청강어의 영양가는 무엇입니까?
청강어에는 미량 원소, 비타민, 항암 및 항산화 물질이 풍부해 노화 방지, 항산화, 미용 관리 역할을 한다. < P > 청강어에는 엽산과 비타민과 칼슘, 철, 인 등 미네랄이 풍부해 몸에 매우 좋은 효능과 역할을 한다. 또한 생선에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 마그네슘은 심뇌혈관에 매우 좋은 보호 작용을 하여 심뇌혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
청강어에는 단백질이 풍부해 몸에 쉽게 소화되어 흡수된다. 청강어의 지방 함량도 상대적으로 낮고, 생선의 지방은 대부분 불포화지방산이기 때문에 콜레스테롤을 낮추는 효능과 작용이 좋다.
확장 자료: < P > 주의사항:
1, 불임 환자: 연구에 따르면 남자가 생선을 과도하게 먹으면 출산능력이 떨어지는 경우가 많다. 물고기의 수은 함량이 수중 수은 함량보다 높기 때문이다. 수은이 인체에 들어오면 혈액 속의 적혈구와 직접 결합하여 생식 세포의 기능을 방해할 수 있다. 따라서 생선 맛은 아름답지만 불임 환자는 생선을 먹지 않는 것이 좋다.
2, 통풍: 물고기, 새우, 조개류는 비교적 높은 퓨린 물질을 함유하고 있으므로 통풍 환자는 정어리, 멸치, 새우, 생선, 조개, 게황 등을 금식하여 통풍의 급성 발작을 일으키지 않도록 해야 한다.
3, 출혈성 질환: 혈우병과 같은. 혈소판 감소와 비타민 K 결핍자는 생선을 적게 먹거나 먹지 말아야 한다. 어육에는 혈소판 응집작용을 억제하는 물질이 들어 있어 혈액성 질환 환자에게 출혈이 멈추지 않거나 출혈 증상을 가중시키기 쉽다.
바이두 백과-청강어
인민망-여성이 생선을 먹는 것은 특별한 장점이 있다
봉황망-하루 한 끼 식사 | 장조림 청강어 한 개, 백밥과 잘 어울린다