베이징 Dashilan의 맛집 10곳
베이징 다실란에서 꼭 먹어봐야 할 10대 장소로는 Paodu Feng, Fengzeyuan, Quanjude, Tianxingju, Bianyifang, Yueshengzhai, Ruibinlou, Duyichu, Chenji 소장 소장 조림, Lao Zhengxing 등이 있습니다.
1. 바오두펑
베이징 스낵인 바오두펑은 청나라 광서 시대에 설립되어 현재 3, 4대째 이어오고 있는 브랜드입니다. Feng의 후손이 Baodu Feng을 계승했습니다. 지점이 많고 그곳에서 먹는 사람들이 끝없이 이어집니다.
2. Fengzeyuan
Zeyuan은 옛 Fengzeyuan의 음식 문화 전통을 주로 운영하고 있으며, 매장 내에는 다양한 규모와 스타일의 레스토랑이 18개 있습니다. 연회장과 고급스러운 연회석.
3. Quanjude
전통적인 중국 브랜드인 Quanjude는 1864년 음력 6월 6일에 설립되었습니다. Quanjude는 Qianmen Street에 첫 번째 오리 구이 가게를 열었습니다. . 여러 세대에 걸친 기업가 투쟁 끝에 상당한 발전을 이루었습니다. 1999년 1월, Quanjude는 국가공상총국으로부터 유명상표로 인정받았으며, 중국 서비스 분야 최초의 중국 유명상표가 되었습니다.
4. 천흥주
천흥주는 간 튀김으로 유명하며 색이 좋고 기름기가 많지만 기름지지 않습니다. 백수설기에서 심장과 폐를 제거하고, 비린내를 제거하기 위해 깨끗이 손질한 돼지 내장과 간을 원료로 하고, 양파, 생강, 다진마늘소스를 넣고 걸쭉하게 하여 튀김간이라 이름한다.
5. 비안팡(Biianfang)
비안팡(Biianfang)의 오랜 전통 브랜드는 사람의 편리함과 편안한 생활이라는 IKEA의 경영철학을 구현하며, 오리구이를 주메뉴로 하는 요리를 만들어냈습니다. 그리고 산둥요리를 기본으로 합니다. 오리구이는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 맛이 좋아 호평을 받고 있습니다. 오리구이 조림을 굽는 과정에서 불이 없기 때문에 현대인들은 초록오리구이라고 부른다.
6. Yueshengzhai
Yueshengzhai는 할랄 소스를 곁들인 쇠고기와 양고기를 전문으로 하는 유서 깊은 브랜드로 Qianmen Street Road 서쪽에 위치해 있습니다. Qianmen Five Archway. 웨성자이는 청나라 건륭기인 1775년에 문을 열었으며 현재 230년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. Yueshengzhai, 전체 이름은 Yueshengzhai Majia Laopu입니다.
7. 루이빈 빌딩
루이빈 빌딩은 베이징의 번화한 Qianmenwaimenzhang Hutong에 위치해 있지만, 9개 도시에서 잘 알려져 있습니다.衡裢화열은 베이징 사람들이 아주 좋아하는 간식입니다.
8. 두이추 샤오마이 레스토랑
두이추 샤오마이 레스토랑은 청나라 건륭 3년에 문을 열었습니다. 창업자의 성은 왕(王)씨이며 원래는 산시(山西) 출신입니다. 원래는 Qianmen 외곽의 Main Street Road 동쪽, Xianyukou 남쪽에 위치한 텐트가 있는 작은 호텔이었습니다. 그는 돈을 벌고 건륭 7년에 정면이 있는 작은 건물을 지었습니다. 판매되는 품목에는 삶은 땅콩, 장미 대추, 말고기 고기, 건조 고기 및 기타 반찬이 포함됩니다.
9. 천지소장조림
천지소장조림은 베이징 지역 특산품 전문 레스토랑입니다. 조림이나 구운 요리를 좋아하지 않는 정통 베이징 사람은 아마 많지 않을 것입니다. 두부를 틱택토 칼로 세모로 자르고, 소장과 폐를 잘게 자르고, 냄비에서 묵은 국물을 한 국자 떠 그릇에 담고 으깬 마늘, 고추기름, 두부, 그리고 부추 꽃.
10. 라오정싱(Lao Zhengxing)
라오정싱(Lao Zhengxing) 레스토랑은 태호(Taihu Lake) 지역에서 풍부하게 나는 강에서 나는 신선한 음식을 원료로 사용하며 강남의 풍미가 있고 상하이 요리가 특징입니다. 적당한 두께. 소위 봄 죽순 연못 잉어, 여름 뱅어 스크램블과 새우 튀김, 가을 털게, 겨울 생선 요리는 노정흥 강에서 활어를 죽이는 태호 보트 요리에서 유래되었습니다. 스팟.진정한 묘사.
청어만으로도 턱오징어, 곱창, 대머리, 볶음밥만두, 찐만두, 국밥 등이 들어있어 생선의 왕이라 불러도 과언이 아니다.