윈난성 푸에르 지역 (지금의 푸에르시) 에서 가장 일찍 태어났다. 오늘날 산지는 구이저우의 희해, 무라, 푸에르, 강마, 창원, 쌍강, 린창, 원강, 경동, 대리, 스크린변, 하구, 마관, 마율포, 문산, 서구로 확장되었다
성장 환경
고도1000m ~ 2100m, 경사도 ≤ 25 의 산간 지역 토양은 벽돌홍양, 벽돌홍양, 산지홍양, 산지황양이다. 토양 유기물 함량 ≥ 1%, pH 값 4.5-6.0.