일본의 어떤 브랜드의 청주가 가장 유명합니까?
제 14 세대는 고목술 공장에 위치한 와이너리입니다. 술의 이름은 제 14 세대 고목주공장에서 유래했다. 청주를 아는 사람들은 14 세대를 알고 있을 것이다. 가격이 매우 높기 때문에 심지어 초급주의 가격도 다른 최고급 술의 가격과 맞먹을 수 있기 때문이다.
14 대 청주는 독특하고 복제할 수 없는 맛으로 일년 내내 일본 1 위를 차지했다.
예를 들어 14 세대가 자율적으로' 효모 65438 호 +00' 을 육성하고, 독특한 천연샘물' 사쿠라 맑은 물' 을 이용해 신미에서' 술의 미래' 와' 용락의 아들' 과 독립적인 분쇄 시스템과 병멸균 기술을 개발해 다른 술이다
그리고 현재 15 대 술집 주인인 고목신통도 아버지가 벼종, 효모, 독특한 양조 기술을 연구하는 정신을 이어받아 14 대를 더욱 훌륭하게 만들려고 노력하고 있다.
용천은 14 세대의 최고급 술이자 시장 가격이 가장 높은 일본 청주이다. 정미 35% 독특한 천연샘물로 양조합니다. 용천은 화과향을 위주로 입구가 달콤하고 식감이 매끄럽고 알코올 연소감이 낮습니다.
국화, 국화, 국화, 배 정원 및 양조
국화는 1570- 1600 에서' 유오' 라는 이름으로 창업하고 1902 에서 합자회사 유구아궁이 되고/Kloc-0 에 있다 국화 규칙은 청주를 양조하는 재료를 매우 중시한다. 쌀의 품질을 보장하기 위해 국치와 병고현 A 구 미농군 길천정 농민들은 마을 쌀제를 실시하고, 국화는 쌀의 질을 감독하고 농민의 수입을 보장한다.
국화이원은 양조사 야구상연 양조의 가작이다. 출판하려면 10 년이 걸리며' 세월을 삼키는 술' 이라고 불린다. 그것의 정미 보행
3, 렉스 제사는 정미 대음제를 갈았다.
렉스 페스티벌을 양조한 서주는 일본 야마구치현 암국시에 위치해 있다. 1770 에 설립되어 지금까지 거의 250 년이 되었다. 현직 사장 벚꽃정은 1984 년 가족으로부터 술집을 인수했다. 당시 바로 일본 청주의 쇠퇴기였다. 일본의 소비가 70% 감소했고, 1500 여개 청주공장이 잇따라 도산했다.
사쿠라이 홍일우에서 몇 년을 보냈지만 별로 나아지지 않았다. 얼마 지나지 않아 수석 양조사는 월급을 받지 못할까 봐 사직했다. 퇴로가 없는 벚꽃정은 스스로 나서서 최후의 저항을 할 수밖에 없다. 그는 수십 년 된' 서복기' 일반 청주를 의연하게 생산하지 않고 고급 쌀인 야마다 비단을 사서 순미를 빚고 또 다른 브랜드' 렉스데이' 를 만들었다.
Rex Festival 의 명성은 해외에서 이미 멀리 방송되어 파리, 런던, 뉴욕의 많은 고급 식당에서 찾을 수 있다. 그리고 오바마 미국 대통령이 백악관에서 아베 신조 총리를 접대할 때 마시는 돈이 렉스 데이라는 명성을 얻었다.
Mill first 는 20 12 에 출시되어 렉스 페스티벌의 최고급 술이자 가장 신비로운 청주이다. 렉스 페스티벌은 철저히 연마하기 전의 정미 단계를 밝히지 않고 정미 단계가 술집이 양조되기 시작한 이래 가장 낮다는 것을 보여주기 때문이다.
4, 7 멋진 꽃 lanqu 순수 쌀 양조
오사키 와이너리는 1752 에 설립되어 가장 정통하고 전통적인 일본식 양조 방법인' 생맥주 양조' 를 이어받아 양조한 와인은 식감이 풍부하고 양조할 때 풍미를 보존했다. 와이너리는 또한' 초편정미' 기술에 대량의 인력, 재력, 물력을 투입해 초편쌀을 전통적인 원형 정미보다 더 잘 갈아서 쌀 에센스의' 백심' 부분을 더 잘 보존했다.
1988 년 대제는 5 년간의 반복적인 실험을 거쳐 당시 일본에서 유일하게 끓이지 않은 순미윤달주, 즉 오늘의 미아화란곡을 빚었다. 먀오족 블루 곡은 보통 양조 년 후 3 년 정도에 상장된다. 예를 들어 20 17 에 상장된 양조 연도가 20 14 인 술은 즉시 마시거나 몇 년 동안 저온으로 보관할 수 있습니다.
또 미아오 화란곡의 대곡패는 2007 년, 20 10 년, 20 13 년, 20 16 년 만에 4 편의 작품이 있는 가장 신비롭다. 2007 년에 첫 병포도주가 홋카이도 동야호 8 개국 정상회담의 와인으로 선정되었다.
5, 천개 춤은 기쁨으로 가득 차 있다.
천개 춤은 1823 에 설립되었고, 7 대는 현직 거장이다. 천개 댄스 와이너리는 석천현 백산시에 위치해 있어 사방의 숲이 울창하다. 천개는 그곳에서 술을 자주 마시고 즐긴다고 해서 천개춤이라고 이름 지었다.
천개춤은 일본의 유명한 청주 브랜드로 병고현의 야마다 비단을 이용하여 청주를 만든다. 산폐' 기술로 양조한 청주는 색깔이 연한 호박색으로' 무색은 좋은 청주' 라는 관념을 배제한다.
유환파는 천개 춤에서 가장 유명한 술로, "기쁨의 신과 함께 사는 것 같다" 는 뜻이다. 매년 유환백은 최고의 순쌀을 골라 저장고를 한다. 그것이 성숙할 때, 최고의 품질만이 병에 담아 유환박으로 삼을 수 있다.