슈퍼마켓에는 어떤 알려지지 않은 비밀이 있습니까?
1, 탈지는 진정한 건강을 의미하지 않습니다.
식품업계의 내막을 알고 싶다면 슈퍼마켓의 사탕구역으로 가세요. 거기서' 탈지' 라는 단어를 볼 수 있을 겁니다. 이것은 사실이지만, 이 칼로리가 없는 정크푸드는 거의 설탕과 가공된 탄수화물로 만들어졌다. 여기서 말하고 싶은 것은 그 일용품 업체들이 고객을 바보로 취급한다는 것이다. 슈퍼마켓도 이를 마케팅 전략으로 삼고 있다. 예를 들어, 앞서 언급한' 탈지' 사탕을 예로 들어 보겠습니다. 제조사는 고객이' 탈지' 를 볼 때' 건강' 과' 살찌지 않는' 음식으로 취급하여 이 음식에 함유된 당분을 완전히 잊기를 바란다. 이것은 주의를 분산시키는 전략이다. 식품회사의 광고는 그들이 알아차리길 바라는 것만 보여준다. 슈퍼마켓의 사탕구역은 시작일 뿐이다. (알버트 아인슈타인, 음식명언)
2. 숫자도 사람을 속일 수 있다.
저당자스민 차 한 병에 포장 함량 표에서' 당함량이 4% 미만' 이라는 글자를 볼 수 있습니다. 재스민 꿀차 포장에는 설탕이 들어 있는 것만 표기하고, 얼마가 들어 있는지 명시하지 않으면 건강에 큰 도움이 되지 않는다. 특히 당뇨병 환자.
3. 광명유업은 이른바 반지방 치즈가 존재하지 않는다는 것을 알려주지 않는다.
그렇다면 광명유업에서 이른바 반지방 치즈는 도대체 어떤 음식일까? 당신이 이해할 때, 당신은 당신이 지불하는 돈에 크게 실망할 것입니다: 각100g 의 오리지널 치즈 조각에는 26g 의 지방과1300kj 의 에너지가 들어 있고, 반지방 치즈 조각에는12g 의 지방과/Kloc 가 들어 있습니다. 영양표에 칼로리 함량을 표기하지 않는 이유는 무엇입니까? 사실 전지와 반지방 치즈의 칼로리 함량은 크게 다르지 않을 것이다. 그럼, 얼마나 많은 칼로리를 소화해야 하나요?
4. 식품회사는' 심장건강에 좋은' 곡물에 당분이 다량 함유되어 있다는 것을 알려주지 않는다.
중국에서는 퀘이커의 시리얼 포장에 세계 심장연맹의 구호가 인쇄되어 있고, 퀘이커의 미국판은 그들의 박스에 미국 심장협회의 구호가 새겨져 있다는 것을 자랑스럽게 여긴다. 하지만 광고 문구 아래 글을 보면 계그는 미국 심장협회 (AHA) 가 규정한' 포화지방과 콜레스테롤의 식품 기준' 에 부합한다는 것을 알 수 있다. 따라서 그 제품의 당량이 심각하게 기준을 초과하더라도 합격할 수 있다. 식품업계는 식품회사의 제품이 AHA 의 승인을 받아야 한다는 것을 당신에게 알리지 않을 것입니다. 돈을 지불해야 합니다.
진열대에 숨겨진 트랜스 지방산 식품.
슈퍼마켓의 통로에는 각종 건강에 해로운 트랜스 지방산이 가득 쌓여 있다. 가장 맛없는 간식은 팝콘 봉지입니다. 각각 트랜스 지방산 6 그램을 함유하고 있습니다. 한 봉지는 사실 세 사람이 먹기 때문에 먹는 것은18g 트랜스 지방산을 섭취하는 것과 같습니다. 인체는 하루에 최대 2 그램의 트랜스 지방산을 견딜 수 있습니다. 구형 팽화식품을 구입하기 전에 영양성분표를 자세히 연구하다.
6. 식품회사는 그들이' 고칼슘 식품' 이라고 부르는 것이 도대체 무슨 뜻인지 알려주지 않을 것이다.
슈퍼마켓의 어떤 식품 라벨에서도 이 제품이 하나 이상의 비타민이나 미네랄을 함유한 양질의 보충제라는 표어를 볼 수 있다는 것은 의심의 여지가 없다. 하지만 당신이 알아야 할 것은 소위 양질의 비타민이나 미네랄 보충제는 일일 수요의 10% 에 불과한 영양소를 함유하고 있다는 것입니다. 다능한 3 층 칼슘 과자를 예로 들어 보겠습니다. 라벨에는' 고칼슘' 이라고 적혀 있고,100g 당 과자에는 칼슘 300mg 이 함유되어 있다. 같은 회사의 자회사인 태평 빗 쿠키는 칼슘은 말하지 않았지만100g 당 칼슘 함량이 320 mg 에 달했다. 다음에 이른바 고함량 음식을 사기 전에 지갑을 꺼낼 가치가 있는지 생각해 보세요.
7. 음료 제조사는 네가 마시는 병에 든 녹차가 네가 생각하는 것만큼 건강하지 않다는 것을 너에게 알리지 않을 것이다.
녹차의 폴리페놀은 카테킨이라고 불리며 건강한 항산화제로 질병에 대항할 수 있다. 하지만 진열대에 있는 녹차는 카테킨 함량이 거의 없다.
8. 식품회사는 네가 당뇨병에 대해 걱정할 필요가 없다는 것을 알려주지 않을 것이다. 네가' 무설탕' 을 표시하지 않는 한.
연구에 따르면 곡물에 함유된 탄수화물은 사탕수수당보다 혈당을 더 빨리 높일 수 있는 것으로 나타났다. 네슬레 옥밀 시리얼 포장에는 분명히' 사탕수수당을 넣지 않는다' 라고 적혀 있지만 영양표에서100g 당 탄수화물 함량은 76.8g 에 달한다.
9. 식품업계는 식품첨가물이 신장을 손상시킬 수 있다는 것을 너에게 알리지 않을 것이다.
연구원들은 음식 속의 색소와 방부제가 어린이 주의력 장애와 일정한 관계가 있다는 것을 발견했다. 황 5 호, 황 6 호, 레드 40 호, 벤조산 나트륨 등의 첨가물은 많은 포장식품에서 흔히 볼 수 있다. 그러나, ADHD 의 원인은 아직 이 화학 물질의 조합이 단일이기 때문이다. 무지개 설탕에는 노란색 5, 노란색 6, 빨간색 40 색소가 함유되어 있고, 일부 소프트 음료에는 벤조산 나트륨이 함유되어 있다.
10, 슈퍼마켓은 긴 계산팀이 더 많은 물건을 살 수 있다는 것을 알려주지 않습니다.
긴 결산팀 중' 졸린' 사람들이 주변 선반에서 사탕과 소다수를 살 가능성이 25% 높은 것으로 조사됐다. 저자는 고객이 접촉하는 유혹이 많을수록 이런 유혹의 시련을 견디지 못할 가능성이 높다는 것을 발견했다. 우유, 빵, 계란과 같은 일상적인 상품들이 슈퍼마켓의 낮은 구석에 놓여 있는 이유를 잘 설명한다. 이는 다른 많은 유혹을 통해 고객들로 하여금 이 식품을 사도록 강요할 수 있기 때문이다.